專利名稱：全自動連續(xù)名茶炒制機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及茶葉加工機(jī)械領(lǐng)域，主要是一種全自動連續(xù)名茶炒制機(jī)。
背景技術(shù)：
目前，與本發(fā)明創(chuàng)造最接近的同類現(xiàn)有技術(shù)及其存在的問題和缺點(diǎn)為1、單鍋名茶炒制機(jī)。單鍋名茶炒制機(jī)目前被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)中。其工作原理和機(jī)械結(jié)構(gòu)如下設(shè)一只炒茶鍋；采用電加熱方式，由溫控儀按設(shè)定溫度控制鍋溫；炒鍋各段曲面的曲率按扁形茶成形要求制作；炒制機(jī)通過控制鍋溫、投葉量、炒板壓力和炒制時(shí)間等要素完成茶葉的殺青、理?xiàng)l、壓扁和磨光作業(yè)。該機(jī)存在的問題和缺點(diǎn)有(1)產(chǎn)量低，平均每小時(shí)加工干茶大約只有0.5kg；(2)操作不方便，每投葉一次都要調(diào)整不同的鍋溫和炒板壓力；(3)所加工的茶葉產(chǎn)品質(zhì)量難以穩(wěn)定。
2、多鍋名茶炒制機(jī)。多鍋名茶炒制機(jī)目前在生產(chǎn)中應(yīng)用較少。其工作原理和機(jī)械結(jié)構(gòu)與單鍋名茶炒制機(jī)類似，不同之處主要有(1)設(shè)有水平排列或上下排列的多只炒茶鍋，有三鍋、四鍋、五鍋等；(2)單鍋名茶炒制機(jī)的殺青、理?xiàng)l、壓扁和磨光等作業(yè)由同一只鍋完成；多鍋名茶炒制機(jī)的殺青、理?xiàng)l、壓扁和磨光等作業(yè)分別由不同的鍋完成，如第一鍋完成殺青，第二鍋完成理?xiàng)l，第三鍋完成壓扁等作業(yè)，每鍋之間有出茶門，前一鍋的茶葉通過出茶門進(jìn)入后一鍋，屬于間隙式連續(xù)生產(chǎn)。該機(jī)存在的問題和缺點(diǎn)有(1)產(chǎn)量較低，一般約為0.75kg/h～1.25kg/h(干茶)；(2)操作不方便，每只鍋炒完后出茶都要手動操作，才能使茶葉進(jìn)入后只鍋加工；(3)茶葉質(zhì)量難以控制。
3、往復(fù)式茶葉理?xiàng)l機(jī)。設(shè)置有多條理?xiàng)l槽的理?xiàng)l鍋往復(fù)振動或擺動，使置于其中的茶葉在摩擦力、慣性力、撞擊力的作用下逐漸理直并緊結(jié)條索。按鍋體的設(shè)置方向可分為水平式理?xiàng)l機(jī)和傾斜式理?xiàng)l機(jī)兩種。該機(jī)存在的問題和缺點(diǎn)有(1)噪音較大；(2)部分運(yùn)動部件易損易壞。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決目前名優(yōu)茶機(jī)制過程中存在的生產(chǎn)效率低下，操作不方便，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等一系列問題，而提供一種全自動連續(xù)名茶炒制機(jī)，主要用于扁形茶(如龍井茶)、毛峰茶、針形茶等各種名優(yōu)茶葉的殺青、理?xiàng)l、壓扁、磨光、炒干等加工作業(yè)。設(shè)備能實(shí)現(xiàn)全自動連續(xù)流水生產(chǎn)。即從一端投入原料，另一端產(chǎn)出半成品或成品茶，設(shè)備具有多種功能。能完成茶葉殺青、理?xiàng)l、壓扁、炒干、輝干等作業(yè)中的任何一種或幾種組合的作業(yè)，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用的目的。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題采用的技術(shù)方案。這種全自動連續(xù)名茶炒制機(jī)，主要包括動力傳動系統(tǒng)、機(jī)架和主軸，動力傳動系統(tǒng)的輸出端與主軸相連接，所述的機(jī)架上設(shè)有炒鍋，主軸上連接有炒板機(jī)構(gòu)和刮板機(jī)構(gòu)，炒鍋、炒板機(jī)構(gòu)和刮板機(jī)構(gòu)組合形成用于將炒鍋中的茶葉連續(xù)向前移動的推進(jìn)裝置，炒鍋上設(shè)有加熱裝置。
