利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能和泌乳性能的方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能、泌乳性能的方法：將妊娠后期/哺乳期母豬日糧中的部分的玉米和豆粕或者部分的玉米、豆粕、豆皮制品以酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行替代，替代量占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重的2％～4％；或者，將配種母豬日糧中的部分的玉米、豆粕、麩皮以酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行替代，替代量占配種母豬日糧總重的4％；上述％均為重量％。
【專利說明】
禾Ij用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能和泌乳性能的方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明屬于動物飼料的技術(shù)領(lǐng)域，具體設(shè)及一種利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁 殖性能和泌乳性能的方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 目前，我國母豬生產(chǎn)力水平較為低下，我國規(guī)模化豬場每頭母豬每年可提供斷奶 仔豬僅約15-18頭，而2008年美國等發(fā)達(dá)國家就已達(dá)到20-25頭。造成我國母豬生產(chǎn)力低下 的主要因素有母豬便秘嚴(yán)重、奶水不足、飼養(yǎng)管理水平低下和疾病等因素，其中母豬妊娠后 期便秘和哺乳期奶水不足的問題越來越受到大家的重視。在我國集約化規(guī)模豬場，由于母 豬妊娠后期缺乏運(yùn)動、換料應(yīng)激W及生理應(yīng)激等原因，使便秘發(fā)生率較高，約為20 %-35 %， 嚴(yán)重者甚至高達(dá)65%。另外，哺乳期母豬采食量過低，營養(yǎng)和能量攝入不足，飼養(yǎng)管理水平 低下等現(xiàn)象普遍，導(dǎo)致母豬奶水不足、乳品質(zhì)不高的情況頻發(fā)。運(yùn)兩個問題嚴(yán)重制約我國母 豬生產(chǎn)潛力的發(fā)揮。
[0003] 酒糟是傳統(tǒng)的飼料原料，也是數(shù)量比較大、來源比較集中的飼料資源，但由于酒糟 粗纖維含量高，導(dǎo)致畜禽適口性差、消化率低，嚴(yán)重地影響了酒糟的飼用價(jià)值。而利用酵母 菌等微生物發(fā)酵的方法處理酒糟，是提高酒糟營養(yǎng)價(jià)值的有效途徑。專利CN 101779722A提 供了一種W白酒糟為基料生產(chǎn)酵母培養(yǎng)物的方法，但未提供在畜禽上的應(yīng)用方法和階段； 呼慧娟等(2010,黃酒糟對生長肥育豬飼用價(jià)值的研究，浙江大學(xué)，碩±學(xué)位論文)和徐建等 (2011，白酒糟對豬營養(yǎng)價(jià)值的評定，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，碩±學(xué)位論文)分別報(bào)道了黃酒糟和白 酒糟在生長育肥豬上的飼用價(jià)值，但未提供在母豬上的應(yīng)用方法W及提高母豬繁殖性能和 泌乳性能的功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能和 泌乳性能的方法，為提高母豬生產(chǎn)力提供一條有效的營養(yǎng)調(diào)控途徑。
[0005] 為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性 能、泌乳性能的方法:將妊娠后期/哺乳期母豬日糧中的部分的玉米和豆巧或者部分的玉 米、豆巧、豆皮制品W酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行替代，替代量占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重 的2%~4%;
[0006] 或者，將配種母豬日糧中的部分的玉米、豆巧、教皮W酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行替代， 替代量占配種母豬日糧總重的4%;
[0007] 上述％均為重量％。
[0008] 作為本發(fā)明的利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能、泌乳性能的方法的一種改 進(jìn)：
[0009] 將占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重1.3%的玉米W相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟 進(jìn)行替代，將占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重0.7%的豆巧W相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟 進(jìn)行替代;即，酵母發(fā)酵白酒糟總的替代量占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重的2%。
[0010] 作為本發(fā)明的利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能、泌乳性能的方法的另一種 改進(jìn)：
