竹鹽皮蛋早餐粥的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種早餐粥，尤其涉及一種竹鹽皮蛋早餐粥，更具體的說，是一種對人體有解毒和凈化作用的竹鹽皮蛋早餐粥，尤其適合人們在早餐和春、夏、秋、冬四季食用，它不僅能有效地中和酸毒和肉毒素，能有效地調(diào)節(jié)人體酸堿度平衡，并利用竹鹽所具有的清熱、殺菌、再礦化和調(diào)節(jié)體液平衡的功能，并可預(yù)防和治療食道腔道炎癥，具有持久性顯著療效，還能持久清潔腔道和身體，它是一種具有強(qiáng)勁的解毒與殺菌綜合作用的竹鹽皮蛋早餐粥。本發(fā)明還涉及到竹鹽皮蛋早餐粥的生產(chǎn)方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，公知的各種百合蓮子瘦肉粥、薏米紅豆蓮子粥、臘八粥、奶油南瓜粥、八寶粥、海鮮鮑魚粥、紅豆粥、小米粥、玉米粥、綠豆粥、燕麥粥、薏米紅豆粥、黑米粥、薏米芡實(shí)粥等都不具有竹鹽所具有的特殊功效，由于甜味和甜度能與人的胃液和唾液產(chǎn)生酸反應(yīng)，很容易使人變成酸性體質(zhì)，而酸性體質(zhì)是誘發(fā)人體肥胖的主要因素，也是誘發(fā)現(xiàn)代疾病的溫床；甜度過高，又沒有調(diào)節(jié)酸堿度平衡物質(zhì)，只能使人越吃越胖，根本不適合現(xiàn)代人(酸性體質(zhì)人)和肥胖人食用。更不能改變酸性和肥胖人體質(zhì)，自身不含調(diào)節(jié)酸堿度平衡物質(zhì)，也沒有竹鹽對腔道、食道的炎癥消炎和解毒作用。
[0003]—日之計(jì)在于晨，所以早餐一定要吃好，有營養(yǎng)早餐才能在保持活力和愉快的心態(tài)，才能擁有一天的好心情。早餐是每個(gè)人一天中最不容易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐，不吃早餐對脂肪的消耗沒有太大幫助，人體一旦意識到營養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后才是脂肪。更糟糕的是，早晨不吃飯，中午必定多吃，而且吃的都會(huì)被人體吸收，更容易發(fā)胖。
[0004]不吃早餐會(huì)造成如下疾病:
[0005]1、造成低血糖:人體經(jīng)過一夜的睡眠，體內(nèi)的營養(yǎng)已消耗殆盡，血糖濃度處于偏低狀態(tài)，不吃或少吃早餐，不能及時(shí)充分補(bǔ)充血糖濃度，上午就會(huì)出現(xiàn)頭昏心慌、四肢無力、精神不振等癥狀，甚至出現(xiàn)低血糖休克，影響正常工作。
[0006]2、易患膽石癥:調(diào)查發(fā)現(xiàn)，膽結(jié)石患者約有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。
[0007]3、易患胃病:不吃早餐，可使人體消化系統(tǒng)的生物節(jié)律發(fā)生改變，胃腸蠕動(dòng)及消化液的分泌發(fā)生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會(huì)對胃腸黏膜產(chǎn)生不良刺激，引起胃炎的發(fā)生，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍。
[0008]4、影響壽命:人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)體所需營養(yǎng)不能得到及時(shí)補(bǔ)充，生理機(jī)能會(huì)減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機(jī)體的影響，都會(huì)影響人的健康長壽。
[0009]5、引起便秘:在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡單說就是促進(jìn)排便；若長期不吃早餐，可造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘?？稍黾又酗L(fēng)風(fēng)險(xiǎn):如果不吃早餐，會(huì)導(dǎo)致血容量減少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狹窄的動(dòng)脈里形成小血凝塊阻塞血管。另外，早晨交感神經(jīng)興奮性增高，使得血壓偏高，這些因素均增加了中風(fēng)的危險(xiǎn)性。而對于已有中風(fēng)危險(xiǎn)因素的人，如高血壓、心臟病、糖尿病、頸動(dòng)脈嚴(yán)重狹窄等，長期不吃早餐更易促發(fā)中風(fēng)。