一種硅藻保健粉及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于營養(yǎng)食品領域，尤其涉及一種硅藻保健粉及其制備方法，由如下重量配比的組分組成：硅藻殼、植物蛋白粉、碳酸鈣、維生素D、螯合鈣、維生素A、葡萄糖酸鋅、蘆筍膠原蛋白粉、中藥粉末。本發(fā)明采用硅藻殼為保健粉的輔料，硅藻殼具有強大的吸附功能，到達胃腸道后，能夠有效吸附有害細菌，硅藻殼本身具有促進胃腸道蠕動，有助于保健粉快速到達胃腸道，快速被胃腸道吸收，從而達到保健的目的。本發(fā)明包括植物蛋白粉、碳酸鈣、維生素、螯合鈣、維生素A以及葡萄糖酸鋅，均衡營養(yǎng)，進一步增強保健功能。本發(fā)明可增加中藥成分，可根據不同病患增加不同的中藥材。本發(fā)明制備過程采用細胞粉碎儀，將蛋白粉以及中藥材的植物細胞壁破碎，提高吸收率。
【專利說明】一種硅藻保健粉及其制備方法

【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于營養(yǎng)食品領域，尤其涉及一種硅藻保健粉及其制備方法。

【背景技術】
[0002]隨著人們生活水平的提高，人們越來越注重養(yǎng)生。我們都知道食品安全重于泰山，但市場上的保健粉僅僅是單純的蛋白粉，容易造成營養(yǎng)的失衡。目前市場上所銷售的保健粉僅僅是蛋白粉，對于一些胃腸道消化和吸收有困難的人群來說是及其不合適的。再者，對于一些需要進行中藥調理的病患，不僅需要補充高蛋白等營養(yǎng)，還要進行中藥調理，過程復雜而漫長。


【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明要解決的技術問題是提供一種含硅藻殼及中藥的保健粉。為解決上述問題，本發(fā)明的技術方案是:一種硅藻保健粉，由如下重量配比的組分組成:硅藻殼10-70%、植物蛋白粉10-50%、碳酸鈣1-10%、維生素D 1-10%、螯合鈣1-3%、維生素A 1_10%、葡萄糖酸鋅1_5%。
[0004]進一步的，硅藻殼10-50%、植物蛋白粉20-50%、碳酸鈣1-5%、維生素D 1-8%,螯合鈣1-3%、維生素A 1_8%、葡萄糖酸鋅1-5%。
[0005]進一步的，硅藻殼40-50%、植物蛋白粉30-50%、碳酸鈣1-5%、維生素D 1-8%,螯合鈣1-3%、維生素A 1_3%、葡萄糖酸鋅1-5%。
[0006]進一步的，本發(fā)明還包括蘆筍膠原蛋白粉，所述蘆筍膠原蛋白粉重量配比為5-30%。
[0007]進一步的，本發(fā)明還包括中藥粉末，所述中藥粉末重量配比為10-20%。
[0008]進一步的，本發(fā)明所述中藥為茯苳、山藥、薏該仁、百合、突實及枸紀中的任意一種或兩種以上的組合。
[0009]一種硅藻保健粉的制備方法，制備過程:將上述組分按照比例于細胞破碎儀粉碎l-5h，得到混合粉末，然后用混合機混合0.5-lh，滅菌消毒，包裝得到成品。
[0010]進一步的，所述蘆筍膠原蛋白粉制備過程:(I)選用蘆筍為原料，粉碎機粉碎
0.5-2h，置于超聲波提取罐中，加入1-30倍體積的無菌水浸泡30min-2h，超聲波法煮沸l(wèi)_2h，過濾得到提取液；
[0011](2)將步驟(I)的提取液真空減壓蒸餾濃縮至固形物含量達到10-50%，經15°C以下冷卻10-200分鐘，離心機離心，得到濃縮提取液；
[0012](3)將步驟(2)離心后的濃縮提取液按其干物質含量添加1-300%的麥芽糊精，經噴霧干燥塔100-180°C噴霧干燥制得速溶蘆筍粉，備用；
[0013](4)以上述速溶蘆筍粉為原料，在膠原蛋白粉中添加1-50%混合即為蘆筍膠原蛋白粉。
