運用于食品烘焙生產(chǎn)的上下盤裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開一種運用于食品烘焙生產(chǎn)的上下盤裝置，包括上盤機構、下盤機構和過渡機構，所述過渡機構包括一立式框架，所述立式框架內(nèi)穿設有一輸送線，所述立式框架兩側分別設有用于擋住烘焙小車的L形擋塊，所述上盤機構和下盤機構都包括一外框架，所述外框架內(nèi)套有一可升降的內(nèi)框架，水平滑臺前方置有一烘焙盤輸送架，所述烘焙盤輸送架兩側分別架設有一輸送帶。該運用于食品烘焙生產(chǎn)的上下盤裝置能夠快速地將烘焙盤裝上和卸下，全自動化操作，無需生產(chǎn)中斷，有助于食品烘焙形成全自動化生產(chǎn)線，大大提高食品烘焙的生產(chǎn)效率，不需要人工上下盤，大大減少生產(chǎn)成本，并且保障烘焙食品的安全衛(wèi)生。
【專利說明】運用于食品烘焙生產(chǎn)的上下盤裝置
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品烘焙設備領域，具體說是一種運用于食品烘焙生產(chǎn)的上下盤裝置。
【背景技術】
[0002]烘焙食品主要包括面包、餅干、糕點、方便食品等幾大類。隨著生活節(jié)奏的加快，各種烘焙食品的需求不斷增加，烘焙食品行業(yè)特點是企業(yè)眾多但規(guī)模普遍較小，大多數(shù)烘焙企業(yè)為家庭式作坊，無法形成大規(guī)模企業(yè)，而形成這一現(xiàn)象的主要因素是:企業(yè)生產(chǎn)自動化水平差。大多數(shù)企業(yè)是手工式的作坊，其中食品烘焙生產(chǎn)中有一環(huán)節(jié)為上下盤，即將裝有烘焙食品的烘焙盤子裝上烘焙小車，或者將烘焙小車中的烘焙盤子卸下，這一生產(chǎn)環(huán)節(jié)雖然簡單，但是目前仍然無法自動化，都是靠人工將烘焙盤子手工插入烘焙小車中，或者從烘焙小車抽出。這一環(huán)節(jié)需要靠大量人力資源配合，并且需要將輸送線設計比較長，以讓烘焙食品有冷卻的空間和時間，致使生產(chǎn)環(huán)節(jié)生產(chǎn)效率一直處于低下水平，生產(chǎn)成本高居不下，烘焙食品生產(chǎn)線無法全自動化，烘焙食品的衛(wèi)生問題也無法保證。因此針對上述問題是本實用新型研究的對象。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型的目的在于提供一種運用于食品烘焙生產(chǎn)的上下盤裝置，該運用于食品烘焙生產(chǎn)的上下盤裝置能夠快速地將烘焙盤裝上和卸下，全自動化操作，無需生產(chǎn)中斷，有助于食品烘焙形成全自動化生產(chǎn)線，大大提高食品烘焙的生產(chǎn)效率，不需要人工上下盤，大大減少生產(chǎn)成本，并且保障烘焙食品的安全衛(wèi)生。
[0004]本實用新型的技術方案在于:一種運用于食品烘焙生產(chǎn)的上下盤裝置，包括上盤機構、下盤機構和過渡機構，所述過渡機構包括一立式框架，所述立式框架內(nèi)穿設有一輸送線，所述立式框架兩側分別設有用于擋住烘焙小車的L形擋塊，所述L形擋塊由設置于立式框架上的第一氣缸驅(qū)動；所述上盤機構和下盤機構都包括一外框架，所述外框架內(nèi)套有一可升降的內(nèi)框架，所述內(nèi)框架內(nèi)設有一用于支撐烘焙盤的水平滑臺，所述水平滑臺上設有一升降架，所述升降架上端兩側分別設有一燕尾槽導軌，兩燕尾槽導軌上架設有一用于推送烘焙盤的推板，所述水平滑臺前方置有一烘焙盤輸送架，所述烘焙盤輸送架兩側分別架設有一輸送帶。
[0005]為了使上下盤能夠有序地進行，所述烘焙盤輸送架中間設有一用于擋住烘焙盤的阻擋機構，所述阻擋機構包括一鉸接于烘焙盤輸送架上的翻擺架，所述翻擺架由第二氣缸驅(qū)動。
