一種高甜度火龍果的大棚種植方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)種植技術(shù)領(lǐng)域，具體是指一種高甜度火龍果的大棚種植方法。
【背景技術(shù)】
[0002]火龍果是一種新興的熱帶、亞熱帶果樹，集水果、花卉、蔬菜、保健為一體，有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值?；瘕埞鳛榻陙碚陂_發(fā)和發(fā)展的新、特、優(yōu)、高農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，既是生態(tài)農(nóng)業(yè)，又是高效農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)和消費(fèi)符合生態(tài)與環(huán)保潮流。火龍果有光潔巨大的花朵，花冠直徑25cm，全長45cm，每朵重250g以上，少數(shù)可達(dá)500g，可用來炒、煮或做生菜沙拉;烘干后可長期保存，香脆可口?；瘕埞幕梢圆?、茶兼用，在早晨花謝之后，以不傷及子房和花柱為原貝1J，環(huán)切花瓣，鮮花可做菜，葷素皆宜，干制成花茶，氣味芬芳。美麗的大花綻放時(shí)，香味撲鼻，而且其花具有高營養(yǎng)、低熱量和富含維生素C，具有明目、降火的功效，有預(yù)防高血壓作用?；瘕埞ǘ浜颓o因滲透壓極低而具備獨(dú)特的粘液，其中含有大量藥效顯著的營養(yǎng)性物質(zhì)和治療性物質(zhì)，其花可清火、潤肺、止咳，對肺結(jié)核、支氣管炎、頸部淋巴結(jié)核有輔助治療作用。
[0003]火龍果原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美州地區(qū)，是當(dāng)?shù)仄毡榈乃愋?。在亞洲地區(qū)，該物種作為水果主要分布臺灣和越南?；瘕埞谠侥弦延猩习倌甑脑耘鄽v史，但近年來才受到世界其他地區(qū)種植戶的青睞。目前火龍果已用于商業(yè)栽培的國家主要有尼加拉瓜、哥倫比亞、以色列和越南等，美國和澳大利亞的火龍果產(chǎn)業(yè)才剛剛起步。在美國，盡管火龍果產(chǎn)業(yè)還處于初期發(fā)展階段，但由于報(bào)刊、雜志等的宣傳作用，特別是廚師、高檔餐館和酒店對火龍果的宣傳，激起了廣大消費(fèi)者的濃厚興趣，其種植面積不斷增加，但僅有10?15hm2用于商業(yè)栽培，目前，美國市售的火龍果大部分來自亞洲，其售價(jià)在13?22美元/kg，而越南出口到中國的火龍果，其售價(jià)一般在6?18元/kg，產(chǎn)品價(jià)格隨季節(jié)變化較大。
[0004]火龍果是近年來引入我國發(fā)展的新型熱帶水果，商品化種植主要集中在海南和廣西等地。據(jù)相關(guān)部門不完全統(tǒng)計(jì)，截止2009年，全國(除臺灣外)火龍果種植面積已發(fā)展到3239.3hm2左右。其中，海南省約653.3hm2，廣東約200hm2，廣西約1600hm2，福建、云南等省區(qū)約333.3hm2，貴州約450hm2。由于種植火龍果前期投入較大，一般農(nóng)戶種植面積較少，大部分果園均以企業(yè)投入發(fā)展為主。廣西的生產(chǎn)龍頭企業(yè)有:防城港市的廣西防城港天道科技開發(fā)公司，面積已發(fā)展到300hm2，試驗(yàn)開發(fā)有少量果汁飲料、干花等加工產(chǎn)品；欽州市的廣西欽州高豐農(nóng)業(yè)有限公司，面積已發(fā)展到530hm2，試驗(yàn)開發(fā)有少量果酒、果醋、干花和美容化妝品等;南寧市良慶區(qū)的欽和紅龍果有限責(zé)任公司，面積近66.7hm2;邕寧區(qū)的振企農(nóng)業(yè)科技有限公司，面積200hm2，跨邕寧、良慶兩城區(qū)，正準(zhǔn)備在蒲廟鎮(zhèn)連片種植火龍果666.7hm2，2007年春已種66.7hm2左右，計(jì)劃建成全國最大的火龍果生產(chǎn)基地，但未涉及產(chǎn)品的加工開發(fā)。盡管火龍果種植面積有所擴(kuò)大，但由于受地理和氣候條件等因素的限制，推廣區(qū)域相對狹窄，主產(chǎn)區(qū)集中在海南、廣西等少數(shù)南亞熱帶氣候地區(qū)，市場缺口較大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2002年我國從越南進(jìn)口火龍果20萬t，折合人民幣18億元;07年我國火龍果進(jìn)口量達(dá)2.7萬t，進(jìn)口額超過1400萬美元。