一種果蔬水餃的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品制作技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種果蔬水餃。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提高，食品正逐漸由單一向多樣、解渴向營(yíng)養(yǎng)方向發(fā)展。因此，蔬菜和水果的食品越來(lái)越受到人們的青睞。
[0003]餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，是北方民間的主食和小吃的一種，尤其在逢年過(guò)節(jié)時(shí)，餃子更成為一種傳統(tǒng)食物；在我國(guó)餃子不僅僅是一種食物，更成為了一種文化符號(hào)。餃子的特點(diǎn)是味道鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的餃子多以各種蔬菜或家禽的肉作為餡料，雖然符合大眾口味，但在口感大眾化，無(wú)新意。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富的果蔬水餃。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]—種果蔬水餃，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉20-30份、胡蘿卜10-16份、黃瓜10-14份、西芹10-12份、蘋果10-16份、梨10-14份、香蕉10-12份、蔥6-8份、姜4-6份、五香粉2-4份、食鹽2-4份、植物油10-12份和餃子皮8_10份。
[0007]進(jìn)一步，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉20份、胡蘿卜10份、黃瓜10份、西芹10份、蘋果10份、梨10份、香蕉10份、蔥6份、姜4份、五香粉2份、食鹽2份、植物油10份和餃子皮8份。
[0008]進(jìn)一步，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉25份、胡蘿卜13份、黃瓜12份、西芹11份、蘋果13份、梨12份、香蕉11份、蔥7份、姜5份、五香粉3份、食鹽3份、植物油11份和餃子皮9份。
[0009]進(jìn)一步，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉25份、胡蘿卜16份、黃瓜14份、西芹12份、蘋果16份、梨14份、香蕉12份、蔥8份、姜6份、五香粉4份、食鹽4份、植物油12份和餃子皮10份。
[0010]進(jìn)一步，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉30份、胡蘿卜16份、黃瓜12份、西芹11份、蘋果16份、梨14份、香蕉10份、蔥6份、姜5份、五香粉4份、食鹽3份、植物油10份和餃子皮10份。
[0011 ] 本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的果蔬水餃，風(fēng)味和口感較好，且兼具水果蔬菜風(fēng)味和牛奶的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有潤(rùn)腸通便，美容養(yǎng)顏的作用。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面將結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0013]實(shí)施例一
[0014]—種果蔬水餃，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉20-30份、胡蘿卜10-16份、黃瓜10-14份、西芹10-12份、蘋果10-16份、梨10-14份、香蕉10-12份、蔥6-8份、姜4-6份、五香粉2-4份、食鹽2-4份、植物油10-12份和餃子皮8_10份。
[0015]實(shí)施例二
[0016]—種果蔬水餃，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉20份、胡蘿卜10份、黃瓜10份、西芹10份、蘋果10份、梨10份、香蕉10份、蔥6份、姜4份、五香粉2份、食鹽2份、植物油10份和餃子皮8份。
[0017]實(shí)施例三
[0018]—種果蔬水餃，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉25份、胡蘿卜13份、黃瓜12份、西芹11份、蘋果13份、梨12份、香蕉11份、蔥7份、姜5份、五香粉3份、食鹽3份、植物油11份和餃子皮9份。
[0019]實(shí)施例四
[0020]—種果蔬水餃，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉30份、胡蘿卜16份、黃瓜14份、西芹12份、蘋果16份、梨14份、香蕉12份、蔥8份、姜6份、五香粉4份、食鹽4份、植物油12份和餃子皮10份。
[0021]實(shí)施例五
[0022]—種果蔬水餃，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉25份、胡蘿卜16份、黃瓜12份、西芹11份、蘋果16份、梨14份、香蕉10份、蔥6份、姜5份、五香粉4份、食鹽3份、植物油10份和餃子皮10份。
[0023]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種果蔬水餃，其特征在于，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉20-30份、胡蘿卜10-16份、黃瓜10-14份、西芹10-12份、蘋果10-16份、梨10-14份、香蕉10-12份、蔥6-8份、姜4-6份、五香粉2-4份、食鹽2-4份、植物油10-12份和餃子皮8_10份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果蔬水餃，其特征在于，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉20份、胡蘿卜10份、黃瓜10份、西芹10份、蘋果10份、梨10份、香蕉10份、蔥6份、姜4份、五香粉2份、食鹽2份、植物油10份和餃子皮8份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果蔬水餃，其特征在于，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉25份、胡蘿卜13份、黃瓜12份、西芹11份、蘋果13份、梨12份、香蕉11份、蔥7份、姜5份、五香粉3份、食鹽3份、植物油11份和餃子皮9份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果蔬水餃，其特征在于，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉30份、胡蘿卜16份、黃瓜14份、西芹12份、蘋果16份、梨14份、香蕉12份、蔥8份、姜6份、五香粉4份、食鹽4份、植物油12份和餃子皮10份。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果蔬水餃，其特征在于，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成:瘦肉25份、胡蘿卜16份、黃瓜12份、西芹11份、蘋果16份、梨14份、香蕉10份、蔥6份、姜5份、五香粉4份、食鹽3份、植物油10份和餃子皮10份。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種果蔬水餃，所述果蔬水餃由下列重量份的原料組成：瘦肉20-30份、胡蘿卜10-16份、黃瓜10-14份、西芹10-12份、蘋果10-16份、梨10-14份、香蕉10-12份、蔥6-8份、姜4-6份、五香粉2-4份、食鹽2-4份、植物油10-12份和餃子皮8-10份；本發(fā)明的果蔬水餃，風(fēng)味和口感較好，且兼具水果蔬菜風(fēng)味和牛奶的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有潤(rùn)腸通便，美容養(yǎng)顏的作用。
【IPC分類】A23L1/212, A23L1/29, A23L1/10, A23L1/00
【公開(kāi)號(hào)】CN105211669
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510762686
【發(fā)明人】于晶晶
【申請(qǐng)人】青島正能量食品有限公司
【公開(kāi)日】2016年1月6日
【申請(qǐng)日】2015年11月11日