專利名稱：棗果實(shí)成熟延緩劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種調(diào)控果實(shí)發(fā)育進(jìn)程的制劑，具體是指一種可延遲棗果實(shí)成熟的制劑。
背景技術(shù)：
紅棗具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。20世紀(jì)90年代，棗樹(shù)由零星栽培、間作栽培已逐步演變?yōu)閳@藝式的集約化栽培模式，棗樹(shù)面積急劇擴(kuò)大，單位面積產(chǎn)量大幅上升。國(guó)家林業(yè)局、全國(guó)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)作組2010年發(fā)表的《中國(guó)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(1949 - 2007)》指出:全國(guó)棗樹(shù)栽培面積已達(dá)150萬(wàn)公頃，棗果年產(chǎn)量300多萬(wàn)噸，占全世界近99%的棗樹(shù)種植面積、產(chǎn)量和全球近100%的國(guó)際貿(mào)易，年總產(chǎn)值近200億元人民幣。2007年全國(guó)棗區(qū)人口達(dá)2341.53萬(wàn)人，約占全國(guó)人口的1.8%，部分主產(chǎn)區(qū)紅棗收入占到農(nóng)民年收入的70%以上。21世紀(jì)以來(lái)，由于全球氣候變化，雨季推遲到8月下旬 9月上旬，與棗果實(shí)的脆熟期到著色期相遇，導(dǎo)致大面積、大范圍的裂果發(fā)生，棗園經(jīng)營(yíng)效益明顯下滑。2007年，全國(guó)因裂果損失的棗產(chǎn)量在70%以上,而占全國(guó)棗樹(shù)面積90%的北方五省(河北、山西、山東、河南和陜西)幾乎絕收，五省損失棗產(chǎn)量達(dá)到20多億公斤，經(jīng)濟(jì)損失60多億元。棗產(chǎn)業(yè)已逐漸成為種植面積最大、從業(yè)人數(shù)最多、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)最高、經(jīng)濟(jì)效益最不穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)。棗農(nóng)經(jīng)營(yíng)棗樹(shù)的積極性受到嚴(yán)重影響，甚至出現(xiàn)了棗農(nóng)因連年虧損放棄棗樹(shù)管理，或挖掉棗樹(shù)改種其它作物的現(xiàn)象。近十多年來(lái)，眾多研究者進(jìn)行了棗裂果機(jī)理的研究，其中，通過(guò)增加果實(shí)中鈣水平以增強(qiáng)細(xì)胞之間結(jié)合力防止裂果實(shí)開(kāi) 裂的研究得到多方認(rèn)可，但一直未能取得突破性進(jìn)展。棗樹(shù)育種技術(shù)沒(méi)有大的突破，原有的棗品種資源中抗裂品種品質(zhì)不佳，抗裂果抗病的新品種選育進(jìn)展緩慢；在生產(chǎn)中采取的搭建遮雨棚、噴施微量元素、合理修剪等可緩解裂果的發(fā)生。這些措施在降雨量較少的情況下有一定的效果，但8月下旬至9月上中旬降雨量一旦增大，持續(xù)時(shí)間變長(zhǎng)，防治效果就差，損失依舊難以控制，目前80%的棗農(nóng)仍然是靠天收棗。由于棗產(chǎn)業(yè)防控棗裂果技術(shù)沒(méi)有得到有效提高，裂果災(zāi)害在一段時(shí)間內(nèi)反復(fù)出現(xiàn)，棗農(nóng)也成為受災(zāi)頻率高、受損程度大的生產(chǎn)者。為此，盡快突攻克防裂關(guān)鍵技術(shù)，尤其是尋求一種省時(shí)、省工、省錢、操作簡(jiǎn)便、棗農(nóng)易掌握的技術(shù)，對(duì)防止果實(shí)開(kāi)裂、霉?fàn)€和增加棗農(nóng)收入具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種棗果實(shí)成熟延緩劑，該制劑通過(guò)調(diào)節(jié)果實(shí)生理代謝，延緩果實(shí)發(fā)育，調(diào)控棗果實(shí)在雨季來(lái)臨時(shí)尚處于白熟期，沒(méi)有發(fā)育到脆熟期至著色期，即使遇雨也不容易開(kāi)裂，從而避免棗果實(shí)開(kāi)裂、霉?fàn)€。為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