如今國內(nèi)各地市場出售的火龍果大多數(shù)來自越南和泰國，以紅皮白肉為主，且含糖量和含水率都較低，口感較差，其售價(jià)為9?15元/kg ο國內(nèi)生產(chǎn)的火龍果平均價(jià)格在10元/kg左右，優(yōu)質(zhì)火龍果的價(jià)格為18?20元/kg，由于其產(chǎn)量有限，目前還未完全進(jìn)入市場。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于提供一種高甜度火龍果的大棚種植方法，本發(fā)明所得的火龍果，甜度遠(yuǎn)高于市場上普通火龍果的甜度，且結(jié)果周期較普通火龍果要縮短一年，天然無公害。
[0006]本發(fā)明通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):一種高甜度火龍果的大棚種植方法，包括以下步驟:
(1)選擇合適的種植地，構(gòu)建高效通風(fēng)換氣大棚，并在大棚內(nèi)搭建柱式水平棚架；
(2)制備無土栽培霸王鞭的基質(zhì)，將基質(zhì)均勻鋪設(shè)在柱式水平棚架的下方，基質(zhì)厚度為15?20cm ；
(3)選取霸王鞭的種條，扦插在制備好的基質(zhì)上，并將種條與柱式水平棚架固定；
(4)選擇甜度高，品種優(yōu)異的火龍果枝條進(jìn)行嫁接，嫁接成功后，根據(jù)生長情況，進(jìn)行打頂摘心；
(5)在每年的4月萌芽期，采用復(fù)合有機(jī)肥在火龍果植株根部施肥，保持基質(zhì)濕度在50?
90%；
(6)開花期:需在火龍果開花后的9個(gè)小時(shí)內(nèi)完成人工交叉授粉；
(7)結(jié)果期:通風(fēng)降溫，剪去殘花冠，進(jìn)行增強(qiáng)火龍果營養(yǎng)作業(yè)；
(8)果實(shí)由青轉(zhuǎn)變成紫紅色后，視為成熟，在將要裂口時(shí)進(jìn)行采摘。在火龍果成熟3~4天后，火龍果有裂口產(chǎn)生時(shí)，是火龍果糖分最高時(shí)，是采摘的最佳時(shí)機(jī)。
[0007]該火龍果大棚種植方法的技術(shù)原理為，選擇具有較強(qiáng)的抗病、抗蟲、抗旱能力的霸王鞭的種條作為砧木苗，對其進(jìn)行無土栽培，無土栽培能夠提供霸王鞭種條最為適宜的生長環(huán)境，加快霸王鞭種條的生長發(fā)育；之后選擇品種優(yōu)異的火龍果枝條，將其作為接穗，嫁接到霸王鞭的種條上，由霸王鞭種條為品種優(yōu)異的火龍果枝條提供營養(yǎng);然后通過施肥、保持基質(zhì)濕度來為霸王鞭種條提供最優(yōu)越的生長環(huán)境，為嫁接的品種優(yōu)異的火龍果枝條提供充足的營養(yǎng)成分。
[0008]在火龍果開花是，在較短時(shí)間內(nèi)，人工進(jìn)行交叉授粉，可以進(jìn)一步提高火龍果的甜度，并且在火龍果結(jié)果期，還會對進(jìn)行增強(qiáng)火龍果營養(yǎng)的作業(yè)，再一次提高火龍果的甜度，而為火龍果生長提供最優(yōu)越生長環(huán)境的基礎(chǔ)就是構(gòu)建適合的大棚。
[0009]為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，所述步驟(I)中，合適的種植地為生態(tài)條件好，遠(yuǎn)離污染源，地勢平整，通風(fēng)向陽的種植地?；瘕埞补饽完?、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。在溫暖濕潤、光線充足的環(huán)境下生長迅速，因此對火龍果的選址，必然要盡量滿足火龍果的生長習(xí)性。
[0010]為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，所述步驟(I)中，搭建的柱式水平棚架的高度為80?10cm0
