專利名稱:取代α，β-不飽和腈用作防霉劑的制作方法
本發(fā)明是關(guān)于一種有機(jī)防霉劑。該防霉劑可應(yīng)用于糧食、飼料、蔬菜、水果、食用菌以及棉紡織品、皮革制品。
現(xiàn)有的防霉劑有水楊酸類，氯酚類以及有機(jī)酸和酯。但它們或者對人類皮膚有刺激作用，或者有毒性，或者防霉效果差。呋喃和噻吩環(huán)取代的α，β-不飽和腈可作為飼料防霉劑，參閱西德專利2，645，715(1978)，但這兩個化合物不易合成，且不夠穩(wěn)定，其純品在室溫下保存三天即開始變質(zhì)。
本發(fā)明的目的是在于提供一種穩(wěn)定、無毒、容易制造、殺霉菌譜廣的防霉劑。
本發(fā)明的要點是將一類帶有苯基，或取代苯基，或脂肪族基團(tuán)的α，β-不飽和腈用作防霉劑，它們有如下結(jié)構(gòu)
它們可以從相應(yīng)的羧酸經(jīng)一步反應(yīng)制備。把這些化合物加少量乙酸、乙醇或加乳化劑配成水液，或者用沸石，分子篩等載體吸附制成粉劑，即成為防霉劑。
本發(fā)明的優(yōu)點在于化合物〔Ⅰ〕的合成方法簡單;它們都是穩(wěn)定的化合物，長期存放無變質(zhì)現(xiàn)象;經(jīng)急性毒性試驗和Ames致癌試驗，表明它們屬于無毒類化合物;它們殺霉菌譜廣，對青霉屬、曲霉屬、根霉屬、毛霉屬、鐮刀霉屬、交鏈孢霉屬、木霉屬等18個常用霉腐試菌均有明顯的殺(抑)作用。這類防霉劑可以應(yīng)用于糧食、飼料、蔬菜、水果、食用菌以及棉紡織品、皮革制品等的貯存防霉，也可應(yīng)用于殺(抑)在谷物、蔬菜、水果、食用菌植株上的霉菌。
例一、取土豆和甘薯霉變樣品，經(jīng)分離純化，鑒定病原為黑根霉菌。消毒樣品后，回接純種，結(jié)果對照組長霉，而加肉桂腈防霉劑的水液或粉劑的試驗組，霉菌均不生長。
例二、將肉桂腈防霉劑粉劑，用紙包裹后放入玻璃瓶底，然后放入片狀甘薯，一個月后，未有霉變現(xiàn)象。在同樣條件下，未放肉桂腈防霉劑的對照組，三天后瓶內(nèi)長滿霉菌(黑根霉)。
例三、取大頭菜黑色輪紋斑病葉，分離純化鑒定病原菌為細(xì)交鏈孢霉菌。
在含有0.1%肉桂腈的防霉劑的平皿中，回接鑒定菌，不見菌株生長。
例四、在有黑色輪紋斑病害的大頭菜植株，用含0.4%肉桂腈的防霉劑水液(加吐溫配制)噴撒，黑色輪紋斑被明顯抑制。
權(quán)利要求
1.一種對青霉屬、曲霉屬、根霉屬、毛霉屬、鐮刀霉屬、交鏈孢霉屬、木霉屬等霉菌有殺滅或抑制作用的有機(jī)防霉劑，本發(fā)明的特征在于該防霉劑是一類帶有苯基，或取代苯基，或脂肪族基團(tuán)的α，β-不飽和腈，有
結(jié)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求
1所述，其特征是當(dāng)R′為H，R可以為C6H5-，
等芳香族基團(tuán)。
3.根據(jù)權(quán)利要求
1所述，其特征是當(dāng)R′為CH3-基團(tuán)時，R為CH3(CH2)5-脂肪族基團(tuán)。
4.根據(jù)權(quán)利要求
1所述，其特征是該防霉劑可應(yīng)用于糧食、飼料、蔬菜、水果、食用菌以及棉紡織品、皮革制品等的貯存防霉，也可應(yīng)用于抑剎在谷物、蔬菜、水果、食用菌植株上的霉菌。
專利摘要
一種有機(jī)防霉劑。它對青霉素、曲霉素、根霉素、毛霉素、鐮刀霉素、交鏈孢霉素、木霉素等18個常用霉腐試菌有明顯的殺(抑)作用。它們是肉桂腈等一類穩(wěn)定的取代苯基或脂肪族基團(tuán)的α，β-不飽和腈制成的水液或粉劑，可應(yīng)用于糧食、飼料、蔬菜、水果、食用菌以及棉紡織品、皮革制品等的貯存防霉，也可應(yīng)用于殺(抑)在谷物、蔬菜、水果、食用菌等植株上的霉菌。
文檔編號A23B9/00GK85102661SQ85102661
公開日1986年9月24日 申請日期1985年4月1日
發(fā)明者袁國淦, 曹幼琴 申請人:南京大學(xué)導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan