一種肽蛋白飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種肽蛋白飼料，包括飼料餅粕、發(fā)酵菌液、甘露聚糖酶、木聚糖酶、纖維素酶、葡聚糖酶、糖蜜以及水。其制備方法包括：S1：制備乳酸菌液和酵母菌液；S2：將各種原料進(jìn)行堆放發(fā)酵；S3：烘干，粉碎，裝包，即得所述的肽蛋白飼料。通過該制備工藝制備的肽蛋白飼料，不僅能夠降低生產(chǎn)成本，而且能夠有效提高飼料中的小肽含量、有機(jī)酸含量和提高抗?fàn)I養(yǎng)因子的降解量，能夠改善適口性，提高采食量，且能夠?qū)崿F(xiàn)飼喂動(dòng)物臭氣減少，排便量減少，提高消化吸收，增加生產(chǎn)效益，且其綠色環(huán)保。
【專利說明】
-種化蛋白飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及動(dòng)物飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種關(guān)于膚蛋白的飼料W及其制備工 藝。
【背景技術(shù)】
[0002] 眾所周知，我國漁業(yè)資源匿乏，魚粉產(chǎn)量不足，質(zhì)量偏差，就高檔飼料原料而言，我 國每年都需要進(jìn)口大量的魚粉和乳清蛋白粉；再加上動(dòng)物源產(chǎn)品均存在一定的安全隱患。 因此，國家規(guī)定在奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)中禁止使用魚粉、血粉等動(dòng)物源飼料產(chǎn)品。因此，如何開發(fā) 魚粉、乳清蛋白粉的替代產(chǎn)品成為中國飼料和食品產(chǎn)業(yè)迫在眉睫的課題。
[0003] 植物餅巧是最常用的蛋白原料，由于大豆巧中含有膜蛋白酶抑制劑、非淀粉多糖 (木聚糖、甘露聚糖、α -半乳糖、葡聚糖等）、植酸、大豆凝聚素、大豆抗原蛋白、尿酶和低聚 糖等抗?fàn)I養(yǎng)因子，所W在幼小動(dòng)物中用量受到限制；菜巧餅巧中也含有非淀粉多糖（NSP)、 硫代葡萄糖巧、芥子堿、單寧和植酸等抗?fàn)I養(yǎng)因子；棉巧巧中含有非淀粉多糖、棉酪和環(huán)丙 稀類脂肪酸等抗?fàn)I養(yǎng)因子；因此在畜禽飼料中菜巧巧、棉巧巧的用量受到限制。
[0004] 發(fā)酵植物餅巧是動(dòng)物良好的蛋白質(zhì)飼料，發(fā)酵大豆巧可W代替魚粉、乳清蛋白粉 等動(dòng)物源蛋白質(zhì)，發(fā)酵菜巧巧巧、發(fā)酵棉巧巧可W代替大豆巧。植物餅巧發(fā)酵不僅可降解抗 營養(yǎng)因子，而且還能夠產(chǎn)生小分子生物活性物質(zhì)，如小膚、乳酸、維生素、益生菌和未知促生 長因子等，發(fā)酵大豆巧是魚粉、乳清蛋白粉最好的替代品，發(fā)酵菜巧巧、發(fā)酵棉巧巧是大豆 巧最好的替代品。
[0005] 目前的小膚蛋白飼料的生產(chǎn)方法一般都采用液體酶解生產(chǎn)法，該方法制備得到的 小膚含量較高、品質(zhì)較好的優(yōu)點(diǎn)，但是還存在W下幾點(diǎn)不足：
[0006] 1、投資大、成本高（尤其是干燥工序的成本高），并要求原料采用基礎(chǔ)蛋白含量 高，導(dǎo)致小膚的銷售價(jià)格居高不下，推廣運(yùn)用很困難，目前的禽畜飼養(yǎng)行業(yè)也很少使用小膚 蛋白飼料；
[0007] 2、，固體酶解生產(chǎn)法采用厭氧發(fā)酵，蛋白質(zhì)分解差，小膚蛋白含量提高很少，而且 抗?fàn)I養(yǎng)因子降解少，發(fā)酵效果不明顯，導(dǎo)致制備得到的小膚蛋白飼料的應(yīng)用受到限制。