值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，雖然食用后飽腹感會(huì)比較明顯，但因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時(shí)間太長，易使血液過久地積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量減少，可能會(huì)使人整個(gè)上午都覺得無法集中精神。另外，就餐時(shí)間也很重要，一般來說起床后活動(dòng)20-30分鐘，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合適的；本發(fā)明的竹鹽皮蛋早餐粥是最好的及時(shí)補(bǔ)充。
[0010]眾所周知，西方人的肥胖體質(zhì)完全是過于吃甜食造成的，這就導(dǎo)致人體自身酸堿不平衡引起的，這種不平衡在過去沒有引起人們的重視，近幾年來，才逐步引起全世界的重視和恐慌，有的人還不惜一切代價(jià)去減肥，減肥治療已是當(dāng)今醫(yī)學(xué)界的主要任務(wù)，因肥胖癥引發(fā)病癥也是醫(yī)生出診的重多病例之一，可見現(xiàn)代人酸性體質(zhì)的危害。以上諸多不足之處和缺點(diǎn)，亟待改進(jìn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0011]本發(fā)明的目的是要提供一種對人體有解毒和凈化作用的竹鹽皮蛋早餐粥，它能克服現(xiàn)有百合蓮子瘦肉粥、薏米紅豆蓮子粥、臘八粥、奶油南瓜粥、八寶粥、海鮮鮑魚粥、紅豆粥、小米粥、玉米粥、綠豆粥、燕麥粥、薏米紅豆粥、黑米粥、薏米芡實(shí)粥早餐功能的不足。
[0012]竹鹽早餐粥它是由山藥、皮蛋、純凈水、糖(葡萄糖、白砂糖)、加入食用香料、維生素C組成茶飲基料和竹鹽配制成竹鹽功效調(diào)味輔料混合而成。該竹鹽皮蛋早餐粥能使人的腔道和食道徹底清潔和凈化，并能保健口腔、凈化腔道、消除和預(yù)防腔道疾病的作用，具有抗菌、殺菌、消炎的功能，具有顯著的持久性療效。它還有強(qiáng)勁的解毒與排度的綜合作用，由于能平衡和調(diào)節(jié)酸堿度，所以該竹鹽皮蛋早餐粥適合現(xiàn)代人和各種體質(zhì)的人食用，而且爽口、解渴、生津怡爽，非常有利于人的全身心健康，而且對身體沒有任何副作用。
[0013]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
[0014]—種竹鹽皮蛋早餐粥，其特征在于，由如下組份制備而成:
[0015]純凈水41一51.5份(重量)、茶葉1一1.5份(重量)、混合糖楽4一8份(重量)、檸檬酸4.5—8.5份(重量)、天然食用香料0.7—1份(重量)、維生素C0.8 — 1.2分(重量)、竹鹽4一8份(重量)、碳酸水40—50份(重量)、焦糖色2—3份(重量)、磷酸2.5—5份(重量)、輔助調(diào)味香精0.5—0.8份(重量)。
[0016]所述混合糖漿包括葡萄糖、白砂糖。
[0017]所述茶葉為綠茶或紅茶。
[0018]竹鹽皮蛋早餐粥的制備方法，其特征在于，步驟如下:
[0019]一、將純凈水放入到不銹鋼鍋內(nèi)加熱成100°C的開水，再在備好的不銹鋼桶內(nèi)放入茶葉，再將開水快速灌入不銹鋼桶內(nèi)，進(jìn)行茶液泡制，最后再將混合糖漿加入一并慢速攪拌均勻，經(jīng)過濾即得甜味茶汁；
[0020]再加入檸檬酸、食用香料和維生素C共同配制成微量元素香料液；
[0021]將甜味茶汁與微量元素香料液用均質(zhì)機(jī)進(jìn)行充分混合，經(jīng)過濾、凈化、滅菌后，SP得茶飲基料；
[0022]二、將竹鹽與純凈水用機(jī)械溶合，加入焦糖色、磷酸和輔助調(diào)味香精，再用機(jī)械攪拌均勻，即得竹鹽功效調(diào)味輔料；
[0023]三、將茶飲基料與竹鹽功效調(diào)味輔料攪拌成混合液，再由專用設(shè)備加入二氧化碳，即可得到本發(fā)的竹鹽皮蛋早餐粥成品飲料，經(jīng)自動(dòng)灌裝、滅菌、包裝，即可。
[0024]據(jù)醫(yī)學(xué)寶典《本草綱目》記載“鹽可治百病”。事實(shí)上不論是在東方還是在西方，人們很早就把鹽用于治療體內(nèi)外疾病，并且用于治療人體內(nèi)外的多種病癥，直到現(xiàn)在人們還有早晨起來喝一杯鹽開水的習(xí)慣。用竹和鹽煅燒成的竹鹽，其竹中的酸，具有抗腫瘤迅速恢復(fù)細(xì)胞組織和抵抗細(xì)菌入侵等功能。竹鹽含有豐富的鉀、鎂、鋅、鈣等人體必須的礦物質(zhì)成分和微量元素，對炎癥具有卓越的療效。本發(fā)明的竹鹽皮蛋早餐粥還具有自身調(diào)節(jié)酸堿度平衡和有一定減肥功效；我們可根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)來看，肥胖