一種具有潤肺功效的保健粥的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種具有潤肺功效的保健粥，所述具有潤肺功效的保健粥由以下主要成分按重量配制而成：主原料：大米100?120份、小米40?60份、薏米30?50份、麥仁30?50份、紅豆10?30份、黑豆10?30份；保健中藥原料：川貝母1?3份、甘草1?3份、黨參1?2份、川芎1?3份、百合2?4份、麥冬1?2份、當(dāng)歸1?3份、桔梗1?3份、枇杷葉2?4份、白術(shù)1?3份、薄荷1?3份；輔料：冰糖5?9份、甜菊糖苷0.4?0.6份、水300?500份。本發(fā)明組分簡單，配比合理，本發(fā)明從天然中草藥中優(yōu)選出主要原料，利用各組分的綜合作用，具有潤肺祛痰、清熱解毒、增強免疫的功效，具有潤肺功效的保健粥的組分簡單，來源廣泛，生產(chǎn)成本較低，工藝簡單，便于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。
【專利說明】
一種具有潤肺功效的保健粥
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)沖劑，具體的涉及到一種具有潤肺功效的保健粥。
【背景技術(shù)】
[0002]喝粥是我國的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法之一，只要用正確的方式喝粥，不但能讓胖人減肥，讓三高患者控制病情，還能幫助病人恢復(fù)健康。粥有補中益氣、健脾和胃、補益腎精、益壽延年及養(yǎng)顏的功效。不論哪個季節(jié)，都是喝粥的好時候。
[0003]肺是守護(hù)身體的換氣森林，是唯一全天24小時都在與外部環(huán)境“直接互動”的內(nèi)臟。每天，它吸進(jìn)呼出I萬升氣體，相當(dāng)于250個標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)用氧氣罐。各種粉塵顆粒、化學(xué)物質(zhì)、病原體，也常搭著呼吸的“順風(fēng)車”侵入肺。隨著社會的發(fā)展，人們的生活、工作壓力越來越大，再加上不規(guī)律的飲食和作息習(xí)慣，以及日趨嚴(yán)重的環(huán)境污染、PM2.5、煙民的不斷增加，人們的健康尤其是肺部的健康越來越被重視起來。但是市面上的專門對肺部進(jìn)行養(yǎng)護(hù)的的粥類產(chǎn)品很少。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明針對上述問題，提供了一種具有潤肺功效的保健粥，該產(chǎn)品具有潤肺祛痰、清熱解毒、增強免疫的功效，尤其適用于咽嗓發(fā)干、咳嗽多痰的人群。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
一種具有潤肺功效的保健粥，按重量組分計包括:主原料:大米110份、小米50份、薏米40份、麥仁40份、紅豆20份、黑豆20份;保健中藥原料:川貝母2份、甘草2份、黨參1.5份、川；2份、百合3份、麥冬1.5份、當(dāng)歸2份、桔梗2份、枇杷葉3份、白術(shù)2份、薄荷2份;輔料:冰糖7份、甜菊糖苷0.5份、水400份。
[0006]作為優(yōu)選的，原料組合由以下重量的原料組成:主原料:大米110份、小米50份、薏米40份、麥仁40份、紅豆20份、黑豆20份;保健中藥原料:川貝母2份、甘草2份、黨參1.5份、川考2份、百合3份、麥冬1.5份、當(dāng)歸2份、桔梗2份、枇杷葉3份、白術(shù)2份、薄荷2份;輔料:冰糖7份、甜菊糖苷0.5份、水400份。
[0007]本發(fā)明一種具有潤肺功效的保健粥，包括以下步驟:
1)選料及清洗:精選合格的主原料和保健中藥原料，在流動清水中經(jīng)人工洗去表面的泥土砂石等雜物，并瀝干水分；
2)浸泡:將清洗后的主原料用清水浸泡，室溫下浸泡12-16小時；
3)干燥:將清洗并瀝干后的保健中藥原料置于室溫風(fēng)機下風(fēng)干至表面干燥，再將風(fēng)干后的保健中藥原料放入33-35 °C的烘箱中烘干；
4)保健中藥熬制:將干燥后的中藥原料置于5-8倍的水中進(jìn)行煮制，在煮開后小火保持微沸狀態(tài)2-3小時，冷卻后過濾，得到熬好的保健中藥液；
5)主原料熬煮:將處理后的主原料倒入蒸煮鍋中，加入熬制中藥剩下的水，大火煮開后，小火熬煮15-30分鐘，得到原料粥； 6 )將保健中藥液、冰糖、甜菊糖苷加入原料粥并混合均勻，灌裝后經(jīng)滅菌、冷卻、包裝、打碼得到成品。
[0008]本發(fā)明的有益效果:
一是優(yōu)化了傳統(tǒng)制粥的原料組成，提高了粥的營養(yǎng)價值;二是產(chǎn)品配伍使用了多種高活性作用的中草藥，有良好的潤肺祛痰、清熱解毒、增強免疫的功效，尤其適用于咽嗓發(fā)干、咳嗽多痰的人群;三是沖劑產(chǎn)品中利用甜菊糖苷替代了大部分的糖類，產(chǎn)品適用人群廣泛；四是原料原料來源廣泛，生產(chǎn)成本較低，工藝簡單，便于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。
【具體實施方式】