[0008] 3、固體酶解生產(chǎn)法采用需氧發(fā)酵，投資大、成本高，小膚含量提高少，適口性差，導(dǎo) 致制備得到的小膚蛋白飼料的應(yīng)用也受到限制。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009] 本發(fā)明的目的是提供一種膚蛋白飼料及其制備方法，通過該制備工藝制備的膚蛋 白飼料，不僅能夠降低生產(chǎn)成本，而且能夠有效提高飼料中的小膚含量、有機(jī)酸含量和提高 抗?fàn)I養(yǎng)因子的降解量，能夠改善適口性，提高采食量，能夠?qū)崿F(xiàn)飼喂動(dòng)物莫?dú)鉁p少，排便量 減少，提高消化吸收，增加生產(chǎn)效益，且其綠色環(huán)保，克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足。
[0010] 本發(fā)明的目的是通過W下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：
[0011] 一種膚蛋白飼料，其原料包括飼料餅巧、發(fā)酵菌液、甘露聚糖酶、木聚糖酶、纖維素 酶、葡聚糖酶、糖蜜w及水；所述飼料餅巧包括大豆巧、菜巧巧或棉巧巧中的至少一種；所 述發(fā)酵菌液包括乳酸菌液和酵母菌液。
[0012] 進(jìn)一步優(yōu)選地，所述膚蛋白飼料中各種原料的重量份數(shù)為：飼料餅巧900~1100 份、發(fā)酵菌液38~46份、甘露聚糖酶0. 08~0. 12份、木聚糖酶0. 18~0. 22份、纖維素酶 0. 08~0. 12份、葡聚糖酶0. 08~0. 12份、糖蜜25~35份W及水430~480份。
[0013] 進(jìn)一步優(yōu)選地，所述膚蛋白飼料中各種原料的重量份數(shù)為：飼料餅巧1000份、發(fā) 酵菌液40~43份、甘露聚糖酶0. 1份、木聚糖酶0. 2份、纖維素酶0. 1份、葡聚糖酶0. 1份、 糖蜜30份W及水450份。
[0014] 進(jìn)一步優(yōu)選地，所述甘露聚糖酶為50000 μ /g甘露聚糖酶，所述木聚糖酶為 100000 μ /g木聚糖酶，所述纖維素酶為10000 μ /g纖維素酶，所述葡聚糖酶為50000 μ /g葡 聚糖酶。
[0015] 進(jìn)一步優(yōu)選地，所述飼料餅巧包括大豆巧、菜巧巧和棉巧巧。
[0016] 進(jìn)一步優(yōu)選地，所述乳酸菌液和酵母菌液的質(zhì)量比為1 : 1。
[0017] 一種所述的膚蛋白飼料的制備方法，所述制備方法包括W下步驟；S1 ;制備乳 酸菌液；S2 ;制備酵母菌液；S3 ;乳酸菌液、酵母菌種、甘露聚糖酶巧ΟΟΟΟμ )、木聚糖酶 (100000μ)、纖維素酶（10000μ)、葡聚糖酶巧0000μ) W及糖蜜溶于干凈的水中混勻，并 與飼料餅巧攬拌均勻，即得待發(fā)酵的發(fā)酵物；S4 ;堆放發(fā)酵；①第一次兼氧發(fā)酵；將步驟S3 中待發(fā)酵的發(fā)酵物堆放在發(fā)酵房中，堆放厚度為40~50公分；堆放發(fā)酵至發(fā)酵物溫度為 23~28°C時(shí)進(jìn)行第一次翻堆；②第二次兼氧發(fā)酵；第一次翻堆后，繼續(xù)堆放發(fā)酵至發(fā)酵無 溫度為32~38°C時(shí)進(jìn)行第二次翻堆；⑨第Η次厭氧發(fā)酵；第二次翻堆后用塑料薄膜覆蓋、 壓緊發(fā)酵物進(jìn)行厭氧發(fā)酵24~40小時(shí)后，產(chǎn)生濃烈的發(fā)酵香味，發(fā)酵至溫度為36~39°C 時(shí)，發(fā)酵結(jié)束；S5 ;烘干；在55~6(TC的恒溫條件下烘干，粉碎，裝包，即得所述的膚蛋白飼 料。
[0018] 進(jìn)一步優(yōu)選地，步驟S1中所述的所述乳酸菌液的制備方法為；（1)乳酸菌二級(jí)菌 種液培養(yǎng)：①制備第一培養(yǎng)基并進(jìn)行滅菌處理；②接種植物乳桿菌一級(jí)菌種和豬糞鏈球菌 一級(jí)菌種，37°C恒溫培養(yǎng)24-36小時(shí)，2-3小時(shí)攬拌1次，得乳酸菌二級(jí)菌種液；所述乳桿菌 一級(jí)菌種和豬糞鏈球菌一級(jí)菌種的質(zhì)量比為1 : 1;(2)乳酸菌Η級(jí)菌種培養(yǎng)；①制備第二 培養(yǎng)基并進(jìn)行滅菌處理；②接種步驟（1)中所得的乳酸菌二級(jí)菌種液，37Γ恒溫?cái)埌枧囵B(yǎng) 24-36小時(shí)。
[0019] 進(jìn)一步優(yōu)選地，步驟S2中所述的酵母菌液的制備方法為；（1)酵母菌二級(jí)菌種液 培養(yǎng)：①制備第Η培養(yǎng)基并進(jìn)行滅菌處理；②接種面包酵母一級(jí)菌種和產(chǎn)阮假絲酵母一級(jí) 菌種，恒溫28-30°C，搖動(dòng)培養(yǎng)48小時(shí)，得到酵母菌二級(jí)菌種液培養(yǎng)；所述面包酵母一級(jí)菌 種和產(chǎn)阮假絲酵母一級(jí)菌種的質(zhì)量比為1 : 1 ;(2)酵母菌Η級(jí)菌種液培養(yǎng)；①制備第四培 養(yǎng)基并進(jìn)行滅菌處理；②接種步驟（1)中所得的酵母菌二級(jí)菌種液培養(yǎng)，28-3(TC下?lián)u動(dòng)培 養(yǎng)48小時(shí)，得乳酸菌Η級(jí)菌種培養(yǎng)液。
[0020] 進(jìn)一步優(yōu)選地，所述第一培養(yǎng)基的成份包括蛋白腺、酵母膏、糖蜜、己酸鋼、磯酸氨 二鐘、吐溫W及水；所述第二培養(yǎng)基的成份包括蛋白腺、酵母膏、糖蜜、己酸鋼、磯酸氨二鐘、 玉米細(xì)粉、小麥款細(xì)粉W及水；所述第Η培養(yǎng)基的成份包括±豆、水、糖蜜W及瓊脂；所述 第四培養(yǎng)基的成份包括±豆、水和糖蜜。
[0021] 本發(fā)明提供了一種膚蛋白飼料及其制備方法，其主要具有的有益效果為；本發(fā)明 的膚蛋白飼料的制備工藝，綜合采用兼氧和厭氧方法，并選用多菌種、多酶種對(duì)植物餅巧進(jìn) 行發(fā)酵，不僅能夠降低生產(chǎn)成本，而且能夠有效提高飼料中的小膚含量、有機(jī)酸含量和提高 抗?fàn)I養(yǎng)因子的降解量，且該飼料能夠改善適口性，提高采食量，并能夠?qū)崿F(xiàn)動(dòng)物莫?dú)鉁p少 60 % W上，糞便排泄量降低Η分之一 W上，提高消化吸收，增加生產(chǎn)效益，該膚蛋白飼料能 夠達(dá)到低碳、環(huán)保、綠色、高品質(zhì)W及低成本的要求，具有重要的應(yīng)用價(jià)值。
【具體實(shí)施方式】
[0022] 本發(fā)明實(shí)施例所述的一種膚蛋白飼料及其制備方法下面W具體實(shí)驗(yàn)案例為例來 說明【具體實(shí)施方式】，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用W解釋本發(fā)明，并不用于限 定本發(fā)明。
[002引實(shí)施例1 ;膚蛋白飼料的制備方法
[0024] 1、制備乳酸菌液的方法；（1)乳酸菌二級(jí)菌種液培養(yǎng)；①稱取第一培養(yǎng)基中的成 份，即蛋白腺30g、酵母膏l(xiāng)Og、糖蜜300g、己酸鋼8g、磯酸氨二鐘3g W及吐溫-806g，并加 水化g，然后進(jìn)行20分鐘煮沸滅菌，滅菌后再加水到化g，降溫至37度（若為冬天，則降至 39度便可）；②接種植物乳桿菌一級(jí)菌種lOg和豬糞鏈球菌一級(jí)菌種10g，37°C恒溫培養(yǎng) 24-36小時(shí)，2-3小時(shí)攬拌1次，得乳酸菌二級(jí)菌種液；（2)乳酸菌Η級(jí)菌種培養(yǎng)；①制備第 二培養(yǎng)基；稱取蛋白腺lOOOg、酵母膏350g、糖蜜15kg、己酸鋼30g、磯酸氨二鐘300g、玉米 細(xì)粉20kg W及小麥款細(xì)粉化g，再加水40kg，然后進(jìn)行20分鐘煮沸滅菌，滅菌后再加水到 第二培養(yǎng)基的量為200kg，降溫至37度（若為冬天，則降至39度便可）；②接種步驟（1)中 所得的乳酸菌二級(jí)菌種液化g，37Γ恒溫?cái)埌枧囵B(yǎng)24-36小時(shí)，得乳酸菌Η級(jí)菌種培養(yǎng)液， 即本發(fā)明所述的乳酸菌液。
[0025] 2、制備酵母菌液的方法；（1)酵母菌二級(jí)菌種液培養(yǎng)：①制備第Η培養(yǎng)基：稱取± 豆化g，去皮切細(xì)后加水4kg，然后進(jìn)行30分鐘煮沸滅菌，用過濾液加糖蜜2kg和瓊脂lOg， 再加水到第Η培養(yǎng)基的量為20kg ;②接種面包酵母一級(jí)菌種5g和產(chǎn)阮假絲酵母一級(jí)菌種 5邑，在恒溫28-3(TC下?lián)u動(dòng)培養(yǎng)48小時(shí)，得到酵母菌二級(jí)菌種液培養(yǎng)；（2)酵母菌Η級(jí)菌種 液培養(yǎng)：①制備第四培養(yǎng)基：稱取±豆100kg，去皮切細(xì)后加水100kg，然后進(jìn)行30分鐘煮 沸滅菌，用過濾液加糖蜜20kg，再加水到第四培養(yǎng)基的量為200kg ;②接種步驟（1)中所得 的酵母菌二級(jí)菌種液20kg，在恒溫28-3(TC下?lián)u動(dòng)培養(yǎng)48小時(shí)，得到酵母菌Η級(jí)菌種（培 養(yǎng)）液，即本發(fā)明所述的酵母菌液；操作中要控制污染。
[0026] 3、稱取乳酸菌液、酵母菌液、甘露聚糖酶巧0000 μ )、木聚糖酶（lOOOOOg)、纖維素 酶（10000 μ)、葡聚糖酶巧0000 μ) W及糖蜜溶于干凈的水中混勻，并與飼料餅巧攬拌均 勻，即得待發(fā)酵的發(fā)酵物；
[0027] 4、堆放發(fā)酵；①第一次兼氧發(fā)酵；將步驟3中待發(fā)酵的發(fā)酵物堆放在發(fā)酵房中，堆 放厚度為40~50公分；堆放發(fā)酵至發(fā)酵物溫度為23~28°C時(shí)進(jìn)行第一次翻堆；②第二次 兼氧發(fā)酵：第一次翻堆后，繼續(xù)堆放發(fā)酵至發(fā)酵無溫度為32~38Γ時(shí)進(jìn)行第二次翻堆；⑨ 第Η次厭氧發(fā)酵；第二次翻堆后用塑料薄膜覆蓋、壓緊發(fā)酵物進(jìn)行厭氧發(fā)酵24~40小時(shí) 后，產(chǎn)生濃烈的發(fā)酵香味，發(fā)酵至溫度為36~39°C時(shí)，發(fā)酵結(jié)束；
[0028] 5、烘干；在55~6(TC的恒溫條件下烘干，粉碎，裝包，即得所述的膚蛋白飼料。
[002引 實(shí)施例2
[0030] (1)膚蛋白飼料；飼料餅巧1100kg、發(fā)酵菌液38kg、50000 μ /g甘露聚糖酶 0.1化g、100000μ/g木聚糖酶0.18kg、10000μ/g纖維素酶0.12kg、50000μ/g葡聚糖酶 0. 08kg、糖蜜35kg W及水430kg。所述飼料餅巧包括大豆巧、菜巧巧或棉巧巧中的至少一 種；所述發(fā)酵菌液包括乳酸菌液和酵母菌液，二者的質(zhì)量比為1 : 1。該膚蛋白飼料的制備 方法同實(shí)施例1。
[0031] (2)膚蛋白飼料；飼料餅巧900kg、發(fā)酵菌液46kg、50000 μ /g甘露聚糖酶0. 08kg、 100000 μ /g 木聚糖酶 0. 22kg、10000 μ /g 纖維素酶 0. 08kg、50000 μ /g 葡聚糖酶 0. 12kg、糖 蜜25kg W及水480kg。所述飼料餅巧包括大豆巧、菜巧巧和棉巧巧；所述發(fā)酵菌液包括乳 酸菌液和酵母菌液，二者的質(zhì)量比為1 : 1。該膚蛋白飼料的制備方法同實(shí)施例1。
