一種米酒發(fā)酵鯉魚飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飼料技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種米酒發(fā)酵鯉魚飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]鯉魚味甘、性平，入脾、腎、肺經(jīng)。有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣。鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也很高，人體消化吸收率可達96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。鯉魚食部每百克蛋白質(zhì)17.6克，脂肪4.1克，維生素A25微克，核黃素0.09克，尼克酸2.7毫克，維生素總El.27毫克，鉀334毫克，鎂33毫克，鋅2.08毫克，砸15.38毫克。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。
[0003]鯉魚屬于底棲雜食性魚類，是世界上養(yǎng)殖最為廣泛的魚類，葷素兼食。其產(chǎn)量約占世界養(yǎng)殖魚類總產(chǎn)量的40%，飼料是影響鯉魚產(chǎn)量與品質(zhì)的重要因素之一，但是普通的鯉魚飼料原料簡單，營養(yǎng)元素單一，飼料的利用率低下，不能滿足鯉魚的生長需求，本發(fā)明的米酒發(fā)酵鯉魚飼料，可以提高鯉魚的肉質(zhì)，增加鯉魚肉的蛋白質(zhì)含量，增加鯉魚的日增重，減少生病率，提高鯉魚養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明彌補了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種米酒發(fā)酵鯉魚飼料及其制備方法。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
本發(fā)明魚飼料由下列重量份的原料制成:玉米粉80-90、大麥仁40-50、豆餅50-60、籽粒莧葉20-25、豬脊髓10-13、紅蘿卜籽粉6-9、魚粉10-15、椰子汁15-20、麥芽糖漿3_4、雞蛋清10-12、黑芝麻15-20、海參花1-2、降香2-3、川樸1-2、米酒15-20、誘食劑3_4、水適量；所述誘食劑由下列重量份的原料制成:黑豆40-50、黑土豆20-30、牡丹籽餅柏7-13、紫菜粉10-15、紅薯秧20-25、茄子15-20、食用油5-7、茶末10-12、雞骨泥5-10、壽司醋6-12、亞麻籽膠2-3、柏子仁4-5、杜鵑花根6-7、月季花葉4-5、蛾藥1_2、雞麻3_4、角蒿6_7、水適量；制備方法是將茶末放入燒熱的食用油中炒至金黃色，撈出茶末研磨成粉，得茶末粉；將上述剩余的食用油與紫菜粉混合均勻，再均勻涂抹在茄子上，放入烤箱烤熟，破碎成渣，得茄子碎渣；將黑土豆切片后與壽司醋混合均勻，腌漬5-6小時，烘干后研磨成粉，得黑土豆粉；將柏子仁、杜鵑花根、月季花葉、蛾藥、雞麻、角蒿加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾后與黑豆、牡丹籽餅柏、紅薯秧、雞骨泥混合均勻，蒸熟后搗成泥狀，再與上述所得的茶末粉、茄子碎渣、黑土豆粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0006]所述魚飼料的制備的具體步驟如下:
(1)將黑芝麻炒香后研磨成粉，再與雞蛋清混合均勻，得混合物料；
(2)將大麥仁蒸熟后與麥芽糖漿混合，攪拌均勻，烘干后研磨成粉，再與步驟I的混合物料以及適量水混合均勻，制成顆粒，烘干，得預(yù)混料，備用；
(3)將海參花、降香、川樸加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾得煎煮液； (4)將籽粒莧葉、豬脊髓用步驟3的煎煮液研磨成漿，加熱煮沸，冷卻至室溫，加入米酒混合均勻，密封發(fā)酵4-5天，再與玉米粉混合均勻，調(diào)制成面團，密封后冷藏10-12小時，取出，制成顆粒，烤熟，得發(fā)酵顆粒，備用；
(5)將豆餅烘干后研磨成粉，再與魚粉、椰子汁以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，再與步驟2的混合顆粒、步驟4的發(fā)酵顆?；旌暇鶆颍纯?。
[0007]誘食劑中蛾藥為菊科植物艾葉火絨草的根，味辛，性涼，具有清熱解毒、消炎止痛的作用。雞麻為薔薇科雞麻屬植物，味甘，性平，歸腎經(jīng)，具有補血、益腎的作用。角蒿為紫葳科角蒿屬植物，味辛、苦，性溫，具有祛風(fēng)除濕、活血止痛、解毒的作用。
[0008]原料中降香為豆科黃檀屬喬木，味辛，性溫，歸肝、脾經(jīng)，具有行氣活血、止痛、止血的作用。川樸為木蘭科植物厚樸和廬山厚樸的樹皮、根皮和枝皮，味苦、辛，性溫，歸脾、胃、大腸經(jīng)，具有行氣消積、燥濕除滿、降逆平喘的作用。
[0009]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的米酒發(fā)酵鯉魚飼料，添加的椰子汁富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，具有清涼消暑、生津止渴的功效。豬脊髓含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、絡(luò)等營養(yǎng)成分，具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥的作用。制得的飼料采用米酒發(fā)酵工藝，促進鯉魚的增肥，減少生病率，具有很好的鯉魚養(yǎng)殖效益。
具體實施方案
[0010]下面結(jié)合以下【具體實施方式】對本發(fā)明作進一步的詳細描述:
稱取下列重量份(kg)的原料制成:玉米粉85、大麥仁45、豆餅55、籽粒莧葉23、豬脊髓
12、紅蘿卜籽粉7、魚粉13、椰子汁17、麥芽糖漿3、雞蛋清11、黑芝麻18、海參花1、降香2、川樸1、米酒18、誘食劑3、水適量；
所述誘食劑由下列重量份(kg)的原料制成:黑豆45、黑土豆25、牡丹籽餅柏11、紫菜粉
13、紅薯秧23、茄子18、食用油6、茶末11、雞骨泥8、壽司醋8、亞麻籽膠2、柏子仁4、杜鵑花根6、月季花葉4、蛾藥1、雞麻3、角蒿6、水適量；制備方法是將茶末放入燒熱的食用油中炒至金黃色，撈出茶末研磨成粉，得茶末粉；將上述剩余的食用油與紫菜粉混合均勻，再均勻涂抹在茄子上，放入烤箱烤熟，破碎成渣，得茄子碎渣；將黑土豆切片后與壽司醋混合均勻，腌漬5小時，烘干后研磨成粉，得黑土豆粉；將柏子仁、杜鵑花根、月季花葉、蛾藥、雞麻、角蒿加入適量水文火煎煮I小時，過濾后與黑豆、牡丹籽餅柏、紅薯秧、雞骨泥混合均勻，蒸熟后搗成泥狀，再與上述所得的茶末粉、茄子碎渣、黑土豆粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0011]魚飼料的制備方法的具體步驟如下:
(1)將黑芝麻炒香后研磨成粉，再與雞蛋清混合均勻，得混合物料；
(2)將大麥仁蒸熟后與麥芽糖漿混合，攪拌均勻，烘干后研磨成粉，再與步驟I的混合物料以及適量水混合均勻，制成顆粒，烘干，得預(yù)混料，備用；
(3)將海參花、降香、川樸加入適量水文火煎煮I小時，過濾得煎煮液；
(4)將籽粒莧葉、豬脊髓用步驟3的煎煮液研磨成漿，加熱煮沸，冷卻至室溫，加入米酒混合均勻，密封發(fā)酵4天，再與玉米粉混合均勻，調(diào)制成面團，密封后冷藏12小時，取出，制成顆粒，烤熟，得發(fā)酵顆粒，備用；
(5)將豆餅烘干后研磨成粉，再與魚粉、椰子汁以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，再與步驟2的混合顆粒、步驟4的發(fā)酵顆?；旌暇鶆?，即可。
[0012]為了進一步說明本發(fā)明的應(yīng)用價值，選擇400條體型相同、生長狀況健康良好、日齡相同的幼魚作為實驗對象，隨機分為實驗組與對照組，每組200條，分別放入水質(zhì)相同的魚池中飼養(yǎng)，實驗組飼養(yǎng)本發(fā)明的魚飼料，對照組飼養(yǎng)普通的魚飼料，兩組投料次數(shù)、投料數(shù)量、投料時間均相同，試驗期為2個月，試驗結(jié)果表明:與對照組相比，實驗組的鯉魚平均日增重提高11%，鯉魚的蛋白質(zhì)含量增加14%，鯉魚的生病率降低15%，魚群進食活躍，生長發(fā)育狀況良好，提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。
