專利名稱：餐廚垃圾堆肥處理方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種餐廚垃圾堆肥處理方法。
背景技術：
餐廚垃圾是一大污染，堆肥處理該類垃圾是一種理想的解決辦法，由于該技術不易掌握，目前仍以填埋處理為主。填埋是使存在于該類垃圾中的微生物進行無氧呼吸，從而分解該類垃圾中的有機物。微生物的無氧呼吸很難使有機物完全分解，通常是使大分子有機物分解成小分子的有機物。由于反應中氧氣不介入，供電子的通常是含N、P、S等元素的基團，因此反應中還常常會產生等多種難聞的氣體，這也是垃圾填埋場為什么會惡臭的原因。堆肥處理是使存在于該類垃圾中的微生物進行有氧呼吸，它可望將該類垃圾徹底分解，而其產物再經簡單加工可成為有機肥料或者栽培基質。但是目前的堆肥方法中，由于無法控制氧氣的合理供給常常出現(xiàn)氧氣供給跟不上微生物有氧呼吸需要的矛盾，致使有氧發(fā)酵不完全，最終產物不能作為有機肥和栽培基質使用。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是為解決上述技術問題提供一種餐廚垃圾堆肥處理方法。本發(fā)明的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現(xiàn)的 餐廚垃圾堆肥處理方法，包括以下步驟
①預處理將餐廚垃圾中的無機物剔除；
②添加輔料在上述餐廚垃圾中加入體積比為20-25%的木屑、體積比為8-12%的動物排泄物；
③粉碎將經步驟②處理的餐廚垃圾粉碎至粒徑為5mm以下的顆粒，同時控制這些顆粒的含水率為50-60% ；
④堆肥將經過步驟③處理的餐廚垃圾自然堆放，在3-5天內，當該垃圾堆溫度上升至 750C以上并不再升高時進行翻堆處理，再在下一個3-5天內，當溫度不再升高時再進行翻堆處理，如此循環(huán)操作，期間保持該垃圾堆每次翻堆后的最高溫度在70°C以上，直至該溫度無法維持為止?，F(xiàn)有技術堆肥處理的發(fā)酵過程通常維持3-5天，也就是本發(fā)明中的一個翻堆周期；很多專家學者都認為經過3-5天的發(fā)酵，餐廚垃圾中的有機物基本降解反應，致使反應不再發(fā)生，溫度下降。而且現(xiàn)有技術通常只能將發(fā)酵溫度提升到40-50°C。發(fā)明人經過研究發(fā)現(xiàn)發(fā)酵過程維持的3-5天，還沒有將餐廚垃圾中的有機物降解完全，其之所以溫度下降， 反應不再繼續(xù)是因為氧氣缺乏。自然界中微生物幾乎無處不在，而餐廚垃圾中微生物的種類和數量肯定更多，要利用好不同種類的微生物進行不同程度地降解有機物。本發(fā)明人將存在于餐廚垃圾中的微生物，根據其對溫度的喜好分為低溫微生物、中溫微生物和高溫微生物；低溫微生物是指一類喜好10-30°C溫度范圍的微生物，在該溫度范圍內，這類微生物新陳代謝旺盛、生長迅速；中溫微生物是指一類喜好30-50°C溫度范圍的微生物，在該溫度范圍內，這類微生物新陳代謝旺盛、生長迅速；高溫微生物是指一類喜好50-80°C溫度范圍的微生物，在該溫度范圍內，這類微生物新陳代謝旺盛、生長迅速。本發(fā)明人認為，在堆肥過程中，由于一定顆粒細度的餐廚垃圾是自然堆放的，因此顆粒間存在著空氣，是一個有氧環(huán)境；一開始，由于溫度低，低溫微生物處于旺盛狀態(tài)，隨著低溫微生物活動的進行，不斷產生的熱量使得整個餐廚垃圾堆的溫度慢慢升高，當溫度積累到一定程度時，因為溫度的原因， 低溫微生物受到抑制，中溫微生物進入旺盛狀態(tài)，隨著中溫微生物活動的進行，不斷產生的熱量使得整個餐廚垃圾堆的溫度慢慢升高，按照這個邏輯，其溫度也會積累，等到了一定程度時，中溫微生物受抑制，高溫微生物進入旺盛狀態(tài)。