[0011] 將占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重1%的玉米W相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn) 行替代，將占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重1%的豆巧W相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行 替代，將占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重2%的豆皮制品W相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn) 行替代;即，酵母發(fā)酵白酒糟總的替代量占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重的4%。
[0012] 作為本發(fā)明的利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能、泌乳性能的方法的又一種 改進(jìn)：
[0013] 將占配種母豬日糧總重1.5%的玉米W相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行替代，將 占配種母豬日糧總重1%的豆巧W相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行替代，將占配種母豬日 糧總重1.5%的教皮W相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行替代，即，酵母發(fā)酵白酒糟總的替代 量占配種母豬日糧總重的4%;
[0014] 所述配種母豬日糧包括妊娠前期母豬飼料、妊娠后期/哺乳期母豬飼料運(yùn)2類。
[0015] 備注說明：即，妊娠前期母豬飼料、妊娠后期/哺乳期母豬飼料的酵母發(fā)酵白酒糟 的替代方式均為上述配種母豬日糧中的酵母發(fā)酵白酒糟的替代方式。
[0016] 作為本發(fā)明的利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能、泌乳性能的方法的進(jìn)一步 改進(jìn)：
[0017] 所述酵母發(fā)酵白酒糟為:粗蛋白> 20 %，粗脂肪>4%，粗纖維> 8 %，小膚> 5 %， 酵母活細(xì)胞數(shù)《2.0Xl〇8;
[001引上述％均為重量％。
[0019] 作為本發(fā)明的利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能、泌乳性能的方法的進(jìn)一步 改進(jìn)：
[0020] 妊娠后期母豬日糧的使用階段為:母豬妊娠后期(妊娠第85d-分娩前3d)、母豬泌 乳期(分娩前3d-仔豬21d斷奶）。
[0021] 作為本發(fā)明的利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能、泌乳性能的方法的進(jìn)一步 改進(jìn)：
[0022] 配種母豬日糧中的妊娠前期母豬飼料的使用階段為母豬妊娠前期(妊娠第Id-妊 娠第85d)，妊娠后期/哺乳期母豬飼料的使用階段為母豬妊娠后期(妊娠第85d-分娩前3d)、 母豬哺乳期(分娩前3d-仔豬21d斷奶）。
[0023] 本發(fā)明所使用的酵母發(fā)酵白酒糟W白酒糟為基料，經(jīng)酵母菌體高密度發(fā)酵，獲得 酵母高密度發(fā)酵白酒糟，并調(diào)整酵母高密度發(fā)酵白酒糟抑值，再加入酵母自溶劑混合并加 水調(diào)整濕度，然后保溫培養(yǎng)，最后烘干制成常規(guī)形狀的酵母發(fā)酵白酒糟。例如，可按照CN 101779722A所述方法進(jìn)行制備，所得酵母發(fā)酵白酒糟成分:粗蛋白>20%，粗脂肪>4%，粗 纖維> 8 %，小膚％ > 5 %，酵母活細(xì)胞數(shù)《2.0 X 1 〇8。
[0024] 本發(fā)明W母豬日糧配方根據(jù)能量、蛋白相近原則：2%酵母發(fā)酵白酒糟等量替代 1.3 %玉米+0.7 %豆巧;4 %酵母發(fā)酵白酒糟等量替代1 %玉米+1 %豆巧+2 %豆皮或1.5 %玉 米+1 %豆巧+1.5 %教皮。
[0025] 在現(xiàn)有技術(shù)中，
[00%]妊娠后期/哺乳期母豬日糧的配方為:55.1%的玉米、20.7%的去皮豆巧、5%的豆 皮、10 %的小麥、3 %的魚粉、0.2 %的石粉、2 %的豆油、4 %的預(yù)混料。
[0027]配種母豬日糧包括妊娠前期母豬飼料、妊娠后期/哺乳期母豬飼料運(yùn)2類；
[00%]妊娠前期母豬飼料的配方為：
[0029] 61 %的玉米、13.8%的豆巧、5%的膨化大豆、16.2%的教皮、4%的預(yù)混料。
[0030] 妊娠后期/哺乳期母豬飼料的配方為：
[0031] 64.5%的玉米、11.5%的豆巧、12%的膨化大豆、5%的教皮、3%的魚粉、4%的預(yù) 混料。
[0032] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果：
[0033] 本發(fā)明所述的方法可W顯著地提高母豬繁殖性能，具體來說就是可W有效緩解母 豬便秘，提高母豬采食量，顯著增加母豬產(chǎn)活仔數(shù)，提高哺乳期母豬產(chǎn)奶量和乳蛋白及乳脂 率，提高哺乳期仔豬的生長性能。
【附圖說明】
[0034] 下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0035] 圖1為本發(fā)明實(shí)施例和比較例提供的母豬日糧對母豬便秘的影響對比圖。