【主權(quán)項】
1.一種米酒發(fā)酵鯉魚飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:玉米粉80-90、大麥仁40-50、豆餅50-60、籽粒莧葉20-25、豬脊髓10-13、紅蘿卜籽粉6_9、魚粉10-15、椰子汁15-20、麥芽糖漿3-4、雞蛋清10-12、黑芝麻15-20、海參花1_2、降香2_3、川樸1_2、米酒15-20、誘食劑3-4、水適量； 所述誘食劑由下列重量份的原料制成:黑豆40-50、黑土豆20-30、牡丹籽餅柏7-13、紫菜粉10-15、紅薯秧20-25、茄子15-20、食用油5-7、茶末10-12、雞骨泥5-10、壽司醋6-12、亞麻籽膠2-3、柏子仁4-5、杜鵑花根6-7、月季花葉4-5、蛾藥1_2、雞麻3_4、角蒿6_7、水適量；制備方法是將茶末放入燒熱的食用油中炒至金黃色，撈出茶末研磨成粉，得茶末粉；將上述剩余的食用油與紫菜粉混合均勻，再均勻涂抹在茄子上，放入烤箱烤熟，破碎成渣，得茄子碎渣；將黑土豆切片后與壽司醋混合均勻，腌漬5-6小時，烘干后研磨成粉，得黑土豆粉；將柏子仁、杜鵑花根、月季花葉、蛾藥、雞麻、角蒿加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾后與黑豆、牡丹籽餅柏、紅薯秧、雞骨泥混合均勻，蒸熟后搗成泥狀，再與上述所得的茶末粉、茄子碎渣、黑土豆粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。2.根據(jù)權(quán)利要求書I所述米酒發(fā)酵鯉魚飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將黑芝麻炒香后研磨成粉，再與雞蛋清混合均勻，得混合物料； (2)將大麥仁蒸熟后與麥芽糖漿混合，攪拌均勻，烘干后研磨成粉，再與步驟I的混合物料以及適量水混合均勻，制成顆粒，烘干，得預(yù)混料，備用； (3)將海參花、降香、川樸加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾得煎煮液； (4)將籽粒莧葉、豬脊髓用步驟3的煎煮液研磨成漿，加熱煮沸，冷卻至室溫，加入米酒混合均勻，密封發(fā)酵4-5天，再與玉米粉混合均勻，調(diào)制成面團，密封后冷藏10-12小時，取出，制成顆粒，烤熟，得發(fā)酵顆粒，備用； (5)將豆餅烘干后研磨成粉，再與魚粉、椰子汁以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，再與步驟2的混合顆粒、步驟4的發(fā)酵顆?；旌暇鶆?，即可。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種米酒發(fā)酵鯉魚飼料，由下列重量份的原料制成：玉米粉80-90、大麥仁40-50、豆餅50-60、籽粒莧葉20-25、豬脊髓10-13、紅蘿卜籽粉6-9、魚粉10-15、椰子汁15-20、麥芽糖漿3-4、雞蛋清10-12、黑芝麻15-20、海參花1-2、降香2-3、川樸1-2、米酒15-20、誘食劑3-4、水適量；本發(fā)明的米酒發(fā)酵鯉魚飼料，添加的椰子汁富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，具有清涼消暑、生津止渴的功效。豬脊髓含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分，具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥的作用。制得的飼料采用米酒發(fā)酵工藝，促進鯉魚的增肥，減少生病率，具有很好的鯉魚養(yǎng)殖效益。
【IPC分類】A23K1/14, A23K1/18, A23K1/16
【公開號】CN105029009
【申請?zhí)枴緾N201510381503
【發(fā)明人】沈楊發(fā)
【申請人】池州清源釣魚用品有限責(zé)任公司
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年7月3日