一種提高氮、磷利用率的改性紅薯渣雞飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種提高氮、磷利用率的改性紅薯渣雞飼料及其制備方法，由下列重量份的原料制成：紅薯渣400?450、松籽粕60?64、玉米面40?45、檸檬酸6?8、蘋果籽粕52?57、豌豆秸粉45?48、統(tǒng)糠14?15、枸杞醋4?5、蘭香子粉3?4、柳蒿5?7、苦菊葉3?4、血漿粉54?57、雞蛋液3?4、蝦肉粉3?4、黑米粉2?3、馬鈴薯全粉23?26、EM發(fā)酵菌0.3?0.4、椒鹽1?2、蘇籽油2?3、黑棗肉渣3?4。本發(fā)明能促進(jìn)雞對氮、磷元素的吸收利用，提高氮、磷利用率，促進(jìn)雞骨骼和肌肉的發(fā)育，提高雞的育肥率，提高雞蛋、雞肉的品質(zhì)質(zhì)量，增強(qiáng)蛋殼強(qiáng)度，增強(qiáng)雞對營養(yǎng)的吸收和利用，提高采食量。
【專利說明】
一種提高氮、磷利用率的改性紅薯渣雞飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及家禽殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種提高氮、磷利用率的改性紅薯渣雞飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]紅薯渣是紅薯粉廠生產(chǎn)紅薯粉后和紅薯淀粉廠提取紅薯淀粉后的殘渣，約占鮮重的45-60%。紅薯渣的主要成分是淀粉、纖維素及少量蛋白質(zhì)。鮮紅薯加工淀粉后，紅薯渣里的淀粉含量還是很高，即使曬干后，紅薯渣中仍然含有36-58%的淀粉。一個年產(chǎn)3 000 t紅薯淀粉的食品加工企業(yè)可產(chǎn)濕渣約4 000 t，如此龐大的產(chǎn)量卻只有少部分被用作飼料原料，其余的都被當(dāng)做廢料丟棄而腐敗酸化，造成資源的巨大浪費(fèi)和嚴(yán)重的環(huán)境污染。對紅薯渣進(jìn)行開發(fā)利用，不僅可以為紅薯加工企業(yè)解決副產(chǎn)品利用率低、資源浪費(fèi)嚴(yán)重、環(huán)境污染較大的問題，還能提高紅薯的利用率，豐富其加工產(chǎn)品，促進(jìn)薯農(nóng)的種植積極性和增加收入，進(jìn)一步提升紅薯加工產(chǎn)業(yè)在我國的地位。但是由于紅薯渣本身品質(zhì)不好，適口性較差，在直接作為動物飼料使用的情況下不利于動物消化吸收。因此，在用作飼料時，需要對紅薯渣的品質(zhì)進(jìn)行改良。
[0003]《固態(tài)發(fā)酵甘薯渣增值效果的研究》一文介紹了利用乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌和霉菌發(fā)酵紅薯渣的方案，但由于該方案的原料結(jié)構(gòu)比較單一，發(fā)酵后紅薯渣的品質(zhì)改善有限，并且方案中也未對紅薯渣做進(jìn)一步地調(diào)制和處理，因而最終所獲的發(fā)酵產(chǎn)品其適口性也不是十分理想。為了最大限度提高紅薯渣的消化率和適口性，因而需要對發(fā)酵工藝進(jìn)行優(yōu)化，并增加相關(guān)的調(diào)制和處理工藝，以使紅薯渣的品質(zhì)獲得較大的改良。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種提高氮、磷利用率的改性紅薯渣雞飼料及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種提高氮、磷利用率的改性紅薯渣雞飼料，由下列重量份的原料制成:紅薯渣400-450、松籽柏60-64、玉米面40-45、檸檬酸6_8、蘋果籽柏52-57、豌豆秸粉45-48、統(tǒng)糠14_15、枸杞醋4-5、蘭香子粉3-4、柳蒿5-7、苦菊葉3-4、血漿粉54-57、雞蛋液3_4、蝦肉粉3_4、黑米粉2-3、馬鈴薯全粉23-26、EM發(fā)酵菌0.3-0.4、椒鹽1-2、蘇籽油2_3、黑棗肉渣3_4。
[0006]所述的提高氮、磷利用率的改性紅薯渣雞飼料，其制備方法步驟如下:
(1)將紅薯渣粉碎并與松籽柏、玉米面混合均勻，將檸檬酸配制成質(zhì)量濃度為10-12%的溶液噴灑到里面，浸潤8-10小時，取出，投入到蒸煮罐內(nèi)進(jìn)行蒸煮，控制罐內(nèi)壓力為0.18-
0.22MPa、溫度為115-125°C，蒸煮20-25分鐘后取出；
(2)將蘋果籽柏、豌豆秸粉、統(tǒng)糠用枸杞醋浸潤5-7小時，取出，加入蘭香子粉拌勻，放入蒸鍋蒸10-15分鐘，取出，再倒入鍋中煸炒至熟；
(3)將柳蒿、苦菊葉切碎后與其重量份4-5倍的水混合，煎煮14-18分鐘，倒入打漿機(jī)中打制成漿，將得到的漿液與血漿粉混合拌勻，再灑上雞蛋液拌勻，放入蒸鍋蒸22-28分鐘取出；
(4)將蝦肉粉、黑米粉加入沸水中煲煮成粥，將其與馬鈴薯全粉充分混勻，放入烘焙箱內(nèi)，在140-160°C溫度下烘焙12-15分鐘取出；
(5)將步驟(I)、(2)、(3)的物料先進(jìn)行混合，加水調(diào)節(jié)含水量至42-45%，加入EM發(fā)酵菌攪拌均勻，裝入到發(fā)酵池中先發(fā)酵54-58小時，再將步驟(4)的物料加入進(jìn)去繼續(xù)發(fā)酵42-45小時；
(6)待步驟(5)發(fā)酵結(jié)束后，將余下原料加入進(jìn)去與之混合，然后送入到制粒機(jī)中進(jìn)行制粒，將顆粒料干燥包裝，即得到成品飼料。
[0007]本發(fā)明的有益效果:
1、本發(fā)明能促進(jìn)雞對氮、磷元素的吸收利用，提高氮、磷利用率，促進(jìn)雞骨骼和肌肉的發(fā)育，提高雞的育肥率，提高雞蛋、雞肉的品質(zhì)質(zhì)量，增強(qiáng)蛋殼強(qiáng)度，增強(qiáng)雞對營養(yǎng)的吸收和利用，提高采食量。
[0008]2、本發(fā)明在制備方法上與傳統(tǒng)工藝有較大不同，首先，本發(fā)明在制備過程中使用了大量的輔料成分，這些輔料成分對與主料紅薯渣的品質(zhì)改良有著較大的幫助，其次，本發(fā)明在使用輔料前對輔料做了相應(yīng)的調(diào)制和處理，因而可以更好地發(fā)揮對紅薯渣的品質(zhì)改良作用，再次，本發(fā)明在使用主料紅薯渣前也對其進(jìn)行了預(yù)處理，通過采用松籽柏、玉米面與紅薯渣相配合，在檸檬酸的酸解及高溫蒸煮作用下使其分解轉(zhuǎn)化，從而提高了紅薯渣的營養(yǎng)價值和消化率，再通過一系列輔料的加入配合，并在微生物發(fā)酵作用下使紅薯渣獲得更進(jìn)一步地分解、轉(zhuǎn)化，由于輔料的配合，改善了紅薯渣發(fā)酵的營養(yǎng)和消化性，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)也極大提高了紅薯渣發(fā)酵的品質(zhì)，最后，通過補(bǔ)料加工，使得紅薯渣在適口性、消化性和營養(yǎng)方面獲得了再一次提升，最終得到了品質(zhì)優(yōu)良的改性紅薯渣。
【具體實(shí)施方式】
[0009]為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0010]—種提高氮、磷利用率的改性紅薯渣雞飼料，由下列重量份(千克)的原料制成:紅薯渣400、松籽柏60、玉米面40、檸檬酸6、蘋果籽柏52、豌豆秸粉45、統(tǒng)糠14、枸杞醋4、蘭香子粉3、柳蒿5、苦菊葉3、血漿粉54、雞蛋液3、蝦肉粉3、黑米粉2、馬鈴薯全粉23、EM發(fā)酵菌0.3、椒鹽1、蘇籽油2、黑棗肉渣3。
[0011]所述的提高氮、磷利用率的改性紅薯渣雞飼料，其制備方法步驟如下:
(1)將紅薯渣粉碎并與松籽柏、玉米面混合均勻，將檸檬酸配制成質(zhì)量濃度為10%的溶液噴灑到里面，浸潤8小時，取出，投入到蒸煮罐內(nèi)進(jìn)行蒸煮，控制罐內(nèi)壓力為0.18MPa、溫度為115°C，蒸煮20分鐘后取出；
(2)將蘋果籽柏、豌豆秸粉、統(tǒng)糠用枸杞醋浸潤5小時，取出，加入蘭香子粉拌勻，放入蒸鍋蒸1分鐘，取出，再倒入鍋中煸炒至熟；
(3 )將柳蒿、苦菊葉切碎后與其重量份4倍的水混合，煎煮14分鐘，倒入打漿機(jī)中打制成漿，將得到的漿液與血漿粉混合拌勻，再灑上雞蛋液拌勻，放入蒸鍋蒸22分鐘取出；