棗果實(shí)成熟延緩劑由下列質(zhì)量份的原料組成:赤霉素0.5、.9份、6-芐基腺嘌呤
0.2 0.4份、萘乙酸0.7 1.0份、尿素11 15份、硼酸鈉6 10份、氯化銅3 6份、氯化鐵5 8份、氯化錳6 8份、氯化鋅5 7份、乙醇10 15份、凈水1000份。所述的赤霉素、6-芐基腺嘌呤、萘乙酸為可濕性粉劑。所述的尿素為顆粒狀制劑。所述的硼酸鈉、氯化銅、氯化鐵、氯化錳和氯化鋅為分析純?cè)噭１景l(fā)明的棗果實(shí)成熟延緩劑的制備方法是:用乙醇將赤霉素溶解后，依次加入6-芐基腺嘌呤、萘乙酸，攪拌均勻后全部倒入凈水中，再將尿素、硼酸鈉、氯化銅、氯化鐵、氯化錳和氯化鋅加入凈水中，充分?jǐn)嚢杌靹蚣纯伞１景l(fā)明的使用方法是:在果實(shí)白熟期噴施本發(fā)明制劑的10 20倍稀釋液，每畝每次噴施60升，間隔10天噴一次，在果實(shí)發(fā)育過(guò)程中，共噴施4次。發(fā)明人 經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)研究，開(kāi)發(fā)的棗果實(shí)成熟延緩劑，其中，赤霉素(GA3)促進(jìn)內(nèi)源IAA的合成，使葉綠素合成加快，葉綠體數(shù)量增加，使葉綠素含量增加，從而光合作用增強(qiáng)，葉片衰老延緩；赤霉素還可以通過(guò)增大葉片的光合葉面積和氣孔導(dǎo)度等來(lái)提高植物的光合速率，從而能促進(jìn)果實(shí)含糖量增加，使果實(shí)品質(zhì)得到一定程度改善；研究發(fā)現(xiàn)赤霉素還可抑制果皮葉綠素的分解及胡蘿卜素的合成。另一方面，赤霉素處理還可抑制果實(shí)的呼吸作用和乙烯釋放，延緩果實(shí)衰老。6-芐基腺嘌呤同赤霉素等一樣具有延遲果實(shí)成熟的作用，主要調(diào)節(jié)核酸及蛋白質(zhì)的合成、抑制呼吸及其代謝，從而延遲機(jī)體的衰老過(guò)程。還可通過(guò)誘導(dǎo)胞外轉(zhuǎn)移酶、蔗糖轉(zhuǎn)移蛋白及液泡轉(zhuǎn)移酶的表達(dá)而調(diào)動(dòng)碳水化合物的運(yùn)輸，以及促進(jìn)微管組織的發(fā)育，促進(jìn)同化物質(zhì)在果實(shí)種子中的積累。萘乙酸(NAA)屬生長(zhǎng)素類的調(diào)節(jié)齊U。外源生長(zhǎng)素處理在果實(shí)發(fā)育的成熟期提高了酸性轉(zhuǎn)化酶的活性，促進(jìn)了可溶性酸性轉(zhuǎn)化酶基因的表達(dá)，增加了果糖和葡萄糖的含量，能夠促進(jìn)內(nèi)源IAA的積累，使內(nèi)源ABA的水平下降，并推遲內(nèi)源ABA峰值的出現(xiàn)，也能促進(jìn)鈣向果肉內(nèi)運(yùn)輸，從而延緩了果實(shí)的后熟軟化。尿素可以促進(jìn)果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、加速幼樹(shù)成形，提高光合作用效能、延遲葉片衰老，促進(jìn)果實(shí)增大、改善品質(zhì)和提高產(chǎn)量。氯化銅、氯化鐵、氯化錳和氯化鋅中的金屬離子是植物所必須的微量元素，主要作為某些酶的組成成分，如Fe作為過(guò)氧化物酶、過(guò)氧化氫酶和細(xì)胞色素氧化酶的組分；有的作為葉綠體和線粒體內(nèi)重要的電子傳遞體，如鐵氧還蛋白、鐵硫蛋白、各種細(xì)胞色素、細(xì)胞色素氧化酶等都是含鐵化合物，參與呼吸作用中的電子傳遞和氧化磷酸化，以及光合作用中的電子傳遞和光合磷酸化，從而參與呼吸作用和光合作用等生命活動(dòng)。