一種保健花生調(diào)和油的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種香油制備方法，具體的說，涉及了一種保健花生調(diào)和油。
【背景技術】
[0002]隨著生活水平的不斷提高，人們對食用油消費觀念發(fā)生了革命性的改變，選擇食用油的標準已不再停留在符合衛(wèi)生、安全標準的層面上，而是更加注重食用油的健康、營養(yǎng)?，F(xiàn)有單一品種食用油往往脂肪酸比例不均衡、營養(yǎng)成分單一。因此，為了滿足人們對健康營養(yǎng)調(diào)和油的需求，市場上現(xiàn)有技術已生產(chǎn)了各種營養(yǎng)保健調(diào)和油產(chǎn)品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術的不足，從而提供一種保健調(diào)和油，該調(diào)和油由多種食用油以及中藥材調(diào)配而成，營養(yǎng)豐富，制作簡便。
[0004]本發(fā)明解決技術問題的技術方案是:
一種保健花生調(diào)和油，按質量份數(shù)計包括以下組分:葵花油20-30份、魚干油20-25份、花生油30-45份、芝麻油15-20份、天麻提取物5-8份。
[0005]作為優(yōu)選，所述一種保健花生調(diào)和油，按質量份數(shù)計包括以下組分:葵花油20-25份、魚干油20-22份、花生油35-45份、芝麻油15-16份、天麻提取物5_7份。
[0006]作為優(yōu)選，所述天麻提取物采用以下步驟制得:
a.研磨:天麻研磨至小粒狀；
b.熬制:在90-95°C水溫下煎熬步驟a所述天麻2_4h ;
c.過濾:過濾掉天麻渣，得天麻提取液；
d.蒸餾:減壓蒸餾烘干后制得天麻提取物。
[0007]天麻富含天麻素、天麻多糖、維生素A、甙類、生物堿、香莢蘭醇、香莢蘭醛、琥珀酸、β -谷留醇、黏液質等，其中天麻素和天麻多糖是主要成分。具有消風化痰，清利頭目，寬胸利膈，治療心忪煩悶、頭暈欲倒、項急、肩背拘倦、神昏多睡、肢節(jié)煩痛、皮膚瘙癢、偏正頭痛、鼻齄、面目虛浮的功效。
[0008]本發(fā)明的有益效果:
1、本發(fā)明制得的保健調(diào)和油口感好，適應人群廣；
2、制備方法簡單、科學合理、實用，合理優(yōu)化工藝步驟把調(diào)味原料的味道一步步的充分吸收，使得最終的產(chǎn)品味道甘醇、香氣濃郁、色澤均勻；
3、該保健調(diào)和油使用方便，避免了人們烹飪時復雜的操作，而且，營養(yǎng)豐富，長期食用對心血管疾病等都有良好的預防作用。
【具體實施方式】
[0009]發(fā)明人經(jīng)過長期的大膽摸索，并在不斷試驗的基礎上總結得出本發(fā)明調(diào)味香油的各種組分及其配比，為詳細說明本發(fā)明的配比關系和制作方法，現(xiàn)給出其具體的實施方式:
實施例一
一種保健花生調(diào)和油，按質量份數(shù)計包括以下組分:葵花油20份、魚干油20份、花生油30份、芝麻油15份、天麻提取物5份。
[0010]所述天麻提取物采用以下步驟制得:
a.研磨:天麻研磨至小粒狀；
b.熬制:在90°C水溫下煎熬步驟a所述天麻2h ;
c.過濾:過濾掉天麻渣，得天麻提取液；
d.蒸餾:減壓蒸餾烘干后制得天麻提取物。
[0011]實施例二
一種保健花生調(diào)和油，按質量份數(shù)計包括以下組分:葵花油22份、魚干油22份、花生油34份、芝麻油16份、天麻提取物5.5份。
[0012]所述天麻提取物采用以下步驟制得:
a.研磨:天麻研磨至小粒狀；
b.熬制:在93°C水溫下煎熬步驟a所述天麻3h ;
c.過濾:過濾掉天麻渣，得天麻提取液；
d.蒸餾:減壓蒸餾烘干后制得天麻提取物。
[0013]實施例三
一種保健花生調(diào)和油，按質量份數(shù)計包括以下組分:葵花油25份、魚干油23份、花生油40份、芝麻油17份、天麻提取物7份。
[0014]所述天麻提取物采用以下步驟制得:
a.研磨:天麻研磨至小粒狀；
b.熬制:在95°C水溫下煎熬步驟a所述天麻3.5h ;
c.過濾:過濾掉天麻渣，得天麻提取液；
d.蒸餾:減壓蒸餾烘干后制得天麻提取物。
[0015]實施例四
一種保健花生調(diào)和油，按質量份數(shù)計包括以下組分:葵花油30份、魚干油25份、花生油45份、芝麻油20份、天麻提取物8份。
[0016]作為優(yōu)選，所述天麻提取物采用以下步驟制得:
a.研磨:天麻研磨至小粒狀；
b.熬制:在95°C水溫下煎熬步驟a所述天麻4h ;
c.過濾:過濾掉天麻渣，得天麻提取液；
d.蒸餾:減壓蒸餾烘干后制得天麻提取物。
[0017]以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本發(fā)明，對于本領域的技術人員來說，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
【主權項】
1.一種保健花生調(diào)和油，其特征在于:按質量份數(shù)計包括以下組分:葵花油20-30份、魚干油20-25份、花生油30-45份、芝麻油15-20份、天麻提取物5_8份。2.根據(jù)權利要求1所述的一種保健花生調(diào)和油，其特征在于:所述一種保健花生調(diào)和油，按質量份數(shù)計包括以下組分:葵花油20-25份、魚干油20-22份、花生油35-45份、芝麻油15-16份、天麻提取物5-7份。3.根據(jù)權利要求1或2所述的一種保健花生調(diào)和油，其特征在于:所述天麻提取物采用以下步驟制得: a.研磨:天麻研磨至小粒狀； b.熬制:在90-95°C水溫下煎熬步驟a所述天麻2_4h ; c.過濾:過濾掉天麻渣，得天麻提取液； d.蒸餾:減壓蒸餾烘干后制得天麻提取物。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種香油制備方法，具體的說，涉及了一種保健花生調(diào)和油。一種保健花生調(diào)和油，按質量份數(shù)計包括以下組分：葵花油20-30份、魚干油20-25份、花生油30-45份、芝麻油15-20份、天麻提取物5-8份。本發(fā)明制得核桃調(diào)和油使用方便，避免了人們烹飪時復雜的操作，而且營養(yǎng)豐富。
【IPC分類】A23D9/007
【公開號】CN105076487
【申請?zhí)枴緾N201510533401
【發(fā)明人】高惠英
【申請人】成都市新津迎先糧油有限公司
【公開日】2015年11月25日
【申請日】2015年8月27日