所述的主軸上連接設(shè)置有多組炒板機(jī)構(gòu)和刮板機(jī)構(gòu)，并且軸向錯(cuò)位排列。其作用是滿足分段作業(yè)的需要，使茶葉在同一炒鍋中自動依次完成不同的工藝流程(如殺青、理?xiàng)l、壓扁、輝干等)，實(shí)現(xiàn)連續(xù)流水生產(chǎn)和一機(jī)多用的目的。
推進(jìn)裝置可以是所述的炒鍋與水平面呈傾斜設(shè)置，機(jī)架上設(shè)有升降機(jī)構(gòu)，需要時(shí)通過升降機(jī)構(gòu)調(diào)節(jié)炒鍋的傾角；或者所述的炒板機(jī)構(gòu)和刮板機(jī)構(gòu)與主軸呈一定角度傾斜設(shè)置；或者所述的炒板機(jī)構(gòu)和刮板機(jī)構(gòu)上設(shè)有導(dǎo)向角，需要時(shí)，也可單獨(dú)設(shè)置導(dǎo)葉板。通過采用上述二種手段和措施中的任意一種或其組合，使炒鍋中的茶葉在重力、擠壓力和推力等的作用下連續(xù)向前移動，實(shí)現(xiàn)連續(xù)流水生產(chǎn)的目的。
所述的加熱裝置分多組分別安裝在炒鍋底部不同位置，在同一只炒鍋中，形成高溫區(qū)、中溫區(qū)、低溫區(qū)多個(gè)不同的溫度區(qū)域；以滿足茶葉不同加工工藝和作業(yè)對溫度的不同需要，實(shí)現(xiàn)自動流水生產(chǎn)和一機(jī)多用的目的。
所述的機(jī)架上設(shè)有通過改變炒鍋與炒板機(jī)構(gòu)的間距來調(diào)節(jié)施加在茶葉上的壓力大小的調(diào)壓機(jī)構(gòu)。
本發(fā)明有益的效果是1、解決了名優(yōu)茶葉生產(chǎn)中的技術(shù)難題，數(shù)百年來首次實(shí)現(xiàn)了名優(yōu)茶葉炒制自動化、連續(xù)化的目的；為所有名優(yōu)茶葉實(shí)現(xiàn)全程自動化、連續(xù)化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。
2、設(shè)備生產(chǎn)能力明顯提高。現(xiàn)有相類似的茶葉炒制機(jī)的生產(chǎn)能力一般為0.5kg/h左右(干茶)，而本機(jī)的生產(chǎn)能力可達(dá)到1.5kg/h左右或以上(干茶)。
3、所加工的茶葉產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。由于采取了溫度、壓力、時(shí)間等一系列自動控制措施，使茶葉在炒制過程中的失水速率、含水量、色澤、形狀等指標(biāo)達(dá)到最佳狀態(tài)，從而大大提高了所加工的茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量。
4、減輕了勞動強(qiáng)度，節(jié)省了工時(shí)。本機(jī)對每批茶葉只要一次性設(shè)定好溫度、壓力、傾角、導(dǎo)向角等技術(shù)參數(shù)，就可以完成全自動連續(xù)流水生產(chǎn)，加工、操作、控制、使用都很方便。設(shè)備自動化程度高。


圖1是本發(fā)明的主視結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本發(fā)明的左視結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本發(fā)明的電氣控制原理圖。
附圖標(biāo)記動力傳動系統(tǒng)1、機(jī)架2、主軸3、接茶斗4、炒鍋5、炒板機(jī)構(gòu)6、刮板機(jī)構(gòu)7、加熱裝置8、升降機(jī)構(gòu)9、調(diào)壓機(jī)構(gòu)10，控制面板11。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
如圖1和圖2所示，這種全自動連續(xù)名茶炒制機(jī)，主要包括動力傳動系統(tǒng)1、機(jī)架2、主軸3，接茶斗4、炒鍋5、炒板機(jī)構(gòu)6、刮板機(jī)構(gòu)7、加熱裝置8、升降機(jī)構(gòu)9、調(diào)壓機(jī)構(gòu)10和控制面板11；動力傳動系統(tǒng)1的輸出端與主軸3相連接，動力傳動系統(tǒng)提供動力，并經(jīng)減速、變速后達(dá)到主軸3規(guī)定轉(zhuǎn)速，并且主軸3轉(zhuǎn)速可調(diào)。所述的機(jī)架2上設(shè)有炒鍋5，機(jī)架2用于支撐炒鍋5等各種機(jī)構(gòu)；接茶斗4與炒鍋5出茶端相連，使加工后的茶葉順利流出炒鍋5。主軸3上連接設(shè)置有多組炒板機(jī)構(gòu)6和刮板機(jī)構(gòu)7，并且軸向錯(cuò)位排列。
