專利名稱：利用大豆油腳制取飼料的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于動(dòng)物飼料制造方法。
利用大豆制取食用大豆油時(shí)得到一種副產(chǎn)品大豆油腳。通過水化制取大豆油時(shí)得到的大豆油腳主要含溶于水的磷脂，其含水量一般在50%以上。目前，國(guó)內(nèi)外利用這部份副產(chǎn)品主要有兩種途徑一種是從中提取粗磷脂，作食品添加劑，或經(jīng)進(jìn)一步化學(xué)處理，從粗磷脂中再分離出卵磷脂和腦磷脂，作為醫(yī)藥原料。從油腳中提取粗磷脂的一般方法是在真空狀態(tài)下對(duì)油腳進(jìn)行加熱，使其脫水，獲得粗磷脂。由于此工藝設(shè)備較復(fù)雜，使提取的粗磷脂成本較高，作食品添加劑不經(jīng)濟(jì)，市場(chǎng)銷售有一定困難。而要進(jìn)一步提取卵磷脂和腦磷脂，由于工藝難度較大，國(guó)內(nèi)一般油脂廠無力承擔(dān)。另一種利用油腳的途徑是經(jīng)過加堿皂化反應(yīng)制造洗滌用肥皂。這種途徑由于肥皂售價(jià)較低，常不被油脂廠采用。因此，目前國(guó)內(nèi)許多油脂廠的大豆油腳常被廢棄(或低價(jià)處理)，這既是一筆資源浪費(fèi)，同時(shí)又易污染周圍環(huán)境。
本發(fā)明的目的是尋找一種加工工藝簡(jiǎn)單，產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)實(shí)用的大豆油腳利用新途徑，具體就是利用油腳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提供一種將其制造動(dòng)物飼料的方法。
本發(fā)明提供的利用大豆油腳制造飼料的方法是，先將油腳置入濃縮罐中進(jìn)行脫水，即將油腳在常壓下加熱至100℃，持續(xù)時(shí)間3～4小時(shí)，然后靜置沉降3～4小時(shí)，使油水分離，并排出下部的水，此時(shí)油腳中的水含量降至20～25%;然后在濃縮后的油腳中添加輔料，輔料可采用玉米面或麥麩子，經(jīng)攪拌使其混合均勻;最后將混合后的物料干燥粉碎，即得成品飼料。
為使制得的飼料在保存過程中不易氧化變質(zhì)，可在添加輔料的同時(shí)添加抗氧劑，如二丁基羥基甲苯或苯甲酸鈉等。
本發(fā)明制造的飼料一般作為高營(yíng)養(yǎng)成份摻加在普通由玉米面、麥麩子、魚粉等主要成分構(gòu)成的飼料中使用。
在普通雞飼料(含有玉米面61%，豆粕20%，魚粉5%，骨粉5%，麥麩子5%，食鹽3%及其他添加劑)中摻加本飼料喂養(yǎng)肉雞，其試驗(yàn)結(jié)果如下雞雛出生后前四周在飼料中摻入本品5%(重量比，下同)，后四周摻加10%，則雞長(zhǎng)到第四周末為2.3斤，長(zhǎng)到第八周末為5.5斤，對(duì)比只喂普通飼料分別增重0.5斤和1.5斤。若使肉雞長(zhǎng)到標(biāo)準(zhǔn)體重4斤，在飼料中摻入本品可將其生長(zhǎng)期由八周縮到六周，增重效果顯著。
本種飼料作為高營(yíng)養(yǎng)成分可在雞、鴨、魚、蝦各種飼料中摻加使用。其制造成本每噸400元，市場(chǎng)售價(jià)720元，每噸凈利潤(rùn)320元，一個(gè)年產(chǎn)大豆油3000噸的油脂廠的大豆油腳全部利用起來，年可獲利24萬元。生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、易操作，是目前國(guó)內(nèi)眾多油脂廠利用油腳副產(chǎn)品的良好途徑。
實(shí)施例1將通過水化過程制取大豆油時(shí)得到的油腳置入間接蒸汽加熱的濃縮罐中，蒸汽壓力0.4MPa加熱至100℃，持續(xù)3小時(shí)，后靜置沉降4小時(shí)，從罐底排出水;后送入帶有攪拌器和蒸汽間接加熱的混合罐中，在每分鐘120轉(zhuǎn)的攪拌速度下，加入與油腳重量比為1.5∶1的輔料玉米面和是總重量千分之一的抗氧劑二丁基羥基甲苯，加熱蒸汽壓力采用0.4MPa，加熱攪拌4小時(shí)，冷卻后用錘片式粉碎機(jī)機(jī)械粉碎成100目，即得成品。
實(shí)施例2工藝步驟與實(shí)施例1相同。僅油腳加熱濃縮時(shí)間采用4小時(shí)，靜置沉降時(shí)間3小時(shí)，在輔料中添加飼料總重量10%的抗氧劑苯甲酸鈉。
實(shí)施例3工藝步驟與實(shí)施例1相同，僅輔料用麥麩子代替玉米面，得到成份不同的油腳飼料。
權(quán)利要求
1.一種利用大豆油腳制取飼料的方法，先將油腳在常壓下加熱至100℃，持續(xù)時(shí)間3～4小時(shí)，然后靜置沉降3～4小時(shí)，使油水分離，并排出下部的水，使油腳濃縮，其特征在于，在上述脫水濃縮后的油腳中添加輔料玉米面或麥麩子，經(jīng)攪拌使其混合均勻，干燥后粉碎，得到成品飼料。
2.如權(quán)利要求1所說的利用大豆油腳制取飼料的方法，其特征在于，在添加輔料的同時(shí)添加抗氧劑。
3.如權(quán)利要求1所說的利用大豆油腳制取飼料的方法，其特征在于，所說輔料與濃縮的油腳重量比為1.5∶1。
4.如權(quán)利要求2所說的利用大豆油腳制取飼料的方法，其特征在于，所說的抗氧劑為二丁基羥基甲苯。
全文摘要
一種利用大豆油腳制取飼料的方法，將油腳常壓下加熱，沉降、排水濃縮脫水，然后添加輔料玉米面或麥麩子，干燥后粉碎，制得成品，用于摻加在普通飼料中飼養(yǎng)動(dòng)物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是油腳綜合利用的新途徑。
文檔編號(hào)A23L1/20GK1082823SQ9210630
公開日1994年3月2日 申請(qǐng)日期1992年7月11日 優(yōu)先權(quán)日1992年7月11日
發(fā)明者李德勝, 趙信志 申請(qǐng)人:本溪市油脂廠