專利名稱：心腦血管保健食品添加劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品添加劑及其制備方法。
眾所周知，一個(gè)人進(jìn)入老年期這一進(jìn)程中，在生理上和機(jī)體的組織器官上，受到環(huán)境的、習(xí)慣的，以及所攝取食物的種種不利因素的影響，使心腦血管功能受損，結(jié)果使心腦血管疾患成了危及老年人健康和幸福的常見(jiàn)病和多發(fā)病。降低血中甘油和膽固醇，提高機(jī)體免疫力和清除自由基，可以預(yù)防和減輕心腦血管疾患。據(jù)研究資料證明，山楂及其葉、羅布麻葉、絞股藍(lán)全草、銀杏及其葉，對(duì)降低甘油三酯及膽固醇，增加冠狀動(dòng)脈血流量，有明顯效果，絞股藍(lán)、羅布麻還有提高機(jī)體免疫力、抗衰老的功能。微量元素?cái)z取不足可引起高酯血癥，麥飯石富含人體必需微量元素，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力和降低甘油三酯的功能?？寡趸瘎┦亲杂苫囊种苿┖颓宄齽?，對(duì)自由基致心腦胞膜的損傷有保護(hù)作用。但目前沒(méi)有適當(dāng)?shù)闹苿┕┤藗兺ㄟ^(guò)日常飲食而不是以藥物治療為手段，達(dá)到預(yù)防和緩解心腦血管疾患的效果。
本發(fā)明的目的在于提供一種供老年人群和心腦血管疾病患者，通過(guò)日常飲食降低血脂、清除自由基，增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗衰老等功能的心腦血管保健食品添加劑。
本發(fā)明的技術(shù)方案是以可食性的血管活性植物，可食性的富含人體必需微量元素的天然礦物和可食性的抗氧化劑為主要原料，經(jīng)提取水解、濃縮、制粒、干燥等工藝制成復(fù)合物稠膏或干顆粒。
其配方山楂及山楂葉 15～16%羅布麻葉 15～16%絞股藍(lán)全草 15～16%銀杏及銀杏葉 30～31%麥飯石 23～24%丁羥茴香醚(BHA) 0.03～0.04%二丁羥基甲苯(BHT) 0.03～0.04%維生素C 0.15～0.2%維生素E 0.03～0.04%5～9%醋酸 適量乙醇 適量賦形劑 適量其制備方法1、植物稠膏或干粉的制備將植物成分組合，經(jīng)常規(guī)提取后濃縮成稠膏，或進(jìn)一步制成干粉。
2、麥飯石水解物的制備將麥飯石以5～9%醋酸回流水解后，再蒸發(fā)去掉酸。
3、抗氧化劑乙醇溶液的制備將BHA、BHT、維生素C，溶于乙醇中，再加入維生素E制成乳濁液。
4、天然稠膏或干顆粒的制備將以上制備的植物稠膏或干粉，麥飯石水解物，抗氧化劑乙醇溶液充分混合，制成稠膏或?qū)⒊砀嗉淤x形劑制成干顆粒。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果取制備的添加劑稠膏和干顆粒，分別作了以下動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床實(shí)驗(yàn)，其結(jié)果如下1、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)① 經(jīng)急性及亞急性毒性實(shí)驗(yàn)證明無(wú)毒副作用。
② 可明顯提高小白鼠的耐缺氧能力和延長(zhǎng)游泳時(shí)間。
③ 可降低酒精、四氧化碳、高脂肪飼料所致甘油三酯升高。
④ 通過(guò)對(duì)比，證明復(fù)合物有協(xié)同增效功能。
2、臨床實(shí)驗(yàn)① 通過(guò)健康老人服用，證明有促進(jìn)睡眠，提高睡眠質(zhì)量，提高記憶力、增進(jìn)食欲、抗疲勞、預(yù)防感冒的作用。
② 經(jīng)高脂血癥、高血壓、中風(fēng)后遺癥患者服用，有明顯緩解和治療效果。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于1、選用原料都是可食性的天然物質(zhì)及國(guó)內(nèi)外食品衛(wèi)生機(jī)構(gòu)規(guī)定用于食品添加劑物質(zhì)，無(wú)毒副作用，符合食品添加劑的要求和發(fā)展趨勢(shì)。
2、本發(fā)明可直接添加在日常飲食中，也可作為食品工業(yè)的原料，制成保健食品或保健飲料。使用方便，用途廣泛。
3、本發(fā)明除含有血管活性物質(zhì)外，還含有人體必需微量元素和自由基清除劑，從而提高了機(jī)體免疫力、抗衰老和保護(hù)心腦血管的效力，比單純活性物質(zhì)制劑的功能更加齊全。
4、本發(fā)明以食品而不是以藥品的形式提供一種供老年人群和心腦血管疾病患者，通過(guò)日常飲食，達(dá)到預(yù)防和減輕心腦血管疾病的制劑。
權(quán)利要求
1.一種心腦血管保健食品添加劑，其特征在于是以可食性的血管活性植物山楂及山楂葉、羅布麻葉、絞股藍(lán)全草、銀杏及銀杏葉，可食性的富含人體必需微量的天然礦物麥飯石和可食性的抗氧劑丁羥基茴香醚(BHA)、二丁羥基甲苯(BHT)、維生素C、維生素E制成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品添加劑，其特征在于配方和多種成分的重量百分比是山楂及山楂葉 15～16%羅布麻葉 15～16%絞股藍(lán)全草 15～16%銀杏及銀杏葉 30～31%麥飯石 23～24%丁羥茴香醚(BHA) 0.03～0.04%二丁羥基甲苯(BHT) 0.03～0.04%維生素C 0.15～0.2%維生素E 0.030～.04%5～9%醋酸 適量乙醇 適量賦形劑 適量
3.一種心腦血管保健食品添加劑的制備方法，其特征在于經(jīng)提取→水解→濃縮→制粒→干燥等工藝制成。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的制作方法，其特征在于將山楂及山楂葉、羅布麻葉、絞股藍(lán)全草、銀杏及銀杏葉等植物制成的稠膏或干粉;將麥飯石以5～9%的醋酸水解制成的水解物，和將丁羥茴香醚(BHA)、二丁羥基甲苯(BHT)制成的乙醇溶液充分混合，制成稠膏或?qū)⒊砀嗉淤x形劑制成干顆粒。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種心腦血管保健食品添加劑及其制備方法。選用可食性的血管活性植物，可食性的富含人體必需微量元素的天然礦物和可食性的抗氧劑為主要原料，經(jīng)提取、濃縮、水解、制粒、干燥等工藝加工制備。具有降低血脂、清除自由基、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗衰老等功能?？捎米骼夏耆巳杭靶哪X血管疾病患者的保健食品添加劑。
文檔編號(hào)A23L1/30GK1077354SQ92107858
公開(kāi)日1993年10月20日 申請(qǐng)日期1992年12月16日 優(yōu)先權(quán)日1992年12月16日
發(fā)明者石道元 申請(qǐng)人:石道元