專利名稱：一種核桃油的脫臭反應(yīng)鍋裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬榨油機(jī)械脫臭反應(yīng)鍋結(jié)構(gòu)技術(shù)領(lǐng)域。
技術(shù)背景現(xiàn)有的脫臭反應(yīng)鍋為一單層的密閉容器。通過進(jìn)油管將油送至 脫臭油倉后采用在鍋底外部進(jìn)行加熱的方法將鍋內(nèi)榨油煮至100~120°C，約三個 小時后將榨油脫臭、去雜質(zhì)，這種反應(yīng)鍋由于其結(jié)構(gòu)的限制，只能將榨油采取 長時間高溫加熱的方法進(jìn)行脫臭，所脫臭的榨油內(nèi)雜質(zhì)和深色度仍無法有效地 被除掉，導(dǎo)致其榨油成品油的口感仍不完美，保質(zhì)期僅只能達(dá)到十八個月左右。 發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的正是為了克服現(xiàn)有榨油中有脫臭反應(yīng)鍋存在 的上述結(jié)構(gòu)不足之處而提供一種能夠?qū)⒚摮粲瓦M(jìn)行充分霧化，有效地除去油中 各項雜質(zhì)，提高油體透明度，口感極佳，保質(zhì)期長的脫臭反應(yīng)鍋裝置。 本實用新型的目的是通過如下技術(shù)方案來實現(xiàn)的。本實用新型包括它包括有一個支座、 一個密閉的外筒體和一個套在外筒體 內(nèi)的內(nèi)筒體；外筒體與內(nèi)筒體之間有一夾層；在外筒體的頂部和外筒體的底部 分別設(shè)置有蒸汽熱吹氣裝置，該蒸汽熱吹氣裝置與內(nèi)筒體內(nèi)的脫臭油倉連通； 在筒體的內(nèi)底部還分別設(shè)置有帶進(jìn)油泵的進(jìn)油管，和帶出油泵的出油管；本實 用新型還在內(nèi)筒體的頂部設(shè)置為一泡沫過濾層；本實用新型還在內(nèi)、外筒體的 底部開設(shè)有一管孔并在管孔上連接有一扣罩。本實用新型的有益效果是能夠在對搾油進(jìn)行脫臭的工藝環(huán)節(jié)中有效地除 去油中尚存的各種雜質(zhì)，確保油體的清澈透明，并具有良好的口感，整個油體品質(zhì)大大提高，其酸價含量可降至0.21%，保質(zhì)期達(dá)到三十二個月以上。
以下結(jié)合附圖及實施例進(jìn)一步闡述本實用新型內(nèi)容
圖l為本實用新型結(jié)構(gòu)示意剖視圖。
具體實施方式
本實用新型包括它包括有一個支座l、 一個密閉的外筒體3和一個套在外筒體3內(nèi)的內(nèi)筒體2;外筒體3與內(nèi)筒體2之間有一夾層11;在外筒體的頂部和外筒體的底部分別設(shè)置有蒸汽熱吹氣裝置4、 5，該蒸汽熱吹氣裝置與內(nèi)筒體內(nèi)的脫臭油倉6連通；在內(nèi)、外筒體的內(nèi)底部還分別設(shè)置有帶進(jìn) 油泵7的進(jìn)油管8，和帶出油泵9的出油管10;本實用新型還在內(nèi)筒體2的頂 部設(shè)置為一泡沫過濾層12;本實用新型還在內(nèi)筒體2的底部開設(shè)有一管孔13并 在管孔上連接有一扣罩14。在具體脫臭過程中，將過濾后的精油通過進(jìn)油泵7由進(jìn)油管8泵入反應(yīng)鍋 裝置的脫臭油倉6，然后將反應(yīng)鍋裝置的頂部蒸汽熱吹氣裝置4和底部的蒸汽熱 吹氣裝置5同時向鍋應(yīng)吹熱氣，使反應(yīng)鍋裝置內(nèi)溫度升至140度左右，壓力也 隨之升高，此時，油體逐步被完全霧化，并翻滾上升沿反應(yīng)鍋裝置的夾層11漸 漸下沉凝結(jié)成經(jīng)脫臭過濾油體，由于在內(nèi)筒體2的頂部設(shè)置為一泡沬過濾層12; 使霧化的油在壓力中再被過濾，所得油體不含水份，而且蒸汽熱吹氣裝置只是 將熱氣體吹入鍋內(nèi)并不帶有蒸汽的水份，因此，對脫臭的油體不會產(chǎn)生不利影 響,這種蒸汽熱吹氣裝置在市場上可購得。為了加強(qiáng)油體的翻滾霧化，在內(nèi)筒體 2的底部開設(shè)有一管孔13并在管孔上連接有一扣罩14，使油體在脫臭油倉6中 受熱受壓時霧化充分。在不斷將油體進(jìn)行霧化的過程中，油體內(nèi)的水份、雜質(zhì) 被除去殆盡，使所得油體具有相當(dāng)清澈、透明的視覺，其口味也極佳，完全沒 有了核桃油原有的苦味，保質(zhì)期也因其無水份和酸價的大大降低而大大延長， 可達(dá)三十二個月以上。
權(quán)利要求1. 一種核桃油的脫臭反應(yīng)鍋裝置，其特征是，它包括有一個支座(1)、一個密閉的外筒體(3)和一個套在外筒體(3)內(nèi)的內(nèi)筒體(2)；外筒體(3)與內(nèi)筒體(2)之間有一夾層(11)；在外筒體的頂部和外筒體的底部分別設(shè)置有蒸汽熱吹氣裝置(4、5)，該蒸汽熱吹氣裝置與內(nèi)筒體內(nèi)的脫臭油倉(6)連通；在內(nèi)、外筒體的內(nèi)底部還分別設(shè)置有帶進(jìn)油泵(7)的進(jìn)油管(8)，和帶出油泵(9)的出油管(10)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述一種核桃油的脫臭反應(yīng)鍋裝置，其特征是，在內(nèi)筒 體(2)的頂部設(shè)置為一泡沬過濾層(12)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求l所述一種核桃油的脫臭反應(yīng)鍋裝置，其特征是，在內(nèi)筒 體(2)的底部開設(shè)有一管孔(13)并在管孔上連接有一扣罩(14)。
專利摘要一種核桃油的脫臭反應(yīng)鍋裝置，本實用新型包括有一個支座(1)、一個密閉的外筒體(3)和一個套在外筒體內(nèi)的內(nèi)筒體(2)；在外筒體的頂部和外筒體的底部分別設(shè)置有蒸汽熱吹氣裝置(4、5)，該蒸汽熱吹氣裝置與內(nèi)筒體內(nèi)的脫臭油倉(6)連通；在內(nèi)、外筒體的內(nèi)底部還分別設(shè)置有帶進(jìn)油泵(7)的進(jìn)油管(8)，和帶出油泵(9)的出油管(10)。本實用新型克服現(xiàn)有脫臭反應(yīng)鍋結(jié)構(gòu)存在的不能除去油體中水份和雜質(zhì)的缺陷，具有使油體充分霧化，有效地除去油中各項雜質(zhì)，提高油體透明度，口感極佳，保質(zhì)期長的顯著優(yōu)點。
文檔編號A23D7/02GK201101096SQ20072010455
公開日2008年8月20日 申請日期2007年4月18日 優(yōu)先權(quán)日2007年4月18日
發(fā)明者鐘小兵 申請人:鐘小兵