所述的炒鍋5上設(shè)有多組加熱裝置8，分別安裝在炒鍋5底部不同位置，各自通過溫控探頭及溫控儀控制炒鍋每個(gè)部分的溫度。在同一只炒鍋中，形成高溫區(qū)、中溫區(qū)、低溫區(qū)多個(gè)不同的溫度區(qū)域，用于加熱、殺青、理?xiàng)l、壓扁等作業(yè)；以滿足茶葉不同加工工藝和作業(yè)對溫度的不同需要，實(shí)現(xiàn)自動流水生產(chǎn)和一機(jī)多用的目的。
炒鍋5、炒板機(jī)構(gòu)6和刮板機(jī)構(gòu)7組合形成用于將炒鍋中的茶葉連續(xù)向前移動的推進(jìn)裝置。推進(jìn)裝置可以是炒鍋5與水平面呈傾斜設(shè)置，機(jī)架2上設(shè)有升降機(jī)構(gòu)9，需要時(shí)可以通過升降機(jī)構(gòu)9調(diào)節(jié)炒鍋5的傾角；或者炒板機(jī)構(gòu)6和刮板機(jī)構(gòu)7與主軸3呈一定角度傾斜設(shè)置，用于理?xiàng)l、壓扁和推進(jìn)茶葉；或者炒板機(jī)構(gòu)6和刮板機(jī)構(gòu)7上也可以設(shè)有導(dǎo)向角。需要時(shí)，也可單獨(dú)設(shè)置導(dǎo)葉板。通過采用上述二種手段和措施中的任意一種或其組合，使炒鍋中的茶葉在重力、擠壓力和推力等的作用下連續(xù)向前移動，實(shí)現(xiàn)連續(xù)流水生產(chǎn)的目的。
所述的調(diào)壓機(jī)構(gòu)10安裝在機(jī)架2上，通過改變炒鍋5與炒板機(jī)構(gòu)6間距來調(diào)節(jié)施加在茶葉上的壓力大小?？刂泼姘?1用于安裝溫控儀、電源開頭等控制系統(tǒng)。升降機(jī)構(gòu)9安裝在機(jī)架2上，用于調(diào)節(jié)炒鍋5傾角，以改變茶葉在炒鍋5中的移動速度。
電氣控制原理如圖3所示主電路是有一個(gè)電機(jī)和三組電加熱器組成，其中電機(jī)采用運(yùn)行和點(diǎn)動二種工作方式，三組電加熱器用三個(gè)溫控儀分別控制三個(gè)溫度。SB1是急停按鈕，SB2是運(yùn)行按鈕，SB3是點(diǎn)動按紐，PV1是電源指示燈，SA1是加熱控制旋紐。
電機(jī)運(yùn)行按下SB2時(shí)，KM4接觸器工作，KM4觸點(diǎn)合上(自鎖)，電機(jī)運(yùn)行。
電機(jī)停止按下SB1時(shí)，KM4接觸器斷開電機(jī)停止。
電機(jī)點(diǎn)動按下SB3時(shí)，KM4接觸器工作，KM4觸點(diǎn)合上，SB3常閉觸點(diǎn)斷開(無自鎖)電機(jī)運(yùn)行，放開SB3時(shí)KM4斷開電機(jī)停止。
加熱控制旋動SA1時(shí)把三個(gè)溫控器加電使溫控器工作，溫控器根據(jù)設(shè)定分別控制KM1，KM2，KM3使三組加熱器工作。
工作原理鮮葉或在制葉在傾斜炒鍋和(或)有導(dǎo)向功能的炒板機(jī)構(gòu)、刮板機(jī)構(gòu)的作用下，向前連續(xù)移動，先后經(jīng)過炒鍋的高、中、低等不同的溫度區(qū)域；同時(shí)在炒板、刮板的作用下進(jìn)行殺青、理?xiàng)l、壓扁、炒干。炒茶所需的熱量主要靠熱傳導(dǎo)和熱輻射。由于炒鍋各段溫度可自動調(diào)節(jié)，能很好滿足殺青、理?xiàng)l、壓扁和炒干的工藝要求；而炒鍋敞開式，在炒板和刮板的作用下，茶葉產(chǎn)生的水汽容易散發(fā)，故所加工的茶葉質(zhì)量很好。
本機(jī)利用溫控探頭與溫控儀對炒鍋不同區(qū)域的溫度進(jìn)行自動控制；通過各炒板不同的伸縮量，以及調(diào)壓機(jī)構(gòu)來調(diào)節(jié)茶葉所受的壓力；通過改變炒鍋傾角和(或)炒板和刮板的導(dǎo)向角(或安裝角)，以及主軸轉(zhuǎn)速來調(diào)節(jié)茶葉移動速度和炒制時(shí)間；再結(jié)合投葉量的控制等手段，調(diào)節(jié)臺時(shí)產(chǎn)量。最終實(shí)現(xiàn)既可單機(jī)生產(chǎn)，又可與其他設(shè)備配套生產(chǎn)的名優(yōu)茶連續(xù)機(jī)械化生產(chǎn)的目的。
