本發(fā)明屬于茶藝技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種百合蓮子代用茶配方及其生產(chǎn)工藝。

背景技術(shù)：

飲茶始于中國(guó)，品茶、待客是中國(guó)人高雅的娛樂(lè)和社交活動(dòng)，坐茶館、茶話會(huì)則是中國(guó)人社會(huì)性群體茶藝活動(dòng)，中國(guó)茶藝在世界享有盛譽(yù)，茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操，代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過(guò)泡、煮等方式來(lái)飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱，近年來(lái)，代用茶非常受歡迎，不僅攜帶方便、口感佳，還具有一定的功效，夏季由于環(huán)境、個(gè)人生活習(xí)慣的原因，現(xiàn)代男女長(zhǎng)期久坐、運(yùn)動(dòng)量少，體內(nèi)陰盛陽(yáng)虛從而濕邪內(nèi)滯、存在濕氣，出現(xiàn)腹部凸出、水腫肥胖、免疫力下降的問(wèn)題，研制一種具有祛濕排毒、瘦身健脾、潤(rùn)腸通便功效的百合蓮子代用茶配方及其生產(chǎn)工藝，可使此類人群通過(guò)飲用代用茶的方式達(dá)到清熱祛濕、治肺燥的效果。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種原料搭配合理、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、口感佳、提高免疫力、強(qiáng)身健體的百合蓮子代用茶配方及其生產(chǎn)工藝。

本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種百合蓮子代用茶配方，該代用茶配方是由以下原料按如下重量配比組成：百合1.2—1.5克；蓮子1.1—1.4克；山藥1.0—1.3克；薏米仁0.7—1.0克；大棗1.1—1.4克。

所述的百合采用百合干，它是由新鮮的百合經(jīng)清洗、去根須、剝鱗片、掰片、水煮、晾曬而成的片狀干百合。

所述的山藥采用干山藥片，它是由新鮮的山藥經(jīng)清洗、去根、去皮、干燥、切片后得到的片狀干山藥，選取最大外徑不大于1.5cm的干山藥片。

所述的大棗采用紅棗粉，它是由新鮮的紅棗經(jīng)清洗、干燥、去核、切片、粉碎、殺菌、過(guò)篩后得到的粒徑小于100目篩子孔徑的粉末。

它是由各組分按照如下重量配料制成：百合1.3克；蓮子1.2克；山藥1.1克；薏米仁0.8克；大棗1.2克。

一種百合蓮子代用茶配方的生產(chǎn)工藝，所述的生產(chǎn)工藝包括如下步驟：

步驟1：選材，選取新鮮的百合、山藥、紅棗；

步驟2：制取百合干，將步驟1中選取的新鮮的百合進(jìn)行清洗、去根須、剝鱗片，將剝?nèi)[片的百合掰成片狀，在開水中煮3—5分鐘，控水后在烈日下晾曬3—5天；

步驟3：制取干山藥片，將步驟1中選取的新鮮山藥進(jìn)行清洗、去根、去皮處理，將處理后的山藥切成片狀，將片狀山藥進(jìn)行干燥，選取最大外徑不大于1.5cm的干山藥片；

步驟4：制取紅棗粉，將步驟1中采摘的新鮮紅棗進(jìn)行清洗后在烈日下暴曬3—5天，殺菌后進(jìn)行去核處理，然后將干紅棗切成片狀后用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，最后使用100目篩子對(duì)粉碎后制得的紅棗粉末進(jìn)行篩選，選取粒徑小于100目篩子孔徑的紅棗粉；

步驟5：原料混合，取蓮子、薏米仁與步驟2、步驟3、步驟4中分別制得的百合干、干山藥片和紅棗粉按照所述重量配比均勻混合；

步驟6：包裝成型，將步驟5混合均勻后的原料裝袋、封口制成代用茶包。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明采用蓮子、薏米仁以及百合干、干山藥片和紅棗粉按照一定重量配比均勻混合配置而成，山藥、百合為天然藥材，無(wú)任何添加成分，山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的作用，百合可以解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)，紅棗具有驅(qū)風(fēng)寒、補(bǔ)氣益血的功效，薏米有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿，蓮子可以清心醒脾、補(bǔ)中養(yǎng)神、健脾開胃，這幾種原料搭配后具有顯著的潤(rùn)燥清熱作用，提高機(jī)體的體液免疫能力，主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥，本發(fā)明具有原料搭配合理、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、口感佳、提高免疫力、強(qiáng)身健體的優(yōu)點(diǎn)。

