專利名稱：一種養(yǎng)生蜜的配方及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生蜜的配方及使用該配方制備養(yǎng)生蜜的工藝方法
背景技術(shù)：
目前，蜂蜜由于富含果糖、葡萄糖、氨基酸、有機礦物質(zhì)及其它微量元素，作為一種保 健食品而廣泛為人們喜愛?！侗静菥V目》中說道，蜂蜜可清熱，補中，解毒，止痛。但由單一 蜂蜜所制成的飲品口感差，營養(yǎng)和藥用成分較為單一。
本發(fā)明則是根據(jù)中醫(yī)藥調(diào)配原理，設(shè)計一種養(yǎng)生蜜的配方及使用該配方制備養(yǎng)生蜜的工 藝方法。本發(fā)明充分利用蜂蜜、西洋參、枸杞子的各自優(yōu)點，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，使之不僅營養(yǎng) 豐富，易于乂體吸收，而且具有良好的醫(yī)療保健作用。實踐證明，利用本發(fā)明制備的產(chǎn)品口 感好，營養(yǎng)全面，經(jīng)常服用本品可延緩衰老、增強體力、滋補身體、降低血脂、強身健體， 亦能補充多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素等有益成分，還具有美容養(yǎng)顏的作用，男 女老少均可適用。 本發(fā)明的技術(shù)方案
按重量比西洋參2.96%~4.73% 枸杞子18.35%~21.96% 蜂蜜74.46%~78.35% 用以上配方制成成品后，各成分組合最終配比應為100%
工藝過程如下
1. 取西洋參，粉碎成粗粉，裝入紗布或濾紙袋中，加40倍量水，浸泡0.5小時后煎煮0.5
小時，得濾液，再將西洋參殘渣與枸杞子加10倍量水，共浸1小時后煎煮1 小時，過濾，得濾液，合并上述兩種濾液，濃縮至清膏；
2. 將蜂蜜加熱至沸，除凈浮沫，過濾；
3. 將上述步驟1中所得清膏與步驟2中蜂蜜共煉，即得。 其主要成分
蜂蜜蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補品之一。據(jù)分析，含有與人 體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有 益于人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋 養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。其具體功效如下(1)護膚美容。將新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上， 能起到滋潤和營養(yǎng)作用，是皮膚細膩、光滑、富有彈性。(2)抗菌消炎、促進組織再 生。優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對
3鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。(3)促進消化。研究證明， 蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。(4)提高免疫力。蜂蜜中含有的多 種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。(5)促進長壽。(6)改善睡 眠。蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進睡眠，并有一定得止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生 素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進睡眠。(7)保肝作用。蜂蜜對肝臟的保護 作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激組織再生，起到修復損傷的作用。
(8)抗疲勞。蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。人 體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。(9)促進兒童生長發(fā)育。(10) 保護心血管。蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調(diào)節(jié) 作用。(ll)潤肺止咳。蜂蜜可潤肺，具有一定得止咳作用，常用來輔助治療肺結(jié)核和 氣管炎。(12)促進鈣吸收。美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)中心專家發(fā)現(xiàn)，蜂蜜能防止中老年婦 女因鈣流失而引起的骨質(zhì)疏松。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止鈣的流 失。，
枸杞子中醫(yī)很早就有"枸杞養(yǎng)生"的說法，認為常吃枸杞能"堅筋骨、輕身不老、耐寒暑"。 所以，它常常被當作滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它能夠 滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功 效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的 膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學驗證， 枸杞還能治療慢性腎衰竭。除此之外，常吃枸杞還可以美容，因為枸杞可以提高皮膚 吸收氧分的能力，還能起到美白作用。
