一種黑芝麻混合營養(yǎng)沖劑及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種黑芝麻混合營養(yǎng)沖劑及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有： 高粱、谷子、蕎麥（甜蕎、苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（蕓 豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特點(diǎn)是生長 期短、種植面積少、種植地區(qū)特殊、產(chǎn)量較低，一般都含有豐富的營養(yǎng)成分。
[0003] 大家平時(shí)吃到的雜糧，比如高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、紅 豆、綠豆、黑豆等。通常都是固態(tài)的，如果把谷物做成飲料，由吃谷物變成喝谷物，給人耳 目一新的感覺，所以粗糧飲料和沖劑在市面上迅速發(fā)展，但是目前的雜糧沖劑營養(yǎng)成分不 足，而且作用大多數(shù)是夸大其詞，效果一般。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種營養(yǎng)全面、口感較好而且還具有降脂穩(wěn)壓和 補(bǔ)血的黑芝麻混合營養(yǎng)沖劑及其制備方法。
[0005] 為解決上述問題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案： 一種黑芝麻混合營養(yǎng)沖劑，包括以下重量份數(shù)配比的原料：黑芝麻25-27份、黑豆 20-22份、黑果枸杞15-17份、荷葉4-6份、桑葉2-4份、冬瓜籽9-11份、苦瓜10-12份、番木 瓜8-10份、綠茶2-4份、椰子13-15份、佛頭果5-7份、蛋黃果8-12份、布福娜7-9份、杈杷 果4-6份、星蘋果3-5份、鈣果2-4份、薏仁粉1-3份、白芷粉1-3份、三七粉1-3份和黑糖 16-20 份。
[0006] 進(jìn)一步的，包括以下重量份數(shù)配比的原料：黑芝麻27份、黑豆20份、黑果枸杞15 份、荷葉4份、桑葉2份、冬瓜籽9份、苦瓜10份、番木瓜8份、綠茶2份、椰子13份、佛頭果 5份、蛋黃果8份、布福娜7份、杈杷果4份、星蘋果3份、鈣果2份、薏仁粉1份、白芷粉1 份、三七粉1份和黑糖16份。
[0007] 進(jìn)一步的，包括以下重量份數(shù)配比的原料：黑芝麻25份、黑豆22份、黑果枸杞17 份、荷葉6份、桑葉4份、冬瓜籽11份、苦瓜12份、番木瓜10份、綠茶4份、椰子15份、佛頭 果7份、蛋黃果12份、布福娜9份、杈杷果6份、星蘋果5份、鈣果4份、薏仁粉3份、白芷粉 3份、三七粉3份和黑糖20份。
[0008] 進(jìn)一步的，包括以下重量份數(shù)配比的原料：黑芝麻26份、黑豆21份、黑果枸杞16 份、荷葉5份、桑葉3份、冬瓜籽10份、苦瓜11份、番木瓜9份、綠茶3份、椰子14份、佛頭 果6份、蛋黃果10份、布福娜8份、杈杷果5份、星蘋果4份、鈣果3份、薏仁粉2份、白芷粉 2份、三七粉2份和黑糖18份。
[0009] 本發(fā)明要解決的另一技術(shù)問題是提供一種黑芝麻混合營養(yǎng)沖劑的制備方法，包括 以下步驟： 1) 將黑芝麻25-27份和黑豆20-22份倒入到器皿中，加入溫水浸泡8小時(shí)，過濾，制得 膨脹物，備用； 2) 將荷葉4-6份、桑葉2-4份、冬瓜籽9-11份、綠茶2-4份和步驟1)制得的膨脹物一 起倒入到搗缽中搗爛，然后置于烘箱中將水分完全蒸發(fā)掉，制得塊狀物，備用； 3) 將步驟2)制得的塊狀物倒入到超微細(xì)粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，制得混合粉末，備 用； 4) 將黑果枸杞15-17份、杈杷果4-6份、星蘋果3-5份、鈣果2-4份、苦瓜10-12份、番 木瓜8-10份、佛頭果5-7份、蛋黃果8-12份和布福娜7-9份取出果肉，然后將果肉倒入到 料理機(jī)中進(jìn)行打漿處理，過濾，制得混合果肉和汁液，備用； 5) 將椰子13-15份去殼，然后置于榨汁機(jī)中進(jìn)行壓榨處理，制得椰子肉和椰子汁，備 用； 6) 將步驟4)制得的汁液和步驟5)制得的椰子汁一起倒入到低溫蒸發(fā)濃縮機(jī)中進(jìn)行蒸 發(fā)處理，將含水量降至25%左右，制得濃縮汁液，備用； 7) 將步驟4)制得的混合果肉和步驟5)制得的椰子肉一起倒入燒鍋中加熱5分鐘，然 后加入薏仁粉1-3份、白]E粉1_3份和二七粉1-3份，并以文火慢熬15分鐘，制得糊狀物， 備用； 8) 將步驟7)制得的糊狀物倒入到器皿中，然后置于烘箱中將水分完全蒸發(fā)掉，制得塊 狀物，備用； 9) 將黑糖16-20份和步驟8)制得的塊狀物倒入到納米粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，制得納 米粉末，備用； 10) 將步驟3)制得的混合粉末、步驟6)制得的濃縮汁液和步驟9)制得的納米粉末一 起倒入到攪拌機(jī)中攪拌20分鐘，然后倒入到顆粒機(jī)中進(jìn)行造粒，即得沖劑。