[0014]本發(fā)明所采用的硅藻殼是從硅藻土中提取得來。
[0015]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明采用硅藻殼作為保健粉的輔料，硅藻殼具有強大的吸附功能，到達胃腸道后，能夠有效吸附有害細菌。再者，硅藻殼本身具有促進胃腸道蠕動，有助于保健粉快速到達胃腸道，快速被胃腸道吸收，從而達到保健的目的。本發(fā)明還包括植物蛋白粉、碳酸鈣、維生素、螯合鈣、維生素A以及葡萄糖酸鋅，均衡營養(yǎng)，進一步增強保健功能。本發(fā)明還包括蘆筍膠原蛋白粉，具有延緩衰老，保濕，保持皮膚彈性。本發(fā)明還可以增加中藥成分，可根據不同病患增加不同的中藥材。本發(fā)明制備過程采用細胞粉碎儀，將蛋白粉以及中藥材的植物細胞壁破碎，提高吸收率。

【具體實施方式】
[0016]以下通過具體較佳實施例對本發(fā)明作進一步詳細說明，但本發(fā)明并不僅限于以下的實施例。
[0017]實施例1
[0018]一種硅藻保健粉，由如下重量配比的組分組成:娃藻殼50%、植物蛋白粉20%、碳酸鈣2%、維生素D 2%、螯合鈣3%、維生素A 3%、葡萄糖酸鋅4%、蘆筍膠原蛋白粉5%、山藥6%、薏苡仁5%。
[0019]上述硅藻保健粉由如下方法制得:將如上重量配比的硅藻殼、植物蛋白粉、碳酸鈣、維生素D、螯合鈣、維生素A、葡萄糖酸鋅、蘆筍膠原蛋白粉、山藥、薏苡仁于細胞破碎儀粉碎1.5h，得到混合粉末，然后用混合機混合lh，滅菌消毒，包裝得到成品。
[0020]其中，所述蘆筍膠原蛋白粉制備過程:(I)選用蘆筍為原料，粉碎機粉碎2h，置于超聲波提取罐中，加入5倍體積的無菌水浸泡30min，超聲波法煮沸2h，過濾得到提取液；
[0021](2)將步驟(I)的提取液真空減壓蒸餾濃縮至固形物含量達到30%，經15°C以下冷卻100分鐘，離心機離心，得到濃縮提取液；
[0022](3)將步驟(2)離心后的濃縮提取液按其干物質含量添加150%的麥芽糊精，經噴霧干燥塔140 °C噴霧干燥制得速溶蘆筍粉，備用；
[0023](4)以上述速溶蘆筍粉為原料，在膠原蛋白粉中添加30%混合即為蘆筍膠原蛋白粉。
[0024]實施例2
[0025]一種硅藻保健粉，由如下重量配比的組分組成:硅藻殼45%、植物蛋白粉25%、碳酸鈣3%、維生素D I%、螯合鈣2%、維生素A 4%、葡萄糖酸鋅5%、蘆筍膠原蛋白粉5%、百合5%、芡實5%。
[0026]上述硅藻保健粉由如下方法制得:將如上重量配比的硅藻殼、植物蛋白粉、碳酸鈣、維生素D、螯合鈣、維生素A、葡萄糖酸鋅、蘆筍膠原蛋白粉、百合、芡實于細胞破碎儀粉碎lh，得到混合粉末，然后用混合機混合lh，滅菌消毒，包裝得到成品。
[0027]其中，所述蘆筍膠原蛋白粉制備過程:(I)選用蘆筍為原料，粉碎機粉碎2h，置于超聲波提取罐中，加入5倍體積的無菌水浸泡30min，超聲波法煮沸2h，過濾得到提取液；
[0028](2)將步驟(I)的提取液真空減壓蒸餾濃縮至固形物含量達到30%，經15°C以下冷卻100分鐘，離心機離心，得到濃縮提取液；
[0029](3)將步驟(2)離心后的濃縮提取液按其干物質含量添加150%的麥芽糊精，經噴霧干燥塔140 °C噴霧干燥制得速溶蘆筍粉，備用；
[0030](4)以上述速溶蘆筍粉為原料，在膠原蛋白粉中添加30%混合即為蘆筍膠原蛋白粉。
[0031]實施例3
[0032]—種娃藻保健粉，由如下重量配比的組分組成:娃藻殼50%、植物蛋白粉15%、碳酸鈣3%、維生素D I%、螯合鈣2%、維生素A 4%、葡萄糖酸鋅8%、蘆筍膠原蛋白粉7%、茯苓5%、枸杞5%。