西洋參祖國醫(yī)學認為，西洋參味甘、微苦、涼、歸心、肺、腎經(jīng)，功能補氣養(yǎng)陰、清火生 津。現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)，西洋參含有多種人參皂甙、洋參多糖及少量揮發(fā)油、維生素 及姬量元素等成分。具有抗疲勞、抗缺氧、增強機體抗病能力及促進蛋白質(zhì)合成等作 用。還有提高紅細胞內(nèi)超氧化物歧化酶活性，具有養(yǎng)胃生津、抗衰老、延年益壽的功 效。它藥性和緩，性寒涼，和人參的溫熱峻補不同，四季皆宜，尤適于夏天服用。它 廣泛用于非處方藥、健康食品及化妝品等方面。其主要作用(1)強化心肌及增強心 臟之活動能力；(2)強壯中樞神經(jīng)，安定身心并恢復疲勞，有鎮(zhèn)靜及解酒作用，增強 記憶能力，對老人癡呆癥有顯著功效；(3)對血壓有調(diào)整作用，使暫時性或持久性血 壓下降.抑制動脈硬化并促進紅血球生長，增加血色素的份量；(4)能調(diào)節(jié)胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效；(5)對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌，促進新陳代謝的作用； (6)能增強體力并對運動員具極大助益；(7)抑制癌細胞生長，增加免疫功能；(8)200910089466.2 助長消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有助效
綜上所述，本發(fā)明具有如下特點(l)不添加任何添加劑，口感好，營養(yǎng)豐富，易于 人體吸收。(2)經(jīng)常服用本品可延緩衰老、增強體力、滋補身體、降低血脂、強身健 體，(3)能補充多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素等有益成分(4)具有美容 養(yǎng)顏的作用，男女老少均可適用。


圖l本發(fā)明的生產(chǎn)工藝流程圖
具體實施例方式
實施例1:
配方西洋參3.39% 枸杞子20.34% 蜂蜜76.27%
用以上配方制成成品后，各成分組合最終配比應為100% 工藝過程如下
1. 取西洋參，粉碎成粗粉，裝入紗布或濾紙袋中，加40倍量水，浸泡0.5小時后煎煮0.5
小時，得濾液，再將西洋參殘渣與枸杞子加10倍量水，共浸1小時后煎煮1 、小時，過濾，得濾液，合并上述兩種濾液，濃縮至清膏；
2. 將蜂蜜加熱至沸，除凈浮沫，過濾；
3. 將上述步驟1中所得清膏與步驟2中蜂蜜共煉，即得。
實施例2:
配方西洋參3.02% 枸杞子19.46% 蜂蜜77.52%
用以上配方制成成品后，各成分組合最終配比應為100% 工藝過程如下
1. 取西洋參，粉碎成粗粉，裝入紗布或濾紙袋中，加40倍量水，浸泡0.5小時后煎煮0.5
小時，得濾液，再將西洋參殘渣與枸杞子加10倍量水，共浸1小時后煎煮1
小時，過濾，得濾液，合并上述兩種濾液，濃縮至清膏；
2. 將蜂蜜加熱至沸，除凈浮沫，過濾；
3. 將上述步驟1中所得清膏與步驟2中蜂蜜共煉，即得。
實施例3:配方西洋參3.94% 枸杞子20.12% 蜂蜜75.94%
用以上配方制成成品后，各成分組合最終配比應為100% 工藝過程如下
1. 取西洋參，粉碎成粗粉，裝入紗布或濾紙袋中，加40倍量水，浸泡0.5小時后煎煮0.5
小時，得濾液，再將西洋參殘渣與枸杞子加10倍量水，共浸1小時后煎煮1 小時，過濾，得濾液，合并上述兩種濾液，濃縮至清膏；
2. 將蜂蜜加熱至沸，除凈浮沫，過濾；
3. 將上述步驟1中所得清膏與步驟2中蜂蜜共煉，即得。
實施例4:
配方西洋參4.05%
枸杞子21.07% 蜂蜜74.88%
用以上配方制成成品后，各成分組合最終配比應為100%
工藝過程如下
1. 取西洋參，粉碎成粗粉，裝入紗布或濾紙袋中，加40倍量水，浸泡0.5小時后煎煮0.5
小時，得濾液，再將西洋參殘渣與枸杞子加10倍量水，共浸1小時后煎煮1 小時，過濾，得濾液，合并上述兩種濾液，濃縮至清膏；
2. 將蜂蜜加熱至沸，除凈浮沫，過濾；
3. 將上述歩驟1中所得清膏與步驟2中蜂蜜共煉，即得。
實施例5:
配方西洋參3.86% 枸杞子20.17°/。 蜂蜜75.97%
用以上配方制成成品后，各成分組合最終配比應為100%
工藝過程如下
1. 取西洋參，粉碎成粗粉，裝入紗布或濾紙袋中，加40倍量水，浸泡0.5小時后煎煮0.5
小時，得濾液，再將西洋參殘渣與枸杞子加10倍量水，共浸1小時后煎煮1 小時，過濾，得濾液，合并上述兩種濾液，濃縮至清膏；
2. 將蜂蜜加熱至沸，除凈浮沫，過濾；3.將上述步驟1中所得清膏與步驟2中蜂蜜共煉，即得。
權(quán)利要求
1.一種養(yǎng)生蜜，其特征在于它是由下述原料按重量比組成西洋參2.96％～4.73％、枸杞子18.35％～21.96％、蜂蜜74.46％～78.35％，用以上配方制成成品后，各成分組合最終配比應為100％。
2. 如權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)生蜜，其生產(chǎn)工藝特征在于包括以下步驟(1) 取西洋參，粉碎成粗粉，裝入紗布或濾紙袋中，加40倍量水，浸泡0.5小時后煎煮0.5小時，得濾液，再將西洋參殘渣與枸杞子加10倍量水，共浸l小時后煎 煮1小時，過濾，得濾液，合并上述兩種濾液，濃縮至清膏；(2) 將蜂蜜加熱至沸，除凈浮沫，過濾；(3) 將上述步驟(1)中所得清膏與步驟(2)中蜂蜜共煉，即得。
3. 如權(quán)利要求2中所述的養(yǎng)生蜜，其特征在于步驟(l)中清膏相對密度為1.16 1.20(6(TC測)。
4. 如權(quán)利要求2中所述的養(yǎng)生蜜，其特征在在于步驟(3)中制得的養(yǎng)生蜜的相對密度為 1.35~1.38 (60。C測)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生蜜的配方及使用該配方生產(chǎn)養(yǎng)生蜜的工藝方法。其配方如下西洋參2.96％～4.73％、枸杞子18.35％～21.96％、蜂蜜74.46％～78.35％。工藝過程如下1.取西洋參，粉碎成粗粉，裝入紗布或濾紙袋中，加40倍量水，浸泡0.5小時后煎煮0.5小時，得濾液，再將西洋參殘渣與枸杞子加10倍量水，共浸1小時后煎煮1小時，過濾，得濾液，合并上述兩種濾液，濃縮至清膏；2.將蜂蜜加熱至沸，除凈浮沫，過濾；3.將上述步驟1中所得清膏與步驟2中蜂蜜共煉，即得。利用本發(fā)明制備的產(chǎn)品口感好，營養(yǎng)全面，經(jīng)常服用本品可延緩衰老、增強體力、滋補身體、降低血脂、強身健體，亦能補充多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素等有益成分還具有美容養(yǎng)顏的作用，男女老少均可適用。
文檔編號A23L1/076GK101606650SQ20091008946
公開日2009年12月23日 申請日期2009年7月21日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月21日
發(fā)明者劉學靜, 劉志勤, 彭麗麗, 黃成武 申請人:北京勃然制藥有限公司