具體實(shí)施例

下面對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的說(shuō)明。

實(shí)施例1

一種百合蓮子代用茶配方，該代用茶配方是由以下原料按如下重量配比組成：百合1.4克；蓮子1.3克；山藥1.2克；薏米仁0.9克；大棗1.3克，所述的百合采用百合干，它是由新鮮的百合經(jīng)清洗、去根須、剝鱗片、掰片、水煮、晾曬而成的片狀干百合，所述的山藥采用干山藥片，它是由新鮮的山藥經(jīng)清洗、去根、去皮、干燥、切片后得到的片狀干山藥，選取最大外徑不大于1.5cm的干山藥片，所述的大棗采用紅棗粉，它是由新鮮的紅棗經(jīng)清洗、干燥、去核、切片、粉碎、殺菌、過(guò)篩后得到的粒徑小于100目篩子孔徑的粉末。

本發(fā)明采用蓮子、薏米仁以及百合干、干山藥片和紅棗粉按照一定重量配比均勻混合配置而成，山藥、百合為天然藥材，無(wú)任何添加成分，山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的作用，百合可以解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)，紅棗具有驅(qū)風(fēng)寒、補(bǔ)氣益血的功效，薏米有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿，蓮子可以清心醒脾、補(bǔ)中養(yǎng)神、健脾開胃，這幾種原料搭配后具有顯著的潤(rùn)燥清熱作用，提高機(jī)體的體液免疫能力，主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥，本發(fā)明具有原料搭配合理、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、口感佳、提高免疫力、強(qiáng)身健體的優(yōu)點(diǎn)。

實(shí)施例2

一種百合蓮子代用茶配方，該代用茶配方是由以下原料按如下重量配比組成：百合1.5克；蓮子1.4克；山藥1.3克；薏米仁1.0克；大棗1.4克，該代用茶配方生產(chǎn)工藝包括如下步驟：步驟1：選材，選取新鮮的百合、山藥、紅棗；步驟2：制取百合干，將步驟1中選取的新鮮的百合進(jìn)行清洗、去根須、剝鱗片，將剝?nèi)[片的百合掰成片狀，在開水中煮3—5分鐘，控水后在烈日下晾曬3—5天；步驟3：制取干山藥片，將步驟1中選取的新鮮山藥進(jìn)行清洗、去根、去皮處理，將處理后的山藥切成片狀，將片狀山藥進(jìn)行干燥，選取最大外徑不大于1.5cm的干山藥片；步驟4：制取紅棗粉，將步驟1中采摘的新鮮紅棗進(jìn)行清洗后在烈日下暴曬3—5天，殺菌后進(jìn)行去核處理，然后將干紅棗切成片狀后用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，最后使用100目篩子對(duì)粉碎后制得的紅棗粉末進(jìn)行篩選，選取粒徑小于100目篩子孔徑的紅棗粉；步驟5：原料混合，取蓮子、薏米仁與步驟2、步驟3、步驟4中分別制得的百合干、干山藥片和紅棗粉按照所述重量配比均勻混合；步驟6：包裝成型，將步驟5混合均勻后的原料裝袋、封口制成代用茶包。

本發(fā)明采用蓮子、薏米仁以及百合干、干山藥片和紅棗粉按照一定重量配比均勻混合配置而成，山藥、百合為天然藥材，無(wú)任何添加成分，山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的作用，百合可以解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)，紅棗具有驅(qū)風(fēng)寒、補(bǔ)氣益血的功效，薏米有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿，蓮子可以清心醒脾、補(bǔ)中養(yǎng)神、健脾開胃，這幾種原料搭配后具有顯著的潤(rùn)燥清熱作用，提高機(jī)體的體液免疫能力，主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥，本發(fā)明具有原料搭配合理、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、口感佳、提高免疫力、強(qiáng)身健體的優(yōu)點(diǎn)。