[0032] (3)膚蛋白飼料；飼料餅巧1000kg、發(fā)酵菌液40~43kg、50000u/g甘露聚糖 酶0.化g、100000 μ /g木聚糖酶0.化g、10000 μ /g纖維素酶0.化g、50000 μ /g葡聚糖酶 0.化g、糖蜜30kg W及水450kg。所述飼料餅巧包括大豆巧、菜巧巧和棉巧巧；所述發(fā)酵菌液 包括乳酸菌液和酵母菌液，二者的質(zhì)量比為1 : 1。該膚蛋白飼料的制備方法同實(shí)施例1。 [003引 實(shí)施例3
[0034] 通過本發(fā)明所述方法進(jìn)行發(fā)酵，得到的結(jié)果如下表所示：
[0035]
[0036] 通過W上實(shí)施例及表格可知：
[0037] ①通過發(fā)酵蛋白質(zhì)凈提高，而且生物活性更高，消化吸收更好。特別是動(dòng)物（尤其 是幼小動(dòng)物）腸胃內(nèi)完整吸收的小膚凈提高較多，可部分和完全替代魚粉。
[0038] ②通過發(fā)酵乳酸等有機(jī)酸提高，極大地促進(jìn)飼料在胃腸中的消化、吸收。
[0039] ⑨發(fā)酵中通過生物脫毒，降解和改性，大幅度降低了原料餅巧中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，減 少應(yīng)激。
[0040] ④發(fā)酵產(chǎn)品中富有的益生菌，維生素有效地改善動(dòng)物消化道微生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)消 化吸收，提高生產(chǎn)效能和免疫力，減少或替代抗生素，基本解決畜牧生產(chǎn)中的糞便莫味，糞 便排泄量降低Η分之一 W上，糞便中未消化物質(zhì)減少Η分之一 W上。
[0041] ⑤發(fā)酵產(chǎn)品能夠達(dá)到低碳、環(huán)保、綠色、高品質(zhì)、低成本的要求。
[0042] 本發(fā)明不局限于上述最佳實(shí)施方式，任何人在本發(fā)明的啟示下所作的有關(guān)本發(fā)明 的任何修飾或變更，凡是具有與本申請(qǐng)相同或相近似的技術(shù)方案，均落在本發(fā)明的保護(hù)范 圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種肽蛋白飼料，其特征在于：其原料包括飼料餅柏、發(fā)酵菌液、甘露聚糖酶、木聚 糖酶、纖維素酶、葡聚糖酶、糖蜜以及水；所述飼料餅柏包括大豆柏、菜籽柏或棉籽柏中的至 少一種；所述發(fā)酵菌液包括乳酸菌液和酵母菌液。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的肽蛋白飼料，其特征在于：所述肽蛋白飼料中各種原料的重 量份數(shù)為：飼料餅柏900~1100份、發(fā)酵菌液38~46份、甘露聚糖酶0. 08~0. 12份、木 聚糖酶0. 18~0. 22份、纖維素酶0. 08~0. 12份、葡聚糖酶0. 08~0. 12份、糖蜜25~35 份以及水430~480份。3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的肽蛋白飼料，其特征在于：所述肽蛋白飼料中各種原料的重 量份數(shù)為：飼料餅柏1000份、發(fā)酵菌液40~43份、甘露聚糖酶0. 1份、木聚糖酶0. 2份、纖 維素酶〇. 1份、葡聚糖酶〇. 1份、糖蜜30份以及水450份。4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的肽蛋白飼料，其特征在于：所述甘露聚糖酶為50000y/g甘 露聚糖酶，所述木聚糖酶為100000 μ /g木聚糖酶，所述纖維素酶為10000 μ /g纖維素酶，所 述葡聚糖酶為50000 μ /g葡聚糖酶。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的肽蛋白飼料，其特征在于：所述飼料餅柏包括大豆柏、菜籽柏 和棉籽柏。6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的肽蛋白飼料，其特征在于：所述乳酸菌液和酵母菌液的質(zhì)量 比為1 : 1。