因此，充足微量元素供應(yīng)有利于植株光合速率的提高。硼酸鈉中的硼為植物必須的元素，分布在繁殖器官，主要參與植物體內(nèi)碳水化合物向果實(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)蔗糖的合成。缺硼使植物體篩孔被堵，阻礙糖的運(yùn)輸。硼與植物細(xì)胞壁中的果膠多糖結(jié)合從而影響細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，所以缺硼會(huì)抑制纖維素合成和細(xì)胞壁的形成。在植物生長(zhǎng)、發(fā)育的各個(gè)過(guò)程中，任何一種生理效應(yīng)都不是單一激素的作用，而是各種激素相互作用的結(jié)果。本發(fā)明的棗果實(shí)延遲成熟的復(fù)方制劑采用赤霉素(GA3)、6-芐基腺嘌呤和萘乙酸(NAA)三種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，其中GA3和NAA可促進(jìn)果實(shí)內(nèi)IAA合成或積累，并推遲內(nèi)源ABA峰值的出現(xiàn)，它們和6-BA—起促進(jìn)了果實(shí)中糖積累，抑制呼吸及其代謝，延緩果實(shí)衰老。GA3和尿素抑制花色素合成和葉綠素降解，推遲了果實(shí)的著色。Fe、Mn、Zn和Cu微量元素后，主要促進(jìn)棗樹(shù)的光合作用，有利于果實(shí)品質(zhì)的提升。由于棗產(chǎn)區(qū)主要在我國(guó)的北方地區(qū)，其土壤大多較瘠薄，且為堿性土壤，土壤中微量元素很容易被固定而不容易被棗樹(shù)吸收。本制劑加入上述微量元素并加入有利于促進(jìn)糖運(yùn)輸和代謝的硼酸鈉后，進(jìn)一步增加了果實(shí)中糖的積累。本發(fā)明的有益效果
(I)果實(shí)成熟期推遲效果顯著在棗果實(shí)的白熟期開(kāi)始施用本發(fā)明制劑后，比正常果實(shí)延遲成 熟15天，顯著推遲棗果實(shí)的成熟期。(2)裂果少棗最容易裂果時(shí)期是脆熟期至著色期，施用本發(fā)明制劑后，由于果實(shí)成熟期延遲，在雨季來(lái)臨之前，果實(shí)發(fā)育還未到脆熟期，即使下雨果實(shí)也基本不開(kāi)裂。多年試驗(yàn)結(jié)果表明，施用本發(fā)明制劑后的裂果率降低30%以上。(3)病害少棗在白熟期后，由于受降雨、霧等氣候的影響，果實(shí)頂部發(fā)生黑色斑點(diǎn)等癥狀，俗稱“黑斑病”。施用本發(fā)明制劑后，由于微量元素和尿素促進(jìn)了同化物產(chǎn)生，NAA、GA3促進(jìn)碳水化合物向果實(shí)運(yùn)輸，補(bǔ)充了果實(shí)中的微量元素和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，果實(shí)細(xì)胞代謝得到了調(diào)節(jié)，果實(shí)抗病性增強(qiáng)。多年試驗(yàn)結(jié)果表明黑斑病的發(fā)病率降低25%以上。(4)品質(zhì)優(yōu)本發(fā)明制劑中的微量元素和尿素促進(jìn)了同化物產(chǎn)生，硼酸鈉有利于光合產(chǎn)物運(yùn)輸，NAA、GA3促進(jìn)碳水化合物向果實(shí)分配，果實(shí)含糖量增加，果個(gè)增大，品質(zhì)改善。試驗(yàn)表明噴施該制劑后，果實(shí)含糖量提高了 1.83%。(5)著色均勻、色澤艷麗由于棗樹(shù)花期長(zhǎng)，坐果時(shí)期差異很大，果實(shí)著色、成熟期差異明顯。施用本制劑后，果實(shí)成熟集中、著色均勻、色澤艷麗。(6)成本低、無(wú)副作用根據(jù)當(dāng)前各種試劑市場(chǎng)價(jià)，按每畝噴施I次需60升計(jì)算，在果實(shí)發(fā)育過(guò)程中，需噴施4次，每畝的成本為27.08元。