一種黨參羊肉丸子的制作方法
【技術(shù)領域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領域，具體而言涉及一種黨參羊肉丸子。
【背景技術(shù)】
[0002]羊肉，既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種黨參羊肉丸子，勁道爽滑，營養(yǎng)美味，具有滋補保健的功效。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種黨參羊肉丸子，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0006]羊肉50-70份、羊肺10-20份、濕淀粉50-70份、香蔥10-20份、黨參2_6份、紅棗2-6份、桂圓2-6份、何首烏1-3份、食鹽2-6份。
[0007]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0008]羊肉50份、羊肺10份、濕淀粉50份、香蔥10份、黨參2份、紅棗2份、桂圓2份、何首烏1份、食鹽2份。
[0009]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0010]羊肉60份、羊肺15份、濕淀粉60份、香蔥15份、黨參4份、紅棗4份、桂圓4份、何首烏2份、食鹽4份。
[0011]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0012]羊肉70份、羊肺20份、濕淀粉70份、香蔥20份、黨參6份、紅棗6份、桂圓6份、何首烏3份、食鹽6份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明勁道爽滑，營養(yǎng)美味。
[0015]2、本發(fā)明具有滋補保健的功效。
【具體實施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明的實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0017]實施例一:
[0018]—種黨參羊肉丸子，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0019]羊肉50-70份、羊肺10-20份、濕淀粉50-70份、香蔥10-20份、黨參2_6份、紅棗2-6份、桂圓2-6份、何首烏1-3份、食鹽2-6份。
[0020]實施例二:
[0021]根據(jù)實施例一所述的一種黨參羊肉丸子，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0022]羊肉50份、羊肺10份、濕淀粉50份、香蔥10份、黨參2份、紅棗2份、桂圓2份、何首烏1份、食鹽2份。
[0023]實施例三:
[0024]根據(jù)實施例一所述的一種黨參羊肉丸子，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0025]羊肉60份、羊肺15份、濕淀粉60份、香蔥15份、黨參4份、紅棗4份、桂圓4份、何首烏2份、食鹽4份。
[0026]實施例四:
[0027]根據(jù)實施例一所述的一種黨參羊肉丸子，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0028]羊肉70份、羊肺20份、濕淀粉70份、香蔥20份、黨參6份、紅棗6份、桂圓6份、何首烏3份、食鹽6份。
[0029]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術(shù)人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種黨參羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 羊肉50-70份、羊肺10-20份、濕淀粉50-70份、香蔥10-20份、黨參2_6份、紅棗2_6份、桂圓2-6份、何首烏1-3份、食鹽2-6份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黨參羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 羊肉50份、羊肺10份、濕淀粉50份、香蔥10份、黨參2份、紅棗2份、桂圓2份、何首烏1份、食鹽2份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黨參羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 羊肉60份、羊肺15份、濕淀粉60份、香蔥15份、黨參4份、紅棗4份、桂圓4份、何首烏2份、食鹽4份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黨參羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 羊肉70份、羊肺20份、濕淀粉70份、香蔥20份、黨參6份、紅棗6份、桂圓6份、何首烏3份、食鹽6份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黨參羊肉丸子，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料：羊肉50-70份、羊肺10-20份、濕淀粉50-70份、香蔥10-20份、黨參2-6份、紅棗2-6份、桂圓2-6份、何首烏1-3份、食鹽2-6份，本發(fā)明勁道爽滑，營養(yǎng)美味，具有滋補保健的功效。
【IPC分類】A23L33/10, A23L13/60, A23L13/40, A23L13/20
【公開號】CN105231308
【申請?zhí)枴緾N201510823450
【發(fā)明人】劉書元
【申請人】劉書元
【公開日】2016年1月13日
【申請日】2015年11月24日