7. -種根據(jù)以上任一項(xiàng)權(quán)利要求所述的肽蛋白飼料的制備方法，其特征在于：所述制 備方法包括以下步驟： 51 :制備乳酸囷液； 52 :制備酵母菌液； 53 :乳酸菌液、酵母菌種、甘露聚糖酶、木聚糖酶、纖維素酶、葡聚糖酶以及糖蜜溶于干 凈的水中混勻，并與飼料餅柏?cái)嚢杈鶆?，即得待發(fā)酵的發(fā)酵物； 54 :堆放發(fā)酵： ① 第一次兼氧發(fā)酵：將步驟S3中待發(fā)酵的發(fā)酵物堆放在發(fā)酵房中，堆放厚度為40~ 50公分；堆放發(fā)酵至發(fā)酵物溫度為23~28°C時(shí)進(jìn)行第一次翻堆； ② 第二次兼氧發(fā)酵：第一次翻堆后，繼續(xù)堆放發(fā)酵至發(fā)酵無溫度為32~38°C時(shí)進(jìn)行第 二次翻堆； ③ 第三次厭氧發(fā)酵：第二次翻堆后用塑料薄膜覆蓋、壓緊發(fā)酵物進(jìn)行厭氧發(fā)酵24~40 小時(shí)后，產(chǎn)生濃烈的發(fā)酵香味，發(fā)酵至溫度為36~39°C時(shí)，發(fā)酵結(jié)束； 55 :烘干：在55~60°C的恒溫條件下烘干，粉碎，裝包，即得所述的肽蛋白飼料。8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的肽蛋白飼料的制備方法，其特征在于：步驟Sl中所述的乳酸 菌液的制備方法為：（1)乳酸菌二級(jí)菌種液培養(yǎng)：①制備第一培養(yǎng)基并進(jìn)行滅菌處理；②接 種植物乳桿菌一級(jí)菌種和豬糞鏈球菌一級(jí)菌種，37°C恒溫培養(yǎng)24-36小時(shí)，2-3小時(shí)攪拌1 次，得乳酸菌二級(jí)菌種液；所述乳桿菌一級(jí)菌種和豬糞鏈球菌一級(jí)菌種的質(zhì)量比為1 : 1; (2)乳酸菌三級(jí)菌種培養(yǎng)：①制備第二培養(yǎng)基并進(jìn)行滅菌處理；②接種步驟（1)中所得 的乳酸菌二級(jí)菌種液，37°C恒溫?cái)嚢枧囵B(yǎng)24-36小時(shí)。9. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的肽蛋白飼料的制備方法，其特征在于：步驟S2中所述的酵母 菌液的制備方法為：（1)酵母菌二級(jí)菌種液培養(yǎng)：①制備第三培養(yǎng)基并進(jìn)行滅菌處理；②接 種面包酵母一級(jí)菌種和產(chǎn)阮假絲酵母一級(jí)菌種，恒溫28-30°C，搖動(dòng)培養(yǎng)48小時(shí)，得到酵母 菌二級(jí)菌種液培養(yǎng)；所述面包酵母一級(jí)菌種和產(chǎn)阮假絲酵母一級(jí)菌種的質(zhì)量比為1 : 1; (2)酵母菌三級(jí)菌種液培養(yǎng)：①制備第四培養(yǎng)基并進(jìn)行滅菌處理；②接種步驟（1)中所 得的酵母菌二級(jí)菌種液培養(yǎng)，28-30°C下?lián)u動(dòng)培養(yǎng)48小時(shí)。10.根據(jù)權(quán)利要求8或9所述的肽蛋白飼料的制備方法，其特征在于：所述第一培養(yǎng)基 的成份包括蛋白胨、酵母膏、糖蜜、乙酸鈉、磷酸氫二鉀、吐溫以及水；所述第二培養(yǎng)基的成 份包括蛋白胨、酵母膏、糖蜜、乙酸鈉、磷酸氫二鉀、玉米細(xì)粉、小麥麩細(xì)粉以及水；所述第三 培養(yǎng)基的成份包括土豆、水、糖蜜以及瓊脂；所述第四培養(yǎng)基的成份包括土豆、水和糖蜜。
【文檔編號(hào)】A23K1/165GK105876082SQ201410582834
【公開日】2016年8月24日
【申請(qǐng)日】2014年10月27日
【發(fā)明人】喻德操
【申請(qǐng)人】重慶東喻飼料有限公司