專利名稱：一種用于畜禽飼料的復(fù)合脂肪乳化劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種復(fù)合脂肪乳化劑，尤其涉及一種用于畜禽飼料的復(fù)合脂肪乳化添加劑。
背景技術(shù)：
作為高能量的飼料原料，油脂在畜禽飼料中的應(yīng)用日漸普及。飼料中脂肪濃度，受到畜禽自身消化生理限制；含量過高時(shí)，其腸道吸收率隨用量的增加而明顯下降，甚至導(dǎo)致動(dòng)物腹瀉等負(fù)面影響。在飼料中添加脂肪乳化劑，是提高飼料脂肪利用效率的一種有效方法。目前，飼料脂肪乳化劑的種類，主要是磷脂和膽汁酸鹽。磷脂本身是一種脂肪，乳化性能較低，添加量大。膽汁酸價(jià)格高，使用性價(jià)比低；其次，膽汁酸由家畜內(nèi)臟提取，存在動(dòng)物源生物安全隱患。因此，目前急需乳化效果好，原料易得且價(jià)格低，配制使用方便并且安全性高的飼料用復(fù)合乳化劑。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種用于畜禽飼料的復(fù)合脂肪乳化齊U，本發(fā)明對(duì)飼料脂肪的乳化效果好、促生長效果明顯、價(jià)格低、安全性好。本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的一種畜禽飼料用復(fù)合脂肪乳化劑，它主要由三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉組成；其中，所述三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉的質(zhì)量配比為50 70 30"40 :0 20。進(jìn)一步地，所述三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉的質(zhì)量配比優(yōu)選為55 35 :10。所述三萜皂苷由油茶籽提取，其HLB值為14。所述蔗糖脂肪酸酯的HLB值為5。本發(fā)明的有益效果是選取的原料復(fù)配后，產(chǎn)生協(xié)同作用，增強(qiáng)脂肪乳化效果；本發(fā)明的乳化劑效果好，制作成本明顯低于膽汁酸；原料與成品均為粉末，對(duì)畜禽無毒，添加方便；在畜禽日糧中添加本發(fā)明的乳化劑，進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)與代謝試驗(yàn)，最適添加劑量下肉雞平均增重提高9%以上；日糧的干物質(zhì)、粗脂肪、粗蛋白等消化率均有不同程度提高；本發(fā)明與現(xiàn)有單一使用蔗糖脂肪酸酯、膽汁酸等乳化劑相比，飼料中添加量明顯降低，肉雞生產(chǎn)性能指標(biāo)有不同程度提高。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明的原理是選取不同親油平衡值(HLB)的乳化劑原料，進(jìn)行復(fù)合配制，使復(fù)合乳化劑的HLB接近飼料所含脂肪的HLB，使飼料中脂肪在動(dòng)物腸道中具有良好的乳化分散、穩(wěn)定性能，從而提高腸道中脂肪的吸收效率。本發(fā)明選擇具有較高HLB的三萜皂苷與較低HLB的蔗糖脂肪酸酯進(jìn)行復(fù)合配制，使得乳化閾值更寬，脂肪乳液的穩(wěn)定性增強(qiáng)。其次，三萜皂苷由植物中提取，安全性好。本發(fā)明畜禽飼料用復(fù)合脂肪乳化劑，主要由三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉組成，其中，三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉的質(zhì)量配比為5(Γ70 :3(Γ40 :(Γ20。
優(yōu)選地，所述三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉的質(zhì)量配比為55 35 :10。原料三萜皂苷由油茶籽提取，HLB值為14。原料蔗糖脂肪酸酯的HLB值為5。本發(fā)明畜禽飼料用復(fù)合脂肪乳化劑，其制備過程如下
(O按質(zhì)量配比5(Γ70 :3(Γ40 :(Γ20分別稱取三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉；
(2)將三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉混合均勻；(3)分裝。上述步驟(2)采用無重力型混合機(jī)。步驟(3)分裝成lkg、5kg。本品在制備后，貯存在陰涼、干燥處。本品建議使用量，每噸配合飼料中添加本發(fā)明的復(fù)合脂肪乳化劑10(T500g。下面根據(jù)實(shí)施例詳細(xì)描述本發(fā)明，本發(fā)明的目的和效果將變得更加明顯。本發(fā)明實(shí)施例原料來源可以如下，但均不限于此