[0010] 本發(fā)明的有益效果是：通過添加有黑芝麻和黑豆，含有豐富的鐵和維生素 E是預(yù) 防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分，既能防治高血壓，又能治療高血壓，而且 荷葉和薏仁有降脂、降壓之效，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥、 中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病，而通過添加有星蘋果和黑糖可以起到良好的補(bǔ)血效果。此外 各種成分可以相互促進(jìn)，起到協(xié)同作用加強(qiáng)了補(bǔ)血效果。
【具體實(shí)施方式】
[0011] 實(shí)施例1 : 一種黑芝麻混合營養(yǎng)沖劑，包括以下重量份數(shù)配比的原料：黑芝麻27份、黑豆20份、黑 果枸杞15份、荷葉4份、桑葉2份、冬瓜籽9份、苦瓜10份、番木瓜8份、綠茶2份、椰子13 份、佛頭果5份、蛋黃果8份、布福娜7份、杈杷果4份、星蘋果3份、鈣果2份、薏仁粉1份、 白芷粉1份、三七粉1份和黑糖16份。
[0012] -種黑芝麻混合營養(yǎng)沖劑的制備方法包括以下步驟： 1) 將黑芝麻27份和黑豆20份倒入到器皿中，加入溫水浸泡8小時(shí)，過濾，制得膨脹物， 備用； 2) 將荷葉4份、桑葉2份、冬瓜籽9份、綠茶2份和步驟1)制得的膨脹物一起倒入到搗 缽中搗爛，然后置于烘箱中將水分完全蒸發(fā)掉，制得塊狀物，備用； 3) 將步驟2)制得的塊狀物倒入到超微細(xì)粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，制得混合粉末，備 用； 4) 將黑果枸杞15份、杈杷果4份、星蘋果3份、鈣果2份、苦瓜10份、番木瓜8份、佛頭 果5份、蛋黃果8份和布福娜7份取出果肉，然后將果肉倒入到料理機(jī)中進(jìn)行打漿處理，過 濾，制得混合果肉和汁液，備用； 5) 將椰子13份去殼，然后置于榨汁機(jī)中進(jìn)行壓榨處理，制得椰子肉和椰子汁，備用； 6) 將步驟4)制得的汁液和步驟5)制得的椰子汁一起倒入到低溫蒸發(fā)濃縮機(jī)中進(jìn)行蒸 發(fā)處理，將含水量降至25%左右，制得濃縮汁液，備用； 7) 將步驟4)制得的混合果肉和步驟5)制得的椰子肉一起倒入燒鍋中加熱5分鐘，然 后加入薏仁粉1份、白芷粉1份和三七粉1份，并以文火慢熬15分鐘，制得糊狀物，備用； 8) 將步驟7)制得的糊狀物倒入到器皿中，然后置于烘箱中將水分完全蒸發(fā)掉，制得塊 狀物，備用； 9) 將黑糖16份和步驟8)制得的塊狀物倒入到納米粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，制得納米 粉末，備用； 10) 將步驟3)制得的混合粉末、步驟6)制得的濃縮汁液和步驟9)制得的納米粉末一 起倒入到攪拌機(jī)中攪拌20分鐘，然后倒入到顆粒機(jī)中進(jìn)行造粒，即得沖劑。
[0013] 實(shí)施例2: 一種黑芝麻混合營養(yǎng)沖劑，包括以下重量份數(shù)配比的原料：黑芝麻25份、黑豆22份、黑 果枸杞17份、荷葉6份、桑葉4份、冬瓜籽11份、苦瓜12份、番木瓜10份、綠茶4份、椰子 15份、佛頭果7份、蛋黃果12份、布福娜9份、杈杷果6份、星蘋果5份、鈣果4份、薏仁粉3 份、白芷粉3份、三七粉3份和黑糖20份。
[0014] -種黑芝麻混合營養(yǎng)沖劑的制備方法，包括以下步驟： 1) 將黑芝麻25份和黑豆22份倒入到器皿中，加入溫水浸泡8小時(shí)，過濾，制得膨脹物， 備用； 2) 將荷葉6份、桑葉4份、冬瓜籽11份、綠茶4份和步驟1)制得的膨脹物一起倒入到 搗缽中搗爛，然后置于烘箱中將水分完全蒸發(fā)掉，制得塊狀物，備用； 3) 將步驟2)制得的塊狀物倒入到超微細(xì)粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，制得混合粉末，備 用； 4) 將黑果枸杞17份、杈杷果6份、星蘋果5份、鈣果4份、苦瓜12份、番木瓜10份、佛 頭果7份、蛋黃果12份和布福娜9份取出果肉，然后將果肉倒入到料理機(jī)中進(jìn)行打漿處理， 過濾，制得混合果肉和汁液，備用； 5) 將椰子15份去殼，然后置于榨汁機(jī)中進(jìn)行壓榨處理，制得椰子肉和椰子汁，備用； 6) 將步驟4)制得的汁液和步驟5)制得的椰子汁一起倒入到低溫蒸發(fā)濃縮機(jī)中進(jìn)行蒸 發(fā)處理，將含水量降至25%左右，制得濃縮汁液，備用； 7) 將步驟4)制得的混合果肉和步驟5)制得的椰子肉一起倒入燒鍋中加熱5分鐘，然 后加入薏仁粉3份、白芷粉3份和三七粉3份，并以文火慢熬15分鐘，制得糊狀物，備用； 8) 將步驟7)制得的糊狀物倒入到器皿中，然后置于烘箱中將水分完全蒸發(fā)掉，制得塊 狀物，備用； 9) 將黑糖20份和步驟8)制得的塊狀物倒入到納米粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎處理，制得納米 粉