[0011]為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，所述步驟(2)中，制備無土栽培霸王鞭的基質(zhì)過程為，即將農(nóng)作物的秸桿粉碎，然后置于25?28°C的環(huán)境中，令其自然發(fā)酵一個(gè)月即得。使用發(fā)酵的農(nóng)作物秸桿作為基質(zhì)，一方面可以為霸王鞭提供豐富的營養(yǎng)，另一方面，基質(zhì)的結(jié)構(gòu)較為酥松，透氣性好，利于霸王鞭根須的生長。
[0012]為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，所述步驟(3)中，扦插的霸王鞭種條之間間距40?50cm，每畝地扦插80?100株，霸王鞭種條與柱式水平棚架通過塑膠帶固定在一起。
[0013]為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，所述步驟(4)中，選擇品種優(yōu)異的火龍果枝條進(jìn)行嫁接的具體過程為:
(4.1)調(diào)節(jié)嫁接環(huán)境溫度，使之保持在25?30°C;
(4.2)以扦插的霸王鞭種條為砧木苗，選擇品種優(yōu)異的火龍果枝條作為接穗，將品種優(yōu)異的火龍果接穗嫁接到扦插的霸王鞭種條上;可以嫁接已經(jīng)培育好的，甜度較高的黃心火龍果、白心火龍果、水晶火龍果、紫心火龍果等；
(4.3)接穗和砧木切削部位在嫁接前是經(jīng)過浸泡激素以及消毒處理的，接穗嫁接后，對接穗和砧木切削部裸露的傷口使用凡士林進(jìn)行涂抹；
(4.4)嫁接完成后，保持嫁接環(huán)境的濕度80?90%，10天后，接穗成活即得。
[0014]為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，所述步驟(5)中，所述復(fù)合有機(jī)肥的具體成分包括，按重量份數(shù)，牛奠60?65份，雞奠30?35份，油枯和菜枯的混料30?40份，平均每畝地施復(fù)合有機(jī)肥800?1000斤，根據(jù)基質(zhì)濕度使用油枯水進(jìn)行澆水，保持基質(zhì)濕度在70%。
[0015]為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，所述步驟(7)中，增強(qiáng)火龍果營養(yǎng)作業(yè)為，使用焚燒秸桿后形成的草木灰兌水，對火龍果植株的根部進(jìn)行沖淋。使用溶有草木灰的水對火龍果植株的根部進(jìn)行沖淋，可以刺激火龍果植株對氮元素的吸收，高度富集營養(yǎng)，增加火龍果的甜度。
[0016]為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，火龍果植株在生長過程中產(chǎn)生的氣生根，通過填充有基質(zhì)的管道引入地下，增加營養(yǎng)來源。由于環(huán)境濕度大，火龍果的植株很容易生長氣生根，氣生根一般具有支持植物體和部分地生根的作用，因此將火龍果植株的氣生根通過填充有基質(zhì)的管道引入地下，同樣可以汲取營養(yǎng)，為火龍果植株提供養(yǎng)分，直接增加了植物的營養(yǎng)來源。
[0017]為了更好地實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的方法，進(jìn)一步地，火龍果種采摘結(jié)束后，11月上旬，采用復(fù)合有機(jī)肥在火龍果植株根部送嫁肥，保證來年火龍果的營養(yǎng)。
[0018]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)及有益效果:
(1)本發(fā)明使用無土栽培對火龍果進(jìn)行種植，可以將火龍果進(jìn)入盛果期的時(shí)間縮短整整一年，加快火龍果種植戶的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，提高火龍果的經(jīng)濟(jì)效益；
(2)采用本發(fā)明種植方法在火龍果結(jié)果期對其進(jìn)行營養(yǎng)加強(qiáng)作業(yè)，因此種植出的火龍果，甜度非常高，平均甜度約為普通火龍果的I.5倍左右，最高可以達(dá)到2倍甜度；
(3)采用本發(fā)明種植方法獲得的火龍果，具有較強(qiáng)的抗病、抗蟲、抗旱能力，因此無需使用化肥、激素、農(nóng)藥，是天然的綠色水果，環(huán)保健康；
(4)本發(fā)明所述種植方法由于采用無土栽培，因此對火龍果的選址條件要求不再苛刻，擴(kuò)大了火龍果的