除上述實(shí)施例外，本發(fā)明還可以有其他實(shí)施方式。凡采用等同替換或等效變換形成的技術(shù)方案，均落在本發(fā)明要求的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1.一種全自動連續(xù)名茶炒制機(jī)，主要包括動力傳動系統(tǒng)(1)、機(jī)架(2)和主軸(3)，動力傳動系統(tǒng)(1)的輸出端與主軸(3)相連接，其特征是所述的機(jī)架(2)上設(shè)有炒鍋(5)，主軸(3)上連接有炒板機(jī)構(gòu)(6)和刮板機(jī)構(gòu)(7)，炒鍋(5)、炒板機(jī)構(gòu)(6)和刮板機(jī)構(gòu)(7)組合形成用于將炒鍋中的茶葉連續(xù)向前移動的推進(jìn)裝置，炒鍋(5)上設(shè)有加熱裝置(8)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動連續(xù)名茶炒制機(jī)，其特征是所述的主軸(3)上連接設(shè)置有多組炒板機(jī)構(gòu)(6)和刮板機(jī)構(gòu)(7)，并且軸向錯(cuò)位排列。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動連續(xù)名茶炒制機(jī)，其特征是所述的推進(jìn)裝置是炒鍋(5)與水平面呈傾斜設(shè)置。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的全自動連續(xù)名茶炒制機(jī)，其特征是所述的推進(jìn)裝置是炒板機(jī)構(gòu)(6)和刮板機(jī)構(gòu)(7)與主軸(3)呈一定角度傾斜設(shè)置。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的全自動連續(xù)名茶炒制機(jī)，其特征是所述的推進(jìn)裝置是炒板機(jī)構(gòu)(6)和刮板機(jī)構(gòu)(7)上設(shè)有導(dǎo)向角。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的全自動連續(xù)名茶炒制機(jī)，其特征是所述的機(jī)架(2)上設(shè)有升降機(jī)構(gòu)(9)，通過升降機(jī)構(gòu)(9)調(diào)節(jié)炒鍋(5)的傾角。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動連續(xù)名茶炒制機(jī)，其特征是所述的加熱裝置(8)分多組分別安裝在炒鍋(5)底部不同位置，在同一只炒鍋中，形成高溫區(qū)、中溫區(qū)、低溫區(qū)多個(gè)不同的溫度區(qū)域。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動連續(xù)名茶炒制機(jī)，其特征是所述的機(jī)架(2)上設(shè)有通過改變炒鍋(5)與炒板機(jī)構(gòu)(6)的間距來調(diào)節(jié)施加在茶葉上的壓力大小的調(diào)壓機(jī)構(gòu)(10)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種全自動連續(xù)名茶炒制機(jī)，主要包括動力傳動系統(tǒng)、機(jī)架和主軸，動力傳動系統(tǒng)的輸出端與主軸相連接，所述的機(jī)架上設(shè)有炒鍋，主軸上連接有炒板機(jī)構(gòu)和刮板機(jī)構(gòu)，炒鍋、炒板機(jī)構(gòu)和刮板機(jī)構(gòu)組合形成用于將炒鍋中的茶葉連續(xù)向前移動的推進(jìn)裝置，炒鍋上設(shè)有加熱裝置。本發(fā)明有益的效果是實(shí)現(xiàn)了名優(yōu)茶葉炒制自動化、連續(xù)化的目的；為所有名優(yōu)茶葉實(shí)現(xiàn)全程自動化、連續(xù)化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。設(shè)備生產(chǎn)能力明顯提高，所加工的茶葉產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高。減輕了勞動強(qiáng)度，節(jié)省了工時(shí)。
文檔編號A23F3/06GK101049118SQ20071006856
公開日2007年10月10日 申請日期2007年5月14日 優(yōu)先權(quán)日2007年5月14日
發(fā)明者鄭國建, 陳積霞, 唐小林 申請人:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院