一種荷葉保健茶及其制備方法
【專利說明】一種荷葉保健茶及其制備方法
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域
[0002]本發(fā)明涉及一種荷葉保健茶及其制備方法，屬于茶飲料技術(shù)領(lǐng)域。
[0003]
【背景技術(shù)】
[0004]荷葉，又稱蓮花莖、蓮莖，蓮科蓮屬多年生草本挺水植物，荷葉茶里含有大量纖維，可以促使大腸蠕動(dòng)，有助排便從而可以清除毒素；荷葉茶比一般高纖食物更有利便的效果，直接解決了便秘的煩惱，因此隆起的小腹就會(huì)慢慢地變得平坦；飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以及各種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分；目前市場(chǎng)上的飲料都是采用色素、食用香精、調(diào)味劑、糖兌純凈水制得，屬于高糖、高熱量食品，且不含任何營養(yǎng)成分，不僅不能減肥，喝多了還會(huì)導(dǎo)致肥胖。
[0005]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的在于提供一種荷葉保健茶及其制備方法。
[0007]本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
荷葉保健茶，其組成原料的重量份為:杭白菊25-30、荷葉18-20、肉桂5-6、柳樹葉2-4、五味子4-5、五加皮6-8、貫眾3-4、大黃2-4、蘿卜皮1_3、余甘子4_5、百合子8_10、朽1檬酸1-2、蓮房4-5、白花蛇舌草2-4、絞股藍(lán)5-6、扁竹根2_4、龍眼肉5_6、哈密瓜汁2_4和米酒15-16。
[0008]荷葉保健茶，其組成原料的重量份為:杭白菊28、荷葉19、肉桂5.5、柳樹葉3、五味子4.5、五加皮7、貫眾3.5、大黃3、蘿卜皮2、余甘子4.5、百合子9、朽1檬酸1.5、蓮房4.5、白花蛇舌草3、絞股藍(lán)5.5、扁竹根3、龍眼肉5.5、哈密瓜汁3和米酒15。
[0009]荷葉保健茶的制備方法，包括以下步驟:
(1)按組成原料的重量份稱取各原料，先將杭白菊、荷葉用組織破碎機(jī)破碎，加入其質(zhì)量5-10倍的水，控制溫度90-95°C，恒溫浸提2-4h，過濾，得漿液；
(2)稱取除哈密瓜汁和米酒以外的其他組成原料；用純凈水浸泡30分鐘，加熱煮沸I小時(shí)左右，靜置、冷卻、過濾，得濾液；
(3 )合并步驟(I)漿液和步驟(2 )濾液，然后加入哈密瓜汁和米酒；攪拌混合均勻，然后加入適量白砂糖和檸檬酸調(diào)配；再灌入瓶中，密封，在殺菌釜中以85°C殺菌8-20分鐘，殺菌完畢即可。
[0010]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明制得的荷葉保健茶口感舒適、風(fēng)味獨(dú)特，配方采用杭白菊、荷葉混合，荷葉中的荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿，能有效分解體內(nèi)的脂肪，同時(shí)添加多種保健中草藥，長期飲用無副作用、穩(wěn)定性好、清淡解渴。
[0011]
【具體實(shí)施方式】
[0012]實(shí)施例1:荷葉保健茶，其組成原料的重量份(g)為:杭白菊28、荷葉19、肉桂5.5、柳樹葉3、五味子4.5、五加皮7、貫眾3.5、大黃3、蘿卜皮2、余甘子4.5、百合子9、朽1檬酸1.5、蓮房4.5、白花蛇舌草3、絞股藍(lán)5.5、扁竹根3、龍眼肉5.5、哈密瓜汁3和米酒15。
[0013]荷葉保健茶的制備方法，包括以下步驟:
(1)按組成原料的重量份稱取各原料，先將杭白菊、荷葉用組織破碎機(jī)破碎，加入其質(zhì)量5-10倍的水，控制溫度90-95°C，恒溫浸提2-4h，過濾，得漿液；
(2)稱取除哈密瓜汁和米酒以外的其他組成原料；用純凈水浸泡30分鐘，加熱煮沸I小時(shí)左右，靜置、冷卻、過濾，得濾液；
(3 )合并步驟(I)漿液和步驟(2 )濾液，然后加入哈密瓜汁和米酒；攪拌混合均勻，然后加入適量白砂糖和檸檬酸調(diào)配；再灌入瓶中，密封，在殺菌釜中以85°C殺菌8-20分鐘，殺菌完畢即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種荷葉保健茶，其特征在于其組成原料的重量份為:杭白菊25-30、荷葉18-20、肉桂5-6、柳樹葉2-4、五味子4-5、五加皮6-8、貫眾3_4、大黃2_4、蘿卜皮1_3、余甘子4_5、百合子8-10、檸檬酸1-2、蓮房4-5、白花蛇舌草2-4、絞股藍(lán)5-6、扁竹根2-4、龍眼肉5-6、哈密瓜汁2-4和米酒15-16。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的荷葉保健茶，其特征在于其組成原料的重量份為:杭白菊28、荷葉19、肉桂5.5、柳樹葉3、五味子4.5、五加皮7、貫眾3.5、大黃3、蘿卜皮2、余甘子4.5、百合子9、檸檬酸1.5、蓮房4.5、白花蛇舌草3、絞股藍(lán)5.5、扁竹根3、龍眼肉5.5、哈密瓜汁3和米酒15。
3.一種權(quán)利要求1所述的荷葉保健茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟: 按組成原料的重量份稱取各原料，先將杭白菊、荷葉用組織破碎機(jī)破碎，加入其質(zhì)量5-10倍的水，控制溫度90-95°C，恒溫浸提2-4h，過濾，得漿液； 稱取除哈密瓜汁和米酒以外的其他組成原料；用純凈水浸泡30分鐘，加熱煮沸I小時(shí)左右，靜置、冷卻、過濾，得濾液； 合并步驟(I)漿液和步驟(2)濾液，然后加入哈密瓜汁和米酒；攪拌混合均勻，然后加入適量白砂糖和檸檬酸調(diào)配；再灌入瓶中，密封，在殺菌釜中以85°C殺菌8-20分鐘，殺菌完畢即可。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種荷葉保健茶及其制備方法，其組成原料的重量份為：杭白菊25-30、荷葉18-20、肉桂5-6、柳樹葉2-4、五味子4-5、五加皮6-8、貫眾3-4、大黃2-4、蘿卜皮1-3、余甘子4-5、百合子8-10、檸檬酸1-2、蓮房4-5、白花蛇舌草2-4、絞股藍(lán)5-6、扁竹根2-4、龍眼肉5-6、哈密瓜汁2-4和米酒15-16；本發(fā)明制得的荷葉保健茶口感舒適、風(fēng)味獨(dú)特，配方采用杭白菊、荷葉混合，荷葉中的荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿，能有效分解體內(nèi)的脂肪，同時(shí)添加多種保健中草藥，長期飲用無副作用、穩(wěn)定性好、清淡解渴。
【IPC分類】A23F3-34
【公開號(hào)】CN104782851
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510242052
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請(qǐng)人】安徽富從春商貿(mào)有限公司
【公開日】2015年7月22日
【申請(qǐng)日】2015年5月14日