一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑的制備方法，原料是由通草、鯽魚、白蘿卜、姜末制成，本發(fā)明加工過程中，很好的保存了原料各種的營養(yǎng)成分，又保持了食物的外觀，體現(xiàn)了色、香、味的特點(diǎn)，該方法制備的湯劑具有催乳快、口感好、營養(yǎng)全面、滋補(bǔ)月子?jì)寢尩淖饔谩?br> 【專利說明】一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑的制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體是涉及一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑的制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]女性產(chǎn)后，乳少或無乳的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，有時因?yàn)槭呛⒆記]有及時開奶，但有更多是因?yàn)橄忍旎蛉旧w異常導(dǎo)致乳腺發(fā)育不良或畸形，或氣虛或血虛或氣血兩虛，肝郁氣滯，當(dāng)準(zhǔn)媽媽過于肥胖，飲食營養(yǎng)不合理，哺乳期患乳腺炎沒有及時治愈等原因，都可以引起產(chǎn)后缺乳或無乳。
[0003]目前一般月子菜肴有骨頭湯、燉雞肉、紅糖加雞蛋……補(bǔ)不好不但對健康有害，而且還會讓自己變成“肥媽”，奶乳也不見得馬上就有，怎么才能補(bǔ)得健康又能馬上催乳呢？是每個無乳或乳少的媽媽都要面對的問題。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑的制備方法，操作方便，制備出的營養(yǎng)湯劑可以讓月子?jì)寢尠残氖秤?，催乳效果快，可以增?qiáng)月子?jì)寢屔眢w抵抗力，并為寶寶提供足夠的乳汁，本發(fā)明方法簡單實(shí)用，便于推廣，即保存了原料中的營養(yǎng)成分，又最大程度保持了食物的外觀，色香味俱全。
[0005]本發(fā)明涉及的具體技術(shù)方案是提供一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑的制備方法，具體步驟如下:
I)首先準(zhǔn)備好所需原料，將鯽魚刮去掉鱗片，開膛破肚，去除內(nèi)臟、腮，刮凈鯽魚腹中的黑膜后，用清水清洗干凈。
[0006]2)準(zhǔn)備平底鍋，在鍋中放入植物油，待油熱后，放入鯽魚煎熟后再翻反面再煎熟。
[0007]3)將煎好后的魚放入鍋中，放入姜片，倒入水，水量以浸沒過魚為準(zhǔn)，用文火慢燉。
[0008]4 )放入通草用文火再燉煮，裝瓶成劑即可。
[0009]步驟2)所述植物油是茶油。
[0010]步驟3)所述倒入的水為沸水。
[0011]步驟3)所述用文火慢燭I小時。
[0012]步驟4)所述放入通草用文火再燉煮3小時。
[0013]一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑，是由下列重量份配比的原料組合而成:通草20-30份、鯽魚300-400份、白蘿卜200-300份、清水600-1000份、老姜8-12份、低度米酒45-55份。
[0014]一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑，是由下列優(yōu)先重量份配比的原料組合而成:通草25份、鯽魚350份、白蘿卜250份、清水800份、老姜10份、低度米酒50份。
[0015]本發(fā)明涉及的原料在中藥大辭典中有記載，具體說明如下。
[0016]通草，別名寇脫、離南、活莧、倚商等，為五加科植物通脫木的莖髓，干燥莖髓呈圓柱形，一般長0.3?0.6米，直徑1.2?3厘米，潔白色，有橫縱溝紋。體輕，質(zhì)柔軟，有彈性，易折斷，斷面平坦，中部有直徑0.5?1.5厘米的空心或白色半透明的薄膜，外圈銀白色，縱剖之見有層層隔膜，無臭無昧，屬利水滲濕藥，能利尿通淋，通草是利水化濕中藥，主治:濕溫尿赤、淋病澀痛、水腫尿少、乳汁不下。
[0017]本發(fā)明的菜肴，以通草、鯽魚、白蘿卜為主要原料，有利水化濕等作用，達(dá)到催乳的效果。
[0018]本發(fā)明在加工過程中，很好的保存了原料中各種的營養(yǎng)成分，又保持了食物的外觀，體現(xiàn)了色、香、味的特點(diǎn)，該方法制備的湯劑具有口感好、針對月子?jì)寢寔碚f營養(yǎng)全面、迅速催乳，滋補(bǔ)身體的作用。

【具體實(shí)施方式】
[0019]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說明，但不是對本發(fā)明的限制。
[0020]實(shí)施例1:一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑的制備方法，具體步驟如下:
I)首先準(zhǔn)備好所需原料，然后將鯽魚刮去掉鱗片，開膛破肚，去除內(nèi)臟、腮，刮凈鯽魚腹中的黑膜后，再用清水清洗干凈。
[0021]2)準(zhǔn)備平底鍋，在鍋中放入植物油，待油熱后，放入鯽魚煎熟后再翻反面再煎熟。
[0022]3)將煎好后的魚放入鍋中，放入姜片，倒入一壺開水，水量以浸沒過魚為準(zhǔn)，用文火慢燭I小時。
[0023]4)再放入通草用文火再燉煮3小時，裝瓶成劑即可。
[0024]一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑，是由下列重量份配比的原料組合而成:通草20份、鯽魚300份、白蘿卜200份、清水600份、老姜8份、低度米酒45份。
[0025]實(shí)施例2:—種用于催乳的營養(yǎng)湯劑，是由下列優(yōu)先重量份配比的原料組合而成:通草30份、鯽魚400份、白蘿卜300份、清水1000份、老姜12份、低度米酒55份。
[0026]制備方法同實(shí)施例1.實(shí)施例3:—種用于催乳的營養(yǎng)湯劑，是由下列重量份配比的原料組合而成:通草25份、鯽魚350份、白蘿卜250份、清水800份、老姜10份、低度米酒50份。
[0027]制備方法同實(shí)施例1。
【權(quán)利要求】
1.一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑的制備方法，其特征在于具體步驟如下:1)首先將鯽魚刮去掉鱗片，開膛破肚，去除內(nèi)臟、腮，刮凈鯽魚腹中的黑膜后，用清水清洗干凈； 2)準(zhǔn)備平底鍋，在鍋中放入植物油，待油熱后，放入鯽魚煎熟后再翻反面再煎熟； 3)將煎好后的魚放入鍋中，放入姜片，倒入水，水量以浸沒過魚為準(zhǔn)，用文火慢燉； 4)放入通草用文火再燉煮，裝瓶成劑即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑的制備方法，其特征在于步驟2)所述植物油是茶油。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑的制備方法，其特征在于步驟3)所述倒入的水為沸水。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑的制備方法，其特征在于步驟3)所述用文火慢燉I小時。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于催乳的營養(yǎng)湯劑的制備方法，其特征在于步驟4)所述放入通草用文火再燉煮3小時。
【文檔編號】A23L1/325GK104126827SQ201410369071
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年7月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月30日
【發(fā)明者】莫云輝 申請人:桂林市糧銘餐飲管理有限公司