防氧化裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，具體來(lái)說(shuō)是一種防氧化裝置，包括支撐架、設(shè)于支撐架上的水槽，水槽的一端設(shè)有一個(gè)蓄水池、另一端設(shè)有進(jìn)水頭，支撐架上設(shè)有循環(huán)水泵，蓄水池、循環(huán)水泵和進(jìn)水頭通過(guò)水管連通；在本實(shí)用新型技術(shù)方案中，將清洗以后的原材料放入水槽中，在儲(chǔ)水池、水槽中加入清水，然后啟動(dòng)循環(huán)水泵，使儲(chǔ)水池、水槽內(nèi)的水處于不斷循環(huán)狀態(tài)，保證水中含氧量穩(wěn)定，避免原材料自氧氧化產(chǎn)生變黑的現(xiàn)象。本實(shí)用新型運(yùn)行簡(jiǎn)單、維護(hù)方便，廣泛用于食品漂洗領(lǐng)域。
【專利說(shuō)明】防氧化裝置
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，具體來(lái)說(shuō)是一種防氧化裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]在食品加工過(guò)程中，對(duì)原材料的清洗時(shí)是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，清洗以后一些原材料需要進(jìn)一步的漂洗，通常漂洗都是讓其靜置于水中，但是如果在水中浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就會(huì)產(chǎn)生變色現(xiàn)象，特別是變黑，嚴(yán)重影響美觀，例如切成片茄子、馬鈴薯?xiàng)l和一下人工菌等等。這種變色現(xiàn)象重要是由于水中氧氣隨著原材料呼吸作用的影響造成，在水中，由于原材料一直進(jìn)行呼吸作用，隨著水中氧氣的被消耗盡，原材料就會(huì)發(fā)生自氧氧化作用，最終導(dǎo)致原材料變黑。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型的目的是針對(duì)上述技術(shù)存在的問(wèn)題，提供一種防物料氧化裝置，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便能有效防止物料在清洗時(shí)由于在水中浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)產(chǎn)生的變色現(xiàn)象。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:一種防氧化裝置，包括支撐架、設(shè)于支撐架上的水槽，所述水槽的一端設(shè)有一個(gè)蓄水池、另一端設(shè)有進(jìn)水頭，所述支撐架上設(shè)有循環(huán)水泵，所述蓄水池、循環(huán)水泵和進(jìn)水頭通過(guò)水管連通。
[0005]進(jìn)一步的，所述水槽與支撐架之間為可拆卸連接。
[0006]進(jìn)一步的，所述水槽為半圓柱狀。
[0007]進(jìn)一步的，所述水槽為長(zhǎng)方體狀。
[0008]進(jìn)一步的，所述水槽由PVC材料制成。
[0009]本實(shí)用新型的有益技術(shù)效果是:在本實(shí)用新型技術(shù)方案中，將清洗以后的原材料放入水槽中，在儲(chǔ)水池、水槽中加入清水，然后啟動(dòng)循環(huán)水泵，使儲(chǔ)水池、水槽內(nèi)的水處于不斷循環(huán)狀態(tài)，保證水中含氧量穩(wěn)定，避免原材料自氧氧化產(chǎn)生變黑的現(xiàn)象。本實(shí)用新型運(yùn)行簡(jiǎn)單、維護(hù)方便，廣泛用于食品漂洗領(lǐng)域。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0010]為了更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0011]圖1是本實(shí)用新型實(shí)施實(shí)例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0013]如圖1所示一種防氧化裝置，包括支撐架1、設(shè)于支撐架I上的水槽2，水槽2的一端設(shè)有一個(gè)蓄水池3、另一端設(shè)有進(jìn)水頭4，支撐架I上設(shè)有循環(huán)水泵5，蓄水池3、循環(huán)水泵5和進(jìn)水頭4通過(guò)水管6連通。
[0014]其中，水槽2與支撐架I之間為可拆卸連接。
[0015]其中，水槽2為半圓柱狀，顯然水槽可生產(chǎn)成其他形狀，如長(zhǎng)方體狀，避免由于長(zhǎng)時(shí)間與水接觸方法氧化現(xiàn)象。
[0016]其中，水槽由PVC材料制成，顯然也可以采用其他材料。
[0017]本實(shí)用新型在實(shí)際運(yùn)用中，將需要再次漂洗的原材料均勻放入水槽2中，然后向水槽2、儲(chǔ)水池3中加入適量的水，啟動(dòng)循環(huán)水泵，讓水槽2內(nèi)的水達(dá)到循環(huán)狀態(tài)即可實(shí)現(xiàn)避免原材料自氧化變黑的現(xiàn)象。
[0018]實(shí)際應(yīng)用時(shí)，水槽2還可根據(jù)要求設(shè)置為不同的長(zhǎng)度，滿足不同的生產(chǎn)要求。
[0019]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.防氧化裝置，其特征在于:包括支撐架(I)、設(shè)于支撐架(I)上的水槽(2)，所述水槽(2)的一端設(shè)有一個(gè)蓄水池(3)、另一端設(shè)有進(jìn)水頭(4)，所述支撐架(I)上設(shè)有循環(huán)水泵(5),所述蓄水池(3)、循環(huán)水泵(5)和進(jìn)水頭(4)通過(guò)水管(6)連通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述防氧化裝置，其特征在于:所述水槽(2)與支撐架(I)之間為可拆卸連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述防氧化裝置，其特征在于:所述水槽(2)為半圓柱狀。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述防氧化裝置，其特征在于:所述水槽(2)為長(zhǎng)方體狀。
5.根據(jù)權(quán)利要求1?4任一項(xiàng)所述防氧化裝置，其特征在于:所述水槽(2)由PVC材料制成。
【文檔編號(hào)】A23B7/00GK203692471SQ201420081171
【公開(kāi)日】2014年7月9日 申請(qǐng)日期:2014年2月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月25日
【發(fā)明者】彭宗林 申請(qǐng)人:麗江中源綠色食品有限公司