如果按每畝增產(chǎn)20%計(jì)算，每畝增收1000余元，每畝增加成本僅為增收的3%左右。(7)本發(fā)明的制劑可延長(zhǎng)鮮棗供應(yīng)時(shí)間，延長(zhǎng)果實(shí)加工制干時(shí)間，提高了鮮棗加工的經(jīng)濟(jì)效益。(8)原料無(wú)污染、制備及施用方法簡(jiǎn)單本發(fā)明的制劑中所使用微量元素為植物和人體必須元素，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒害。赤霉素類化合物、細(xì)胞分裂素類化合物等，這些大多數(shù)是微生物發(fā)酵產(chǎn)物，在植物體內(nèi)有自主分解的生物機(jī)制。外用這些化合物會(huì)誘發(fā)植物體內(nèi)分解、氧化酶的活性，啟動(dòng)分解破壞程序，最終會(huì)將這些化合物降低到自然的水平。本發(fā)明制劑制備及施用方法簡(jiǎn)單，棗農(nóng)可以自行配置操作，便于推廣。本發(fā)明棗果實(shí)成熟延緩劑的相關(guān)試驗(yàn)
2011年在山西清徐縣杜村的山西省林科院棗基地進(jìn)行，供試品種為的3-5年生壺瓶棗，栽植密度2.0 mX2.0 m，選大小、長(zhǎng)勢(shì)基本一致、生長(zhǎng)健壯的壺瓶棗樹(shù)作為試驗(yàn)材料。試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，處理I為對(duì)照(噴水);處理2為噴施本發(fā)明制劑的10倍液；處理3為噴施本發(fā)明制劑的20倍液；處理4為噴施本發(fā)明制劑的30倍液。以10株為I小區(qū)，采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次。各處理均于8月I日 8月10日(白熟期)開(kāi)始噴藥，隔10天噴施I次，共噴4次。于9月15日觀察果實(shí)著色情況，并每株樹(shù)調(diào)查50個(gè)果實(shí)中的裂果和病果數(shù)，每小區(qū)調(diào)查500個(gè)果，計(jì)算裂、病果率，分析果實(shí)品質(zhì)。試驗(yàn)結(jié)果用SAS 8.0統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行方差分析。(I) 本發(fā)明制劑對(duì)棗果實(shí)延緩成熟效果的試驗(yàn)結(jié)果
由于本制劑中所含GA3和NAA，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)分配，同時(shí)與6-BA —起均具有調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝，延緩細(xì)胞衰老的功能。從表I可以看出，不同稀釋倍數(shù)制劑均可以延遲果實(shí)著色，其中用本發(fā)明制劑稀釋30倍處理的果實(shí)完全著色期較對(duì)照延遲了 14天，而20和10倍稀釋液處理的果實(shí)完全著色期比對(duì)照延遲了 18天，統(tǒng)計(jì)分析表明，棗果實(shí)用本發(fā)明制劑的10倍、20倍和30倍稀釋液處理后比對(duì)照極顯著延緩成熟，用本發(fā)明制劑的10倍或20倍稀釋液處理較30倍稀釋液處理呈極顯著的延緩成熟；而且著色期均勻一致，果面光潔，著色程度與對(duì)照也無(wú)明顯差異。(2) 本發(fā)明制劑對(duì)棗果實(shí)裂果的影響試驗(yàn)結(jié)果
從表I可見(jiàn)，經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析表明，將本發(fā)明制劑用不同稀釋倍數(shù)的制劑處理后，其果實(shí)的裂果率均較對(duì)照顯著地降低，其中用本發(fā)明制劑的20和10倍稀釋液處理較30倍稀釋液處理顯著降低。用本發(fā)明制劑的20和10倍稀釋液處理后的裂果率分別為7.36%和6.41%，而對(duì)照為39.37%，前者較后者分別降低了 32.01%和32.96%，試驗(yàn)證明本發(fā)明的棗果實(shí)延遲成熟的制劑可顯著降低棗果實(shí)的裂果率。(3)本發(fā)明制劑對(duì)率果實(shí)黑斑病的影響試驗(yàn)結(jié)果