【具體實(shí)施方式】
[0036] 實(shí)施例1、一種W2%酵母發(fā)酵白酒糟等量替代1.3%玉米+0.7%豆巧制作妊娠后 期和哺乳期母豬飼料的方法：
[0037] 目P，本發(fā)明改良后的妊娠后期/哺乳期母豬日糧的配方為：
[003引 2 %的酵母發(fā)酵白酒糟、53.8 %的玉米、20 %的去皮豆巧、5 %的豆皮、10 %的小麥、 3%的魚粉、0.2%的石粉、2%的豆油、4%的預(yù)混料，放入攬拌機(jī)，充分?jǐn)埌?，即得到酵母發(fā) 酵白酒糟含量為2%的妊娠后期和哺乳期母豬飼料。
[0039] 實(shí)施例2-種W4%酵母發(fā)酵白酒糟等量替代1 %玉米+1 %豆巧+2%豆皮制作妊娠 后期和哺乳期母豬飼料的方法
[0040] 目P，本發(fā)明改良后的妊娠后期/哺乳期母豬日糧的配方為：
[0041 ] 4 %的酵母發(fā)酵白酒糟、54.1 %的玉米、19.7 %的去皮豆巧、3 %的豆皮、10 %的小 麥、3%的魚粉、0.2%的石粉、2%的豆油、4%的預(yù)混料，放入攬拌機(jī)，充分?jǐn)埌?，即得到酵?發(fā)酵白酒糟含量為4%的妊娠后期和哺乳期母豬飼料。
[00創(chuàng)實(shí)施例3-種W4%酵母發(fā)酵白酒糟等量替代1.5%玉米+1%豆巧+1.5%教皮制作 妊娠前期、妊娠后期和哺乳期母豬飼料的方法
[0043] 目P，本發(fā)明改良后的妊娠前期母豬飼料的配方為：
[0044] 4%的酵母發(fā)酵白酒糟、59.5 %的玉米、12.8 %的豆巧、5 %的膨化大豆、14.7 %的 教皮、4%的預(yù)混料，放入攬拌機(jī)，充分?jǐn)埌?，即得到酵母發(fā)酵白酒糟含量為4%的妊娠前期 母豬飼料。
[0045] 本發(fā)明改良后的妊娠后期/哺乳期母豬飼料的配方為：
[0046] 4%的酵母發(fā)酵白酒糟、63 %的玉米、10.5 %的豆巧、12 %的膨化大豆、3.5 %的教 皮、3%的魚粉、4%的預(yù)混料，放入攬拌機(jī)，充分?jǐn)埌?，即得到酵母發(fā)酵白酒糟含量為4%的 妊娠后期和哺乳期母豬飼料。
[0047] 實(shí)驗(yàn)1、妊娠后期和哺乳期母豬應(yīng)用試驗(yàn)
[0048] 將實(shí)施例1~2所制備的2組飼料，在母豬妊娠后期(第85天)進(jìn)行飼喂，直至母豬分 娩后21天仔豬斷奶。對照組輔料各組分的比例為:55.1%的玉米、20.7%的去皮豆巧、5%的 豆皮、10%的小麥、3%的魚粉、0.2%的石粉、2%的豆油、4%的預(yù)混料，放入攬拌機(jī)，充分?jǐn)?拌。對照組和實(shí)施例1、實(shí)施例2各8頭母豬進(jìn)行試驗(yàn)。
[0049] 表1本發(fā)明實(shí)施例和比較例提供的母豬日糧對母豬采食量的影響
[(K)加 ]_
[0051] 注：同行肩標(biāo)不同小寫字母表示差異顯著(P<〇.05)
[0052] 由表1可知，與對照組相比，實(shí)施例1和實(shí)施例2的母豬哺乳期采食量分別提高 0.26kg/d(P〉0.05)和0.62kg/d(P<0.05)。
[0053] 表2本發(fā)明實(shí)施例和比較例提供的母豬日糧對母豬繁殖性能的影響 [0化4]
[0056] 注：同行肩標(biāo)不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)
[0057] 由表2可知，與對照組相比，實(shí)施例1和實(shí)施例2的母豬平均產(chǎn)仔數(shù)分別提高0.75頭 和0.35頭，平均產(chǎn)活仔數(shù)分別提高0.95頭和1.39頭，仔豬初生仔重提高0.05kg、0.0化g，且 實(shí)施例2的死胎率和弱仔率與對照組相比分別降低9.05% (P<0.05)和5.2%，同時(shí)實(shí)施例2 的21天仔豬斷奶均重提高0.56kg(P<0.05)。
[005引根據(jù)上述表1，我們可得知:實(shí)施例2的整體效果優(yōu)于實(shí)施例1。
[0059] 表3本發(fā)明實(shí)施例和比較例提供的母豬日糧對母豬產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)的影響
[0060]

[0061] 注：同行肩標(biāo)不同小寫字母表示差異顯著(P<〇.05)
[0062] 由表3可知，與對照組相比，實(shí)施例1和實(shí)施例2的母豬分娩后21d日產(chǎn)奶量分別增 加7.24%和14.06%，其中，實(shí)施例2與對照組相比達(dá)顯著水平(P<0.05)。同時(shí)實(shí)施例1和實(shí) 施例2的母豬分娩后12d奶水中乳脂率、乳蛋白和總固體都明顯高于對照組。
[0063] 實(shí)驗(yàn)2妊娠全期和哺乳期母豬應(yīng)用試驗(yàn)
[0064] 將實(shí)施例3所制備的母豬飼料，在母豬配種后進(jìn)行全期飼喂，直至母豬分娩后21天 仔豬斷奶，周期160天。對照組妊娠前期輔料各組分的比例為:61%的玉米、13.8%的豆巧、 5%的膨化大豆、16.2%的教皮、4%的預(yù)混料，放入攬拌機(jī)，充分?jǐn)埌?。對照組妊娠后期和哺 乳期輔料各組分的比例為:64.5 %的玉米、11.5 %的豆巧、12 %的膨化大豆、5 %的教皮、3 % 的魚粉、4%的預(yù)混料，放入攬拌機(jī)，充分?jǐn)埌?。對照組和實(shí)施例3各20頭母豬進(jìn)行試驗(yàn)。
[0065] 由圖1可知，與對照組相比，實(shí)施例3母豬便秘率明顯下降。
[0066] 表4本發(fā)明實(shí)施例和比較例提供的母豬日糧對母豬繁殖性能的影響