[0006]本實用新型的優(yōu)點在于:一是該運用于食品烘焙生產(chǎn)的上下盤裝置能夠快速地將烘焙盤裝上和卸下，全自動化操作，無需生產(chǎn)中斷，有助于食品烘焙形成全自動化生產(chǎn)線，大大提高食品烘焙的生產(chǎn)效率；二是代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工手工上下盤，大大減少生產(chǎn)成本，可以有效地縮短烘焙食品的生產(chǎn)線，無需待到烘焙食品冷卻后才卸下，縮短生產(chǎn)周期；三是在操作上全部靠機械自動化，不易滋生感染細菌有助于保障烘焙食品的安全衛(wèi)生。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]圖1為實施例中的運用于食品烘焙生產(chǎn)的上下盤裝置結構示意圖。
[0008]標號說明:1 一立式框架2 — L形擋塊 3—第一氣缸4 一輸送線 5—烘焙小車6 —外框架7 —內(nèi)框架8—上盤機構9 一水平滑臺 10 —升降架11 一推板12 —輸送帶13 —翻擺架14 一阻擋機構15 —烘焙盤輸送架16 —烘焙盤17—燕尾槽導軌18 —下盤機構。
【具體實施方式】
[0009]為讓本實用新型的上述特征和優(yōu)點能更明顯易懂，下文特舉實施例，并配合附圖，作詳細說明如下，但本實用新型并不限于此。
[0010]參考圖例1，一種運用于食品烘焙生產(chǎn)的上下盤裝置，包括上盤機構8、下盤機構18和過渡機構，所述過渡機構包括一立式框架I，所述立式框架I內(nèi)穿設有一輸送線4，所述立式框架I兩側分別設有用于擋住烘焙小車5的L形擋塊2，所述L形擋塊2由設置于立式框架I上的第一氣缸3驅(qū)動；所述上盤機構8和下盤機構18都包括一外框架6,所述外框架6內(nèi)套有一可升降的內(nèi)框架7，所述內(nèi)框架7內(nèi)設有一用于支撐烘焙盤的水平滑臺9，所述水平滑臺9上設有一升降架10，所述升降架10上端兩側分別設有一燕尾槽導軌17，兩燕尾槽導軌17上架設有一用于推送烘焙盤16的推板11，所述水平滑臺9前方置有一烘焙盤輸送架15，所述烘焙盤輸送架15兩側分別架設有一輸送帶12。
[0011]為了使上下盤能夠有序地進行，所述烘焙盤輸送架15中間設有一用于擋住烘焙盤16的阻擋機構14，所述阻擋機構14包括一鉸接于烘焙盤輸送架15上的翻擺架13，所述翻擺架13由第二氣缸驅(qū)動。
[0012]本實用新型的工作使用說明:裝有烘焙食品的烘焙盤16從上盤機構8的烘焙盤輸送架15上送入，一直送至內(nèi)框架7的水平滑臺9上，內(nèi)框架7上升，升到相應位置停止，推板11將烘焙盤16向里推送，烘焙盤16被推送進入烘焙小車5的滑桿上，同樣的操作依次將烘焙小車5裝滿烘焙盤16，第一氣缸3收縮，L形擋塊2放開烘焙小車5，烘焙小車5帶著烘焙食品進入烘焙箱中烘烤，完畢后，下盤機構18的內(nèi)框架7上升到與烘焙小車5相對應的高度，通過推板11運動，烘焙盤16送紙水平滑臺9上，內(nèi)框架7下降至與烘焙盤輸送架15同高，升降架10上升，烘焙盤16被輸送到輸送帶12上，進入下一工序。
[0013]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本實用新型的涵蓋范圍。
【權利要求】
1.一種運用于食品烘焙生產(chǎn)的上下盤裝置，包括上盤機構、下盤機構和過渡機構，其特征在于:所述過渡機構包括一立式框架，所述立式框架內(nèi)穿設有一輸送線，所述立式框架兩側分別設有用于擋住烘焙小車的L形擋塊，所述L形擋塊由設置于立式框架上的第一氣缸驅(qū)動；所述上盤機構和下盤機構都包括一外框架，所述外框架內(nèi)套有一可升降的內(nèi)框架，所述內(nèi)框架內(nèi)設有一用于支撐烘焙盤的水平滑臺，所述水平滑臺上設有一升降架，所述升降架上端兩側分別設有一燕尾槽導軌，兩燕尾槽導軌上架設有一用于推送烘焙盤的推板，所述水平滑臺前方置有一烘焙盤輸送架，所述烘焙盤輸送架兩側分別架設有一輸送帶。
2.根據(jù)權利要求1所述的運用于食品烘焙生產(chǎn)的上下盤裝置，其特征在于:所述烘焙盤輸送架中間設有一用于擋住烘焙盤的阻擋機構，所述阻擋機構包括一鉸接于烘焙盤輸送架上的翻擺架，所述翻擺架由第二氣缸驅(qū)動。
【文檔編號】A21B3/07GK203735341SQ201320863261
【公開日】2014年7月30日 申請日期:2013年12月26日 優(yōu)先權日:2013年12月26日
【發(fā)明者】韓建材 申請人:多路發(fā)環(huán)境凈化技術(福建)有限公司