在棗果實(shí)發(fā)育到白熟期后，在果實(shí)頂部出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，俗稱“黑斑病”，失去食用價(jià)值。許多研究認(rèn)為該病的發(fā)生屬生理病害。本發(fā)明制劑中含有生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)，可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)運(yùn)輸，同時(shí)制劑中含有微量元素，可補(bǔ)充果實(shí)營(yíng)養(yǎng)元素的不足。用本發(fā)明制劑處理后，黑斑病的發(fā)生率比對(duì)照顯著下降，其中用本發(fā)明制劑的20倍和10倍稀釋液處理后的黑斑病的發(fā)生率為4.38%和4.53%，分別比對(duì)照下降了 25.76%和25.61%，下降幅度均在25%以上。統(tǒng)計(jì)分析也呈極顯著差異。表I本發(fā)明制劑對(duì)果實(shí)成熟、裂果率和黑斑病病果率的影響
權(quán)利要求
1.一種棗果實(shí)成熟延緩劑，其特征是棗果實(shí)成熟延緩劑由下列質(zhì)量份的原料組成:赤霉素0.5、.9份、6-芐基腺嘌呤0.2、.4份、萘乙酸0.7 1.0份、尿素11 15份、硼酸鈉6 10份、氯化銅3 6份、氯化鐵5 8份、氯化錳6 8份、氯化鋅5 7份、乙醇10 15份、凈水1000份； 棗果實(shí)成熟延緩劑的制備方法是:用乙醇將赤霉素溶解后，依次加入6-芐基腺嘌呤、萘乙酸，攪拌均勻后全部倒入凈水中，再將尿素、硼酸鈉、氯化銅、氯化鐵、氯化錳和氯化鋅加入凈水中，充分?jǐn)嚢杌靹颍? 棗果實(shí)成熟延緩劑的使用方法是:在果實(shí)白熟期噴施棗果實(shí)延遲成熟的制劑的10 20倍稀釋液，每畝每次噴施60升，間隔10天噴一次，在果實(shí)發(fā)育過(guò)程中，共噴施4次。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所 述的棗果實(shí)成熟延緩劑，其特征在于，所述的赤霉素、6-芐基腺嘌呤、萘乙酸均為可濕性粉劑。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的棗果實(shí)成熟延緩劑，其特征在于，所述的硼酸鈉、氯化銅、氯化鐵、氯化錳和氯化鋅為分析純?cè)噭?br> 全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種棗果實(shí)成熟延緩劑，它由下列質(zhì)量份的原料組成赤霉素0.5~0.9份、6-芐基腺嘌呤0.2~0.4份、萘乙酸0.7~1.0份、尿素11～15份、硼酸鈉6～10份、氯化銅3～6份、氯化鐵5～8份、氯化錳6～8份、氯化鋅5～7份、乙醇10～15份、凈水1000份。本發(fā)明制劑首先用乙醇將赤霉素溶解后，依次加入6-芐基腺嘌呤、萘乙酸，攪拌均勻后全部倒入凈水中，然后將尿素、硼酸鈉、氯化銅、氯化鐵、氯化錳和氯化鋅加入凈水中，充分?jǐn)嚢杌靹蚣纯伞⒈景l(fā)明制劑的10～20倍稀釋液在棗果實(shí)白熟期噴施，可比對(duì)照延遲果實(shí)成熟18天、裂果率降低32%以上、黑斑病發(fā)生率降低25%以上，并且顯著提高棗果實(shí)的可溶性糖含量和單果重。
文檔編號(hào)A01N43/12GK103081948SQ20131005240
公開(kāi)日2013年5月8日 申請(qǐng)日期2013年2月18日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月18日
發(fā)明者李六林, 馬彥峰, 盧桂賓, 姚寶花, 宋宇琴 申請(qǐng)人:山西農(nóng)業(yè)大學(xué)