[0009]為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0010]實施例1，采用下述方式配制:
一種具有潤肺功效的保健粥，按重量組分計包括:主原料:大米110份、小米50份、薏米40份、麥仁40份、紅豆20份、黑豆20份;保健中藥原料:川貝母2份、甘草2份、黨參1.5份、川；2份、百合3份、麥冬1.5份、當(dāng)歸2份、桔梗2份、枇杷葉3份、白術(shù)2份、薄荷2份;輔料:冰糖7份、甜菊糖苷0.5份、水400份。
[0011]本發(fā)明一種具有潤肺功效的保健粥，包括以下步驟:
1)選料及清洗:精選合格的主原料和保健中藥原料，在流動清水中經(jīng)人工洗去表面的泥土砂石等雜物，并瀝干水分；
2)浸泡:將清洗后的主原料用清水浸泡，室溫下浸泡12-16小時；
3)干燥:將清洗并瀝干后的保健中藥原料置于室溫風(fēng)機下風(fēng)干至表面干燥，再將風(fēng)干后的保健中藥原料放入33-35 °C的烘箱中烘干；
4)保健中藥熬制:將干燥后的中藥原料置于5-8倍的水中進(jìn)行煮制，在煮開后小火保持微沸狀態(tài)2-3小時，冷卻后過濾，得到熬好的保健中藥液；
5)主原料熬煮:將處理后的主原料倒入蒸煮鍋中，加入熬制中藥剩下的水，大火煮開后，小火熬煮15-30分鐘，得到原料粥；
6 )將保健中藥液、冰糖、甜菊糖苷加入原料粥并混合均勻，灌裝后經(jīng)滅菌、冷卻、包裝、打碼得到成品。
[0012]實施例2，采用下述方式配制:
一種具有潤肺功效的保健粥，其特征在于:按重量組分計包括:主原料:大米100份、小米40份、薏米30份、麥仁30份、紅豆10份、黑豆10份;保健中藥原料:川貝母I份、甘草I份、黨參I份、川份、百合2份、麥冬I份、當(dāng)歸I份、桔梗I份、枇杷葉2份、白術(shù)I份、薄荷I份;輔料:冰糖5份、甜菊糖苷0.4份、水300份。
[0013]本發(fā)明一種具有潤肺功效的保健粥，包括以下步驟:
1)選料及清洗:精選合格的主原料和保健中藥原料，在流動清水中經(jīng)人工洗去表面的泥土砂石等雜物，并瀝干水分；
2)浸泡:將清洗后的主原料用清水浸泡，室溫下浸泡12-16小時；
3)干燥:將清洗并瀝干后的保健中藥原料置于室溫風(fēng)機下風(fēng)干至表面干燥，再將風(fēng)干后的保健中藥原料放入33-35 °C的烘箱中烘干； 4)保健中藥熬制:將干燥后的中藥原料置于5-8倍的水中進(jìn)行煮制，在煮開后小火保持微沸狀態(tài)2-3小時，冷卻后過濾，得到熬好的保健中藥液；
5)主原料熬煮:將處理后的主原料倒入蒸煮鍋中，加入熬制中藥剩下的水，大火煮開后，小火熬煮15-30分鐘，得到原料粥；
6 )將保健中藥液、冰糖、甜菊糖苷加入原料粥并混合均勻，灌裝后經(jīng)滅菌、冷卻、包裝、打碼得到成品。
[0014]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項】
1.一種具有潤肺功效的保健粥，其特征在于:按重量組分計包括:主原料:大米100-120份、小米40-60份、薏米30-50份、麥仁30-50份、紅豆10-30份、黑豆10-30份;保健中藥原料:川貝母1-3份、甘草1-3份、黨參1-2份、川；1-3份、百合2-4份、麥冬1-2份、當(dāng)歸1-3份、桔梗1-3份、枇杷葉2-4份、白術(shù)1-3份、薄荷1-3份;輔料:冰糖5-9份、甜菊糖苷0.4-0.6份、水300-500份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有潤肺功效的保健粥，其特征在于:優(yōu)選的原料組合由以下重量的原料組成:主原料:大米110份、小米50份、薏米40份、麥仁40份、紅豆20份、黑豆20份;保健中藥原料:川貝母2份、甘草2份、黨參1.5份、川；2份、百合3份、麥冬1.5份、當(dāng)歸2份、桔梗2份、枇杷葉3份、白術(shù)2份、薄荷2份;輔料:冰糖7份、甜菊糖苷0.5份、水400份。3.根據(jù)權(quán)利要求1-2所述的一種具有潤肺功效的保健粥，其特征在于:包括以下步驟: 1)選料及清洗:精選合格的主原料和保健中藥原料，在流動清水中經(jīng)人工洗去表面的泥土砂石等雜物，并瀝干水分； 2)浸泡:將清洗后的主原料用清水浸泡，室溫下浸泡12-16小時； 3)干燥:將清洗并瀝干后的保健中藥原料置于室溫風(fēng)機下風(fēng)干至表面干燥，再將風(fēng)干后的保健中藥原料放入33-35 °C的烘箱中烘干； 4)保健中藥熬制:將干燥后的中藥原料置于5-8倍的水中進(jìn)行煮制，在煮開后小火保持微沸狀態(tài)2-3小時，冷卻后過濾，得到熬好的保健中藥液； 5)主原料熬煮:將處理后的主原料倒入蒸煮鍋中，加入熬制中藥剩下的水，大火煮開后，小火熬煮15-30分鐘，得到原料粥； 6)將保健中藥液、冰糖、甜菊糖苷加入原料粥并混合均勻，灌裝后經(jīng)滅菌、冷卻、包裝、打碼得到成品。
【文檔編號】A23L27/30GK105995429SQ201610349762
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2016年5月24日
【發(fā)明人】楊勝
【申請人】楊勝