[0067]
[006引由表4可知，與對照組相比，實(shí)施例3的母豬產(chǎn)仔數(shù)提高0.27頭，產(chǎn)活仔數(shù)提高0.5 頭，死胎率降低2.33%，弱仔率降低1.04%。
[0069] 由W上實(shí)施例可W看出，本發(fā)明所述的方法可W顯著地提高母豬繁殖性能，具體 來說就是可W有效緩解母豬便秘，顯著增加母豬產(chǎn)活仔數(shù)，提高哺乳期母豬產(chǎn)奶量和乳蛋 白及乳脂率，提高哺乳期仔豬的生長性能。
[0070] 最后，還需要注意的是，W上列舉的僅是本發(fā)明的若干個具體實(shí)施例。顯然，本發(fā) 明不限于W上實(shí)施例，還可W有許多變形。本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員能從本發(fā)明公開的內(nèi)容 直接導(dǎo)出或聯(lián)想到的所有變形，均應(yīng)認(rèn)為是本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能、泌乳性能的方法，其特征是： 將妊娠后期/哺乳期母豬日糧中的部分的玉米和豆柏或者部分的玉米、豆柏、豆皮制品 以酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行替代，替代量占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重的2%~4%; 或者，將配種母豬日糧中的部分的玉米、豆柏、麩皮以酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行替代，替代 量占配種母豬日糧總重的4%; 上述％均為重量％。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能、泌乳性能的方法，其 特征是： 將占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重1.3%的玉米以相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行 替代，將占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重0.7%的豆柏以相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行 替代;即，酵母發(fā)酵白酒糟總的替代量占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重的2%。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能、泌乳性能的方法，其 特征是： 將占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重1%的玉米以相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行替 代，將占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重1%的豆柏以相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行替 代，將占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重2%的豆皮制品以相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行 替代;即，酵母發(fā)酵白酒糟總的替代量占妊娠后期/哺乳期母豬日糧總重的4%。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能、泌乳性能的方法，其 特征是： 將占配種母豬日糧總重1.5%的玉米以相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行替代，將占配 種母豬日糧總重1%的豆柏以相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行替代，將占配種母豬日糧總 重1.5%的麩皮以相同含量的酵母發(fā)酵白酒糟進(jìn)行替代，即，酵母發(fā)酵白酒糟總的替代量占 配種母豬日糧總重的4%; 所述配種母豬日糧包括妊娠前期母豬飼料、妊娠后期/哺乳期母豬飼料這2類。5. 根據(jù)權(quán)利要求1~4任一所述的利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能、泌乳性能的 方法，其特征是： 所述酵母發(fā)酵白酒糟為：粗蛋白多20 %，粗脂肪多4%，粗纖維多8%，小肽多5%，酵母 活細(xì)胞數(shù)<2.OX IO8; 上述％均為重量％。6. 根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能、泌乳性能的方 法，其特征是： 妊娠后期母豬日糧的使用階段為:母豬妊娠后期、母豬泌乳期。7. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用酵母發(fā)酵白酒糟提高母豬繁殖性能、泌乳性能的方法，其 特征是： 配種母豬日糧中的妊娠前期母豬飼料的使用階段為母豬妊娠前期，妊娠后期/哺乳期 母豬飼料的使用階段為母豬妊娠后期、母豬哺乳期。
【文檔編號】A23K50/30GK105918613SQ201610294957
【公開日】2016年9月7日
【申請日】2016年5月3日
【發(fā)明人】路則慶, 汪以真, 蔣登湖, 吳桂興, 王鳳芹
【申請人】浙江大學(xué)