專利名稱：一種玫瑰花酒及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種酒類及其制備方法，具體涉及一種玫瑰花酒及其制備方法。。
背景技術：
玫瑰花系薔薇科落葉灌木植物，花紫紅色，氣味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐溫的屬性，且花蕾香嫩、潤澤，早在隋唐時期，就倍受宮廷貴人的青睞。用玫瑰花做酒也有很多年的歷史，可是制作玫瑰花酒的配方不同，口感就不同，各地制作玫瑰花酒的方法不同，玫瑰花酒的口感也各不同
發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明目的本發(fā)明的目的在于解決上述出現(xiàn)的問題，給人們提供一種制作簡單、香味濃郁的玫瑰花酒。本發(fā)明的另一目的是為了提供所述的一種玫瑰花酒的制備方法。本發(fā)明采用的技術方案所述的一種玫瑰花酒由以下配方配比組成鮮玫瑰花瓣30-60份、蜂蜜10-40份、冰糖20-60份、礦泉水100-150份、白酒100-150份。所述玫瑰花酒的制備方法為
(1)將所述鮮玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在30-60°C的溫度下保持20-60分鐘，然后過濾收集白酒萃取液；
(2)將白酒中過濾后的固體加入蜂蜜至于礦泉水中，在50-100°C的溫度下保持20-60分鐘，然后過濾收集水提取液；
(3)將水提取液和白酒萃取液進行混合勾兌；
(4)無菌過濾，分瓶包裝。有益效果本發(fā)明所述的玫瑰花酒，成本低廉，制作簡單，制得的玫瑰花酒清香宜人，具有益氣補血、補脾益肺、改善血液循環(huán)的功效。長飲此酒，能使人面色紅潤、頭發(fā)烏亮、延年益壽。
具體實施例方式下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明
實施例1::
一種玫瑰花酒的配方為鮮玫瑰花瓣300g、蜂蜜100g、冰糖200g、礦泉水1000g、白酒IOOOg0其制備方法為
(1)將所述鮮玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在30°C的溫度下保持20分鐘，然后過濾收集白酒萃取液；
(2)將白酒中過濾后的固體加入蜂蜜至于礦泉水中，在50°C的溫度下保持20分鐘，然后過濾收集水提取液；(3)將水提取液和白酒萃取液進行混合勾兌；
(4)無菌過濾，分瓶包裝。實施例2
一種玫瑰花酒的配方為鮮玫瑰花瓣450g、蜂蜜250g、冰糖400g、礦泉水1250g、白酒1250g。其制備方法為
(1)將所述鮮玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在45°c的溫度下保持40分鐘，然后過濾收集白酒萃取液；
(2)將白酒中過濾后的固體加入蜂蜜至于礦泉水中，在75°C的溫度下保持40分鐘，然后過濾收集水提取液；
(3)將水提取液和白酒萃取液進行混合勾兌；
(4)無菌過濾，分瓶包裝。實施例3:
一種玫瑰花酒的配方為鮮玫瑰花瓣600g、蜂蜜400g、冰糖600g、礦泉水1500g、白酒1500go其制備方法為
(1)將所述鮮玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在60°C的溫度下保持60分鐘，然后過濾收集白酒萃取液；
(2)將白酒中過濾后的固體加入蜂蜜至于礦泉水中，在100°C的溫度下保持60分鐘，然后過濾收集水提取液；
(3)將水提取液和白 酒萃取液進行混合勾兌；
(4)無菌過濾，分瓶包裝。
權(quán)利要求
1.一種玫瑰花酒，其特征在于所述玫瑰花酒由以下配方配比組成鮮玫瑰花瓣30-60份、蜂蜜10-40份、冰糖20-60份、礦泉水100-150份、白酒100-150份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玫瑰花酒，其特征在于所述玫瑰花酒的制備方法為 (1)將所述鮮玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在30-60°C的溫度下保持20-60分鐘，然后過濾收集白酒萃取液； (2)將白酒中過濾后的固體加入蜂蜜至于礦泉水中，在50-100°C的溫度下保持20-60分鐘，然后過濾收集水提取液； (3)將水提取液和白酒萃取液進行混合勾兌； (4)無菌過濾，分瓶包裝。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種玫瑰花酒，所述菊花酒由以下配方配比組成鮮玫瑰花瓣30-60份、蜂蜜10-40份、冰糖20-60份、礦泉水100-150份、白酒100-150份。將所述鮮玫瑰花瓣、冰糖充分揉合、粉碎后置于白酒中，在30-60℃的溫度下保持20-60分鐘，然后過濾收集白酒萃取液；將白酒中過濾后的固體加入蜂蜜至于礦泉水中，在50-100℃的溫度下保持20-60分鐘，然后過濾收集水提取液；將水提取液和白酒萃取液進行混合勾兌；無菌過濾，分瓶包裝。本發(fā)明所述的玫瑰花酒，成本低廉，制作簡單，制得的玫瑰花酒清香宜人，具有益氣補血、補脾益肺、改善血液循環(huán)的功效。長飲此酒，能使人面色紅潤、頭發(fā)烏亮、延年益壽。
文檔編號C12G3/04GK102994325SQ20111027157
公開日2013年3月27日 申請日期2011年9月15日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月15日
發(fā)明者朱勤舟 申請人:朱勤舟