(4)將蝦肉粉、黑米粉加入沸水中煲煮成粥，將其與馬鈴薯全粉充分混勻，放入烘焙箱內(nèi)，在140°C溫度下烘焙12分鐘取出；
(5 )將步驟(I)、( 2)、( 3)的物料先進(jìn)行混合，加水調(diào)節(jié)含水量至42%，加入EM發(fā)酵菌攪拌均勻，裝入到發(fā)酵池中先發(fā)酵54小時，再將步驟(4)的物料加入進(jìn)去繼續(xù)發(fā)酵42小時；
(6)待步驟(5)發(fā)酵結(jié)束后，將余下原料加入進(jìn)去與之混合，然后送入到制粒機(jī)中進(jìn)行制粒，將顆粒料干燥包裝，即得到成品飼料。
[0012]為了說明本發(fā)明的應(yīng)用價值，
【發(fā)明人】進(jìn)行了如下試驗(yàn):
【發(fā)明人】將1000只雞按照日齡、體重、健康狀況相近的原則平均分成試驗(yàn)組與對照組2組，每組5個重復(fù)，每個重復(fù)100只，然后對試驗(yàn)組雞飼喂本發(fā)明飼料，對對照組雞飼喂普通同類飼料，兩組雞每日每次飼喂量相等，飼養(yǎng)2個月后發(fā)現(xiàn):試驗(yàn)組比對照組生病率降低了 90.23%、平均日增重提高了8.67%、飼料利用率提高了 35.78%、飼養(yǎng)成本降低了 38.95%。
[0013]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種提高氮、磷利用率的改性紅薯渣雞飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:紅薯渣400-450、松籽柏60-64、玉米面40-45、檸檬酸6_8、蘋果籽柏52-57、豌豆秸粉45-.48、統(tǒng)糠14-15、枸杞醋4-5、蘭香子粉3-4、柳蒿5-7、苦菊葉3-4、血漿粉54-57、雞蛋液3-4、蝦肉粉3-4、黑米粉2-3、馬鈴薯全粉23-26、EM發(fā)酵菌0.3-0.4、椒鹽1_2、蘇籽油2_3、黑棗肉渣.3_4.2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高氮、磷利用率的改性紅薯渣雞飼料，其制備方法步驟如下: (1)將紅薯渣粉碎并與松籽柏、玉米面混合均勻，將檸檬酸配制成質(zhì)量濃度為10-12%的溶液噴灑到里面，浸潤8-10小時，取出，投入到蒸煮罐內(nèi)進(jìn)行蒸煮，控制罐內(nèi)壓力為0.18-.0.22MPa、溫度為115-125°C，蒸煮20-25分鐘后取出； (2)將蘋果籽柏、豌豆秸粉、統(tǒng)糠用枸杞醋浸潤5-7小時，取出，加入蘭香子粉拌勻，放入蒸鍋蒸10-15分鐘，取出，再倒入鍋中煸炒至熟； (3)將柳蒿、苦菊葉切碎后與其重量份4-5倍的水混合，煎煮14-18分鐘，倒入打漿機(jī)中打制成漿，將得到的漿液與血漿粉混合拌勻，再灑上雞蛋液拌勻，放入蒸鍋蒸22-28分鐘取出； (4)將蝦肉粉、黑米粉加入沸水中煲煮成粥，將其與馬鈴薯全粉充分混勻，放入烘焙箱內(nèi)，在140-160°C溫度下烘焙12-15分鐘取出； (5)將步驟(I)、(2)、(3)的物料先進(jìn)行混合，加水調(diào)節(jié)含水量至42-45%，加入EM發(fā)酵菌攪拌均勻，裝入到發(fā)酵池中先發(fā)酵54-58小時，再將步驟(4)的物料加入進(jìn)去繼續(xù)發(fā)酵42-45小時； (6)待步驟(5)發(fā)酵結(jié)束后，將余下原料加入進(jìn)去與之混合，然后送入到制粒機(jī)中進(jìn)行制粒，將顆粒料干燥包裝，即得到成品飼料。
【文檔編號】A23K10/20GK106071317SQ201610456862
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年6月23日
【發(fā)明人】姚鑄, 姚成鳳
【申請人】銅陵縣棵松生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司, 銅陵縣一棵松生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司