專利名稱：一種緩解注巧克力注入堵塞的管路結構的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及冷凍飲品生產線部件，特別涉及一種冷凍飲品注巧克力管路的結構， 可緩解巧克力注入時管路堵塞。
背景技術：
隨著國內冷凍飲品行業(yè)不斷發(fā)展，冷凍飲品品質不斷提高，內在的口味、口感不斷改善；外在的花型、產品結構也日趨豐富。單一的產品結構越來越不適應市場，使得產品不斷豐富結構，推陳出新，尤其膨化料內部注巧克力產品，越來越受到人們的青睞。
但此類產品的生產過程，由于注巧克力管路(管路較細，直徑一般在5-10mm)經常被凝固巧克力阻塞而不得不中斷，各設備不得不被迫停機，然后生產人員再用蒸汽將注巧克力管路中凝固巧克力用蒸汽吹開。另外，注巧克力管路插入產品時，由于料液粘連而不能形成一個有效的通道，巧克力注入過程中，巧克力會從產品中溢流出來，使產品不美觀或不合格。設備停止運轉降低了產量；巧克力管路堵塞致使巧克力不能注入產品內或巧克力從產品中溢流出來會產生大量不合格品；用蒸汽加熱管路時造成大量的廢料，諸如以上種種原因使生產成本大大增加。
造成上述情況的原因有以下幾點
(1)此類產品的料液，經凝凍機凝凍后形成狀態(tài)細膩、口感幼滑、均勻包裹無數空氣泡，且成型(可塑)性較好的膨化料。
(2)從凝凍機出來的經過凝凍的膨化料本身溫度較低，_2°C到_4°C。
(3)巧克力管路為中空的管道，當用這種管道灌注巧克力時，管道插入上述膨化料在形成通道的同時，膨化料也會反向進入管路中，這種低溫膨化料與管路中巧克力會直接接觸，使之凝固，進而堵塞管道。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的在于，提供一種巧克力注入管路結構，能防止冷凍飲品主體料液反向進入注入管路而使巧克力注料管阻塞；并可形成有效的巧克力注入通道，使巧克力順暢注入，即緩解阻塞，提高注入效果、減少設備停止運轉頻次的一種方法。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的巧克力注入管路結構包括從普通圓柱形中空管路端部延伸的擋板，該擋板呈向末端逐漸收縮的流線形，并且該擋板與該圓柱形中空管的管壁呈一定的角度。
優(yōu)選地，該擋板最寬處的寬度為圓柱形中空管的圓周的1/3到1/2。
優(yōu)選地，該擋板與圓柱形中空管的管壁的角度為45-60度。
優(yōu)選地，該擋板的長度為5-40毫米。


圖1是傳統(tǒng)的巧克力注入管路的圓柱形中空管；
圖2是根據本發(fā)明的巧克力注入管路的結構；
圖3是根據本發(fā)明的巧克力注入管路末端延伸的擋板的側視圖4是根據本發(fā)明的巧克力注入管路末端延伸的擋板的主視圖。
具體實施方式
下面將結合

本發(fā)明的巧克力注入管路結構的具體實施例。
圖2是根據本發(fā)明的巧克力注入管路的結構。具體來說，在圖1所示的普通的巧克力注入圓柱形中空管的末端延伸一擋板1，該擋板呈現(xiàn)為向末端逐漸收縮的流線型結構， 具體可參考圖3和圖4所示的擋板的側視圖和正視圖。
注巧克力時，當管路插入膨化料后，由于管路前面的擋板，避免了膨化料反向進入管路，這樣管路中的巧克力就不會與低溫膨化料直接接觸，緩解了巧克力的凝固；當管路插入膨化料下行的同時，由于管路前面的擋板，可將膨化料推開，形成一個有效的通道，巧克力將不再外溢。
優(yōu)選地，擋板的最寬處的寬度為圓柱形管路的周長的1/3到1/2，這樣既能保證巧克力順暢流出又能阻擋膨化料方向流入注入管路。
優(yōu)選地，擋板與圓柱形管路的管壁之間的夾角為45-60度。優(yōu)選地，擋板的斜長為 5-40毫米，更優(yōu)選地為7-30毫米。
以下是根據本發(fā)明的巧克力注入管路結構與傳統(tǒng)管路的工作情況對比
權利要求
1.一種緩解注巧克力注入堵塞的管路結構，包括從圓柱形中空管路端部延伸的擋板，該擋板呈向末端逐漸收縮的流線形，并且該擋板與該圓柱形中空管的管壁呈一定的角度。
2.根據權利要求1的緩解注巧克力注入堵塞的管路結構，其特征在于，該擋板最寬處的寬度為圓柱形中空管的圓周的1/3到1/2。
3.根據權利要求1的緩解注巧克力注入堵塞的管路結構，，其特征在于，該擋板與圓柱形中空管的管壁的角度為45-60度。
4.根據權利要求1的緩解注巧克力注入堵塞的管路結構，其特征在于，該擋板的長度為5-40毫米。
全文摘要
本發(fā)明提供一種巧克力注入管路結構，包括從普通圓柱形中空管路端部延伸的擋板，該擋板呈向末端逐漸收縮的流線形，并且該擋板與該圓柱形中空管的管壁呈一定的角度。本發(fā)明的管路結構能防止冷凍飲品主體料液反向進入注入管路而使巧克力注料管阻塞；并可形成有效的巧克力注入通道，使巧克力順暢注入。
文檔編號A23G9/24GK102511629SQ20111043183
公開日2012年6月27日 申請日期2011年12月21日 優(yōu)先權日2011年12月21日
發(fā)明者張沖, 張日清, 溫紅瑞 申請人:內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司