本實用新型涉及奶制品攪拌技術(shù)領(lǐng)域,具體地說涉及一種奶制品攪拌筒。
背景技術(shù):
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由于牛奶、羊奶等原奶水分較大,一般需要將牛奶、羊奶等原奶傾倒于鍋內(nèi),對鍋直接加熱,加熱的同時,通過人工對鍋內(nèi)的原奶進行攪拌,使牛奶、羊奶等奶制品變得濃稠;但是,由于人工攪拌勞動強度大,且攪拌均勻度差,致使奶制品精度不夠,且鍋體受熱集中,會將鍋底的原奶燒焦,影響奶制品的品質(zhì)。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
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本實用新型的目的在于提供一種能夠有效降低人工勞動強度、保證奶制品品質(zhì)的奶制品攪拌筒。
本實用新型由如下技術(shù)方案實施:奶制品攪拌筒,其包括外筒體和分體設(shè)置在所述外筒體內(nèi)部的內(nèi)筒體,所述外筒體的內(nèi)徑R比所述內(nèi)筒體的外徑r大5-10cm,所述外筒體的高度H比所述內(nèi)筒體的高度h大3-5cm;在所述內(nèi)筒體外壁下部沿圓周方向均勻設(shè)有若干傾斜設(shè)置的旋流板,所述旋流板與所述內(nèi)筒體中心軸之間的夾角α為30-60°。
進一步的,在所述內(nèi)筒體頂端均勻設(shè)有至少兩個掛鉤,所述掛鉤與所述外筒體的頂端邊緣活動接觸。
進一步的,在所述內(nèi)筒體頂端設(shè)有一對把手。
進一步的,所述內(nèi)筒體的筒底呈半球形或錐形。
進一步的,在所述內(nèi)筒體內(nèi)壁上設(shè)有不粘鍋涂層。
進一步的,其還包括攪拌裝置,所述攪拌裝置包括活動插接在所述外筒體頂部的固定架和活動置于所述內(nèi)筒體內(nèi)部的攪拌頭,所述攪拌頭通過連接桿與所述固定架連接。
進一步的,所述固定架包括橫桿和豎桿,在所述橫桿一端或兩端底部垂直設(shè)有所述豎桿,所述攪拌頭通過所述連接桿與所述橫桿固定連接;在所述外筒體頂部設(shè)有與所述豎桿對應(yīng)設(shè)置的插槽,所述豎桿底端活動插接在所述插槽內(nèi)部。
本實用新型的優(yōu)點:結(jié)構(gòu)簡單,成本低,使用方便;外筒體內(nèi)部的沸水通過旋流板推動內(nèi)筒體旋轉(zhuǎn),靜止的攪拌棍與旋轉(zhuǎn)的內(nèi)筒體之間形成相對運動,一方面,可以防止熱量集中,避免原奶燒焦,實現(xiàn)對原奶進行均勻加熱,進而保證原奶的品質(zhì);另一方面,攪拌棍與原奶之間形成自動攪拌、攪拌均勻,無需人工手動攪拌,進而減小人工勞動強度、提高奶制品的精度。
附圖說明:
圖1為實施例1結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為實施例2結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3為實施例3的一種結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4為實施例3的另一種結(jié)構(gòu)示意圖。
外筒體1、內(nèi)筒體2、旋流板3、掛鉤4、把手5、不粘鍋涂層6、攪拌裝置7、固定架71、橫桿711、豎桿712、攪拌頭72、連接桿73、插槽74。
具體實施方式:
實施例1:如圖1所示,奶制品攪拌筒,其包括外筒體1和分體設(shè)置在外筒體1內(nèi)部的內(nèi)筒體2,內(nèi)筒體2的筒底呈半球形或錐形;外筒體1的內(nèi)徑R比內(nèi)筒體2的外徑r大7cm,外筒體1的高度H比內(nèi)筒體2的高度h大4cm;在內(nèi)筒體2外壁下部沿圓周方向均勻設(shè)有若干傾斜設(shè)置的旋流板3,旋流板3與內(nèi)筒體2中心軸之間的夾角α為45°。
使用說明:首先,在內(nèi)筒體2外部、外筒體1內(nèi)部添加適量清水;然后,將牛奶或羊奶傾倒于內(nèi)筒體2內(nèi)部;最后,對外筒體1底部進行加熱,當外筒體1內(nèi)部的水燒開沸騰時,會產(chǎn)生大量的氣泡,氣泡向上運動的過程中會給予旋流板3向上的推力,進而推動內(nèi)筒體2旋轉(zhuǎn),沸騰的水通過內(nèi)筒體2對內(nèi)筒體2內(nèi)部的原奶進行均勻加熱,可以防止熱量集中,避免原奶燒焦,進而保證原奶的品質(zhì);在對鍋體進行加熱的同時,將攪拌棍置于內(nèi)筒體2內(nèi)部,靜止的攪拌棍與旋轉(zhuǎn)的內(nèi)筒體2之間形成相對運動,即攪拌棍與原奶之間形成攪拌效果、攪拌均勻,無需人工手動攪拌,進而減小人工勞動強度、提高奶制品的精度。
實施例2:如圖2所示,與實施例1的區(qū)別在于,在內(nèi)筒體2頂端均勻設(shè)有至少兩個掛鉤4,掛鉤4與外筒體1的頂端邊緣活動接觸,可以防止內(nèi)筒體2的完全落入外筒體1內(nèi)部,進而避免外筒體1中的水進入內(nèi)筒體2與原奶混合,保證原奶的純度;在內(nèi)筒體2內(nèi)表面設(shè)有不粘鍋涂層6,不粘鍋涂層6防止原奶粘在內(nèi)筒體2內(nèi)表面上,便于清理,保證衛(wèi)生。
實施例3:如圖3和圖4所示,與實施例1的區(qū)別在于,在內(nèi)筒體2內(nèi)表面設(shè)有不粘鍋涂層6,不粘鍋涂層6防止原奶粘在內(nèi)筒體2內(nèi)表面上,便于清理,保證衛(wèi)生;其還包括攪拌裝置7,攪拌裝置7包括活動插接在外筒體1頂部的固定架71和活動置于內(nèi)筒體2內(nèi)部的攪拌頭72,攪拌頭72通過連接桿73與固定架71連接;固定架71包括橫桿711和豎桿712,如圖3所示在橫桿711一端底部垂直設(shè)有豎桿712,或如圖4所示在橫桿711兩端底部垂直設(shè)有豎桿712;攪拌頭72通過連接桿73與橫桿711固定連接;在外筒體1頂部設(shè)有與豎桿712對應(yīng)設(shè)置的插槽74,豎桿712底端活動插接在插槽74內(nèi)部;為了防止固定架71晃動,保證固定架71的穩(wěn)定性,可在插槽74側(cè)部設(shè)置鎖緊螺栓;在對鍋體加熱之前,將攪拌頭72放置在內(nèi)筒體2內(nèi)部,并將固定架71的豎桿712插入對應(yīng)的插槽74內(nèi),進而將攪拌裝置7固定在外筒體1頂部;在內(nèi)筒體2旋轉(zhuǎn)時,靜置的攪拌頭72與內(nèi)筒體2內(nèi)的原奶形成相對運動,已達到攪拌的目的;無需人工手持攪拌棍,節(jié)省人力;在內(nèi)筒體2頂端設(shè)有一對把手5,把手5方便抓取,便于取放加熱攪拌結(jié)束后,將固定架71由插槽74取下,進而將攪拌頭72由內(nèi)筒體2內(nèi)取出,再握住把手5將內(nèi)筒體2由外筒體1內(nèi)部取出,傾倒奶制品。
以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已,并不用以限制本實用新型,凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進等,均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。