專利名稱：火腿壓制器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及日常生活用品，特別涉及一種家庭用腌制、陰干過程中壓 制火腿的火腿壓制器。
背景技術(shù)：
火腿以其特有的色、香、味讓許多人贊不絕口，因而在我國廣大的農(nóng)村都 有"十冬臘月"，壓制火腿的習(xí)慣，特別是在過年"殺年豬"時，更為突出，在 農(nóng)村，傳統(tǒng)的壓制火腿的方法是把處理好要壓制的火腿放在平整堅硬的底板 上，再在火腿的上面壓上壓板，然后把幾百公斤重的石頭放在壓板上，壓板和 底板可以是木板或石板。因而在腌制、陰干、壓制每一個火腿的過程中，要多 次般動幾百公斤重的大石頭，非常麻煩，如處理不好，還會出現(xiàn)火腿的某些部 位因壓力不夠，其內(nèi)水分不能很快壓出至使火腿變質(zhì)的危險。另外，如要更換 正在腌制、陰干、壓制的火腿的壓制地點也非常麻煩。 發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，在腌制、陰干、壓制 火腿的過程中，可隨時加壓，能在短時間內(nèi)，將火腿肉中的水分快速壓出，并 可隨時方便的更換壓制地點，達到方便、快速腌制、陰干、壓制火腿的火腿壓 制器。
本實用新型所述的火腿壓制器，由頂部加壓板、底部加壓板、頂部分壓力 墊板、底部分壓力墊板、加壓螺桿、圓形壓力轉(zhuǎn)盤組成，加壓螺桿將底部分壓 力墊板、底部加壓板、頂部加壓板、頂部分壓力墊板、圓形壓力轉(zhuǎn)盤連為一體， 加壓螺桿與底部分壓力墊板的連接方式為焊接；與底部壓力板、頂部壓力板、頂部分壓力墊板的連接方式是通過上述各板上對應(yīng)的孔，與圓形轉(zhuǎn)盤的連接方 式為轉(zhuǎn)接，
本實用新型所述的火腿壓制器，每個火腿壓制器的加壓螺桿，對應(yīng)的分壓 力墊板、圓形壓力轉(zhuǎn)盤的數(shù)量應(yīng)至少是四件。
本實用新型所述的火腿壓制器，為防止底部分壓墊板、加壓螺桿隨圓形轉(zhuǎn)
也可在底部分壓墊板上焊上嫘桿固定銷，在底部壓力板上鉆上螺桿固定銷孔。 本實用新型所述的火腿壓制器，為防止壓制器過重，頂部、底部壓力板，
頂部、底部壓墊板的厚度以3"~5亳米為宜，上述及圓形壓力轉(zhuǎn)盤的材料為鋼或
坑o
本實用新型所述的火腿壓制器，頂部、底部分壓力墊板板面可隨使用要求 增大或減少，但板面上的連接孔應(yīng)在中央。
本實用新型的火腿壓制器，將準(zhǔn)備好要腌制、陰干、壓制的火腿放入底部 壓力板與頂部壓力板的中央，然后，轉(zhuǎn)動頂部壓力墊板外面加壓蠊桿上的圓形 壓力轉(zhuǎn)盤，就可起到壓制火腿的作用，其優(yōu)點是省時、省力、快速壓出火腿內(nèi) 的水分，達到快速陰干火腿的作用。
本實用新型在壓制火腿的過程中，還有方便更換火腿壓制地點的優(yōu)點。


圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖
圖中l(wèi)-頂部壓力板；2-底部壓力板；3-頂部分壓力墊板；4-底部分壓力墊板； 5-圓形壓力轉(zhuǎn)盤；6-加壓螺桿；7-螺桿固定銷；8-螺桿固定銷孔；具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步說明。但不限于本實施例。實施例1:
本實用新型所述的火腿壓制器，加壓螺桿6將底部分壓墊板4，底部加壓板
2，頂部加壓板1，頂部分壓力墊板3、圓形壓力轉(zhuǎn)盤5連為一體。加壓螺桿6 與底部分壓力墊板4的連接方式為焊接，與底部壓力板2、頂部壓力板l、頂部 壓力墊板3的連接方式是通過上述各板上對應(yīng)的孔，與圓形壓力轉(zhuǎn)盤5的連接 方式為轉(zhuǎn)接，在本實施例中，加壓螺桿6，對應(yīng)的分壓力墊板3、 4，圓形壓力 轉(zhuǎn)盤5數(shù)量為四件，為防止底部分壓墊板，加壓螺桿6隨圓形壓力轉(zhuǎn)盤5轉(zhuǎn)動， 在底部分壓墊板2上焊上螺桿固定銷7，在底部壓力板2上鉆上螺桿固定銷孔8。
權(quán)利要求1、一種火腿壓制器，由頂部加壓板(1)、底部加壓板(2)、頂部分壓力墊板(3)、底部分壓力墊板(4)、加壓螺桿(6)、圓形壓力轉(zhuǎn)盤(5)組成，其特征在于加壓螺桿(6)將底部分壓力墊板(4)、底部加壓板(2)、頂部加壓板(1)，頂部分壓力墊板(3)、圓形壓力轉(zhuǎn)盤(5)連為一體，加壓螺桿(6)與底部分壓墊板(4)的連接方式為焊接，與底部、頂部壓力板(2、1)、頂部分壓力墊板(1)的連接方式是通過上述各板上對應(yīng)的孔，與圓形壓力轉(zhuǎn)盤(5)的連接方式為轉(zhuǎn)接。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的火腿壓制器，其特征在于每個火腿壓制器上的加 壓螺桿(6)、對應(yīng)的分壓力墊板(3、 4)、圓形壓力轉(zhuǎn)盤(5)的數(shù)量應(yīng)至少是四件。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的火腿壓制器，其特征在于底部壓力板(2)上的孔及 對應(yīng)加壓螺桿(6)的部位可做成方形；也可在底部分壓墊板(4)上焊接上螺桿固 定銷(7)、在底部壓力板(2)上鉆上對應(yīng)的螺桿固定銷孔(8)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的火腿壓制器，其特征在于頂部、底部壓力板(l、 2)，頂部、底部分壓力墊板(3、 4)的厚度以3_5毫米為宜，上述及圓形壓力轉(zhuǎn) 盤的材料為鋼或鐵。
5、 根據(jù)權(quán)利要求所述的火腿壓制器，其特征在于頂部、底部分壓墊板(3、 4)板面可隨使用要求增大或減小，但板面上的孔應(yīng)在中央。
專利摘要一種火腿壓制器，涉及日常生活用品，特別涉及一種家庭用腌制、陰干過程中壓制火腿的火腿壓制器。由加壓螺桿6將底部分壓力墊板4，底部加壓板2，頂部加壓板1，頂部分壓墊板3，圓形壓力轉(zhuǎn)盤5連為一體。每個火腿壓制器上的加壓螺桿6，對應(yīng)的頂部、底部分壓力墊板4，圓形壓力轉(zhuǎn)盤5的數(shù)量應(yīng)至少是四件。此火腿壓制器能在較短時間內(nèi)將火腿肉中的水分快速壓出及在壓制火腿的過程中，還能方便更換火腿壓制地點，達到快速陰干火腿的作用。
文檔編號A22C7/00GK201127254SQ2007201050
公開日2008年10月8日 申請日期2007年9月21日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月21日
發(fā)明者李愛明 申請人:李愛明