[0033]上述硅藻保健粉由如下方法制得:將如上重量配比的硅藻殼、植物蛋白粉、碳酸鈣、維生素D、螯合鈣、維生素A、葡萄糖酸鋅、蘆筍膠原蛋白粉、茯苓、枸杞于細胞破碎儀粉碎lh，得到混合粉末，然后用混合機混合lh，滅菌消毒，包裝得到成品。
[0034]其中，所述蘆筍膠原蛋白粉制備過程:(I)選用蘆筍為原料，粉碎機粉碎2h，置于超聲波提取罐中，加入5倍體積的無菌水浸泡30min，超聲波法煮沸2h，過濾得到提取液；
[0035](2)將步驟(I)的提取液真空減壓蒸餾濃縮至固形物含量達到30%，經15°C以下冷卻100分鐘，離心機離心，得到濃縮提取液；
[0036](3)將步驟(2)離心后的濃縮提取液按其干物質含量添加150%的麥芽糊精，經噴霧干燥塔140 °C噴霧干燥制得速溶蘆筍粉，備用；
[0037](4)以上述速溶蘆筍粉為原料，在膠原蛋白粉中添加30%混合即為蘆筍膠原蛋白粉。
[0038]對于本領域技術人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現本發(fā)明。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本發(fā)明內。
【權利要求】
1.一種硅藻保健粉，其特征在于，由如下重量配比的組分組成:硅藻殼10-70%、植物蛋白粉10-50%、碳酸鈣1-10%、維生素D 1-10%、螯合鈣1-3%、維生素A 1_10%、葡萄糖酸鋅1-5%。
2.根據權利要求1所述的一種硅藻保健粉，其特征在于，由如下重量配比的組分組成:硅藻殼10-50 %、植物蛋白粉20-50 %、碳酸鈣1-5 %、維生素D 1-8%,螯合鈣1_3 %、維生素A 1_8%、葡萄糖酸鋅1-5%。
3.根據權利要求2所述的一種硅藻保健粉，其特征在于，由如下重量配比的組分組成:硅藻殼40-50 %、植物蛋白粉30-50 %、碳酸鈣1-5 %、維生素D 1-8%,螯合鈣1_3 %、維生素A 1_3%、葡萄糖酸鋅1-5%。
4.根據權利要求1至3所述的一種硅藻保健粉，其特征在于，還包括蘆筍膠原蛋白粉，所述蘆筍膠原蛋白粉重量配比為10-30%。
5.根據權利要求1至4所述的一種硅藻保健粉，其特征在于，還包括中藥粉末，所述中藥粉末重量配比為10-20%。
6.根據權利要求5所述的一種硅藻保健粉，其特征在于，所述中藥為茯苓、山藥、薏苡仁、百合、芡實及枸杞中的任意一種或兩種以上的組合。
7.根據權利要求1至5所述的一種硅藻保健粉的制備方法，其特征在于，將上述組分按照比例于細胞破碎儀粉碎l_5h，得到混合粉末，然后用混合機混合0.5-lh，滅菌消毒，包裝得到成品。
8.根據權利要求4所述的一種硅藻保健粉，其特征在于，所述蘆筍膠原蛋白粉制備過程:(I)選用蘆筍為原料，粉碎機粉碎0.5-2h，置于超聲波提取罐中，加入1-30倍體積的無菌水浸泡30min-2h，超聲波法煮沸l(wèi)_2h，過濾得到提取液； (2)將步驟(I)的提取液真空減壓蒸餾濃縮至固形物含量達到10-50%，經15°C以下冷卻10-200分鐘，離心機離心，得到濃縮提取液； (3)將步驟(2)離心后的濃縮提取液按其干物質含量添加1-300%的麥芽糊精，經噴霧干燥塔100-180°C噴霧干燥制得速溶蘆筍粉，備用； (4)以上述速溶蘆筍粉為原料，在膠原蛋白粉中添加1-50%混合即為蘆筍膠原蛋白粉。
【文檔編號】A23L1/305GK104489703SQ201510010490
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2015年1月9日 優(yōu)先權日:2015年1月9日
【發(fā)明者】徐連福 申請人:青島泉佳美硅藻泥科技有限公司