I、三萜皂苷生產(chǎn)商，湖南漢清生物技術(shù)有限公司。系油茶籽提取物，三萜皂苷含量彡80%, HLB值14，食品級(jí)。2、蔗糖脂肪酸酯生產(chǎn)廠家，柳州愛格富食品科技股份有限公司。蔗糖脂肪酸酯含量彡90%，HLB值5，食品級(jí)。3、淀粉生產(chǎn)商，湖州展望藥業(yè)化學(xué)有限公司。醫(yī)藥輔料，能溶于水。實(shí)施例I :一種畜禽飼料用復(fù)合脂肪乳化劑，原料用量及配制方法 (O按質(zhì)量配比55 35 10分別稱取三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉；
(2)將三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉混合均勻；
(3)分裝成lkg、5kg。實(shí)施例2 :—種畜禽飼料用復(fù)合脂肪乳化劑，原料用量及配制方法 (O按質(zhì)量配比50 40 10分別稱取三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉；
(2)將三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉混合均勻；
(3)分裝成lkg、5kg。實(shí)施例3 :—種畜禽飼料用復(fù)合脂肪乳化劑，原料用量及配制方法 (O按質(zhì)量配比68 30 2分別稱取三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉；
(2)將三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉混合均勻；
(3)分裝成lkg、5kg。實(shí)施例4 :本發(fā)明的畜禽飼料用復(fù)合脂肪乳化劑，添加于玉米+豆柏+豆油型高脂肪飼料，對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響試驗(yàn)
I、材料與方法 I. I、試驗(yàn)基礎(chǔ)日糧
參照AA公司商品代肉雞營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)配制。日糧1，用于l-14d肉雞飼養(yǎng)階段；日糧2，用于15-28d飼養(yǎng)階段；日糧3，用于29-42d飼養(yǎng)階段。日糧配方、主要營養(yǎng)水平見表I。I. 2、飼養(yǎng)試驗(yàn)設(shè)計(jì)
Id商品代AA肉雞432羽，隨機(jī)分成4組。每組108羽，每組設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)36羽。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，3個(gè)試驗(yàn)組在基礎(chǔ)日糧中分別添加復(fù)合脂肪乳化劑200、250、300mg/kg。復(fù)合脂肪乳化劑為本發(fā)明實(shí)例I配制的畜禽飼料用復(fù)合脂肪乳化劑。
表I :試驗(yàn)飼糧配方及營養(yǎng)組成 ％
權(quán)利要求
1.一種畜禽飼料用復(fù)合脂肪乳化劑，其特征在于，它主要由三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉等組成；其中，所述三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉的質(zhì)量配比為5(Γ70 :3(Γ40 :(Γ20。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述畜禽飼料用復(fù)合脂肪乳化劑，其特征在于，所述三萜皂苷、蔗糖脂肪酸酯和淀粉的質(zhì)量配比優(yōu)選為55 35 :10。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述畜禽飼料用復(fù)合脂肪乳化劑，其特征在于，所述三萜皂苷由油茶籽提取，其HLB值為14。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述畜禽飼料用復(fù)合脂肪乳化劑，其特征在于，所述蔗糖脂肪酸酯的HLB值為5。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種畜禽飼料用復(fù)合脂肪乳化劑，用于提高畜禽飼料脂肪的乳化性能，該復(fù)合脂肪乳化劑的重量配比是三萜皂苷50~70份，蔗糖脂肪酸酯30~40份，淀粉0~20份；本發(fā)明的原料均為固體、無毒、使用方便；將本發(fā)明添加于家禽飼料，肉雞增重提高9%以上，提高飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的利用效率；與使用現(xiàn)有的單一乳化劑相比，其促生長效果明顯，生物安全性高。
文檔編號(hào)A23K1/16GK102640890SQ20121015346
公開日2012年8月22日 申請(qǐng)日期2012年5月17日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月17日
發(fā)明者李慶海, 樓立峰, 章學(xué)東, 范京輝 申請(qǐng)人:杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院