一種玉米餃子皮的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品制作領(lǐng)域，涉及一種玉米餃子皮的制作方法。
技術(shù)背景
[0002]餃子人們在日常生活中經(jīng)常食用的一種主食，其營養(yǎng)豐富，食用方便，但傳統(tǒng)餃子口味單一，缺乏新意。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供一種玉米餃子皮的制作方法，方法簡單，口味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。
[0004]采用的技術(shù)方案:
一種玉米餃子皮的制作方法，包括下列步驟:
將玉米22-24份放入鍋中，加水，煮開，煮13-15分鐘取出待用；
將玉米的玉米粒剝下，放入攪拌機(jī)，攪碎；
取白面50-55份、清水70-80份和上述玉米，充分混合，活成面；
靜止40-50分鐘后，將面桿成餃子皮，得到一種玉米餃子皮。
[0005]其優(yōu)點(diǎn)在于:
一種玉米餃子皮的制作方法，所制得的玉米餃子皮口感獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。
【具體實(shí)施方式】
[0006]實(shí)施例1
一種玉米餃子皮的制作方法，包括下列步驟:
將玉米22份放入鍋中，加水，煮開，煮13分鐘取出待用；
將玉米的玉米粒剝下，放入攪拌機(jī)，攪碎；
取白面50份、清水70份和上述玉米，充分混合，活成面；
靜止40分鐘后，將面桿成餃子皮，得到一種玉米餃子皮。
[0007]實(shí)施例2
一種玉米餃子皮的制作方法，包括下列步驟:
將玉米23份放入鍋中，加水，煮開，煮14分鐘取出待用；
將玉米的玉米粒剝下，放入攪拌機(jī)，攪碎；
取白面52份、清水75份和上述玉米，充分混合，活成面；
靜止45分鐘后，將面桿成餃子皮，得到一種玉米餃子皮。
[0008]實(shí)施例3
一種玉米餃子皮的制作方法，包括下列步驟:
將玉米24份放入鍋中，加水，煮開，煮15分鐘取出待用；
將玉米的玉米粒剝下，放入攪拌機(jī)，攪碎；
取白面55份、清水80份和上述玉米，充分混合，活成面；靜止50分鐘后，將面桿成餃子皮，得到一種玉米餃子皮。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種玉米餃子皮的制作方法，其特征包括下列步驟:將玉米22-24份放入鍋中，加水，煮開，煮13-15分鐘取出待用；將玉米的玉米粒剝下，放入攪拌機(jī)，攪碎；取白面50-55份、清水70-80份和上述玉米，充分混合，活成面；靜止40-50分鐘后，將面桿成餃子皮，得到一種玉米餃子皮。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玉米餃子皮的制作方法，其特征包括下列步驟:將玉米22份放入鍋中，加水，煮開，煮13分鐘取出待用；將玉米的玉米粒剝下，放入攪拌機(jī)，攪碎；取白面50份、清水70份和上述玉米，充分混合，活成面；靜止40分鐘后，將面桿成餃子皮，得到一種玉米餃子皮。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玉米餃子皮的制作方法，其特征包括下列步驟:將玉米23份放入鍋中，加水，煮開，煮14分鐘取出待用；將玉米的玉米粒剝下，放入攪拌機(jī)，攪碎；取白面52份、清水75份和上述玉米，充分混合，活成面；靜止45分鐘后，將面桿成餃子皮，得到一種玉米餃子皮。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玉米餃子皮的制作方法，其特征包括下列步驟:將玉米24份放入鍋中，加水，煮開，煮15分鐘取出待用；將玉米的玉米粒剝下，放入攪拌機(jī)，攪碎；取白面55份、清水80份和上述玉米，充分混合，活成面；靜止50分鐘后，將面桿成餃子皮，得到一種玉米餃子皮。
【專利摘要】一種玉米餃子皮的制作方法，包括下列步驟：將玉米22-24份放入鍋中，加水，煮開，煮13-15分鐘取出待用；將玉米的玉米粒剝下，放入攪拌機(jī)，攪碎；取白面50-55份、清水70-80份和上述玉米，充分混合，活成面；靜止40-50分鐘后，將面桿成餃子皮，得到一種玉米餃子皮。其優(yōu)點(diǎn)在于：一種玉米餃子皮的制作方法，所制得的玉米餃子皮口感獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。
【IPC分類】A23L7/10
【公開號】CN105341664
【申請?zhí)枴緾N201510841089
【發(fā)明人】吉駿
【申請人】吉駿
【公開日】2016年2月24日
【申請日】2015年11月28日