但是，隨著反應的進行，除了溫度外。 還有一個條件在無形中發(fā)生了變化，有氧環(huán)境?，F(xiàn)有的堆肥技術，之所以有機物處理不完全，溫度上不去，其缺陷在于氧氣的供給跟不上。因此，需要翻堆以實現(xiàn)對氧氣的補充。盡管翻堆不難，但是何時去翻堆，翻堆翻到什么程度是技術難點。經本發(fā)明人研究，恰當的翻堆時機為，垃圾堆溫度上升至75°C以上并不再升高時。當翻堆過晚，垃圾堆的溫度已經降至70°C甚至更低時，高溫微生物剛剛經歷了一個數量上和活動程度上的高峰期，現(xiàn)已經處于一個衰落的趨勢中，此時溫度尚適宜，高溫微生物的數量還很多，但氧氣極度缺乏，高溫微生物的有氧活動受到很大的抑制，這些因素使得很大數量的高溫微生物死亡或進入休眠狀態(tài)；此時，就算進行翻堆處理，也已為時過晚，無法將這些微生物從休眠中解脫出來，表現(xiàn)為堆肥處理到此結束。當翻堆過早，如在60°C就進行翻堆時，就等于提前供氧，此時微生物從慢慢繁殖變成了迅速繁殖，其數量暴漲，盡管進行了翻堆處理，補充了氧氣，但是由于微生物數量暴漲，補充進去的氧氣相對于暴漲的微生物來說是微不足道的，這導致氧氣被迅速消耗完，進而產生因氧氣缺乏而使得微生物進入死亡或者休眠狀態(tài)的問題。綜上所述，翻堆過早，溫度上不去，翻堆過晚，溫度也上不去，都會產生堆肥處理不完全的問題。從理論上說，在其溫度曲線的拐點處進行適當的翻堆是最合理的，但在實際操作中，往往不知道最高溫度可達到多少度，因此將翻堆時機稍稍后移，即，當溫度開始顯現(xiàn)出下降的趨勢時立即開始翻堆的操作。本發(fā)明上述技術方案中所述餐廚垃圾堆的溫度是指，將溫度計插入該垃圾堆30cm所測得的溫度。其實，低溫、中溫、高溫微生物它們所作用的有機物對象不完全相同，高溫微生物的活動是整個堆肥過程的主要部分，低溫、中溫微生物的活動可以幫助高溫微生物進入活躍狀態(tài)。作為上述技術方案的優(yōu)選，步驟④中，將餐廚垃圾自然堆放在長形堆放槽中，堆高控制為1-1. 2m。堆高的控制實際上與控制該垃圾堆中的氧氣含量有密切關系。當堆高過高時，其降解反應不易控制，需要更高的精度；也就是說，翻堆的時機范圍更為狹小。一是因為，堆高過高，熱量的積累效果更好，中心溫度必定更高，微生物的活躍狀態(tài)更為旺盛，對氧氣的需要也更為迫切，中心處的微生物狀態(tài)與其他深度處的微生物它們之間的差異較大，這意味著翻堆的時機范圍更為狹小；二是因為，堆高過高時，相同體積的餐廚垃圾堆中所蘊含的空氣更少，也就是意味著，初始時，氧氣的氧量已經偏少，這需要在操作時的翻堆時機選擇中進行補償，往往會使得本次降解失敗。作為上述技術方案的優(yōu)選，步驟④中，翻堆時以層為單位進行翻堆，每層的厚度控制為 5-10cm。
作為上述技術方案的優(yōu)選，步驟④中，通過翻堆的操作保持該垃圾堆70°C以上的溫度20天以上。綜上所述，本發(fā)明具有以下有益效果
本發(fā)明可將餐廚垃圾徹底降解，其產品可作為有機肥或者栽培基質使用，變廢為寶。
具體實施例方式本具體實施例僅僅是對本發(fā)明的解釋，其并不是對本發(fā)明的限制，本領域技術人員在閱讀完本說明書后可以根據需要對本實施例做出沒有創(chuàng)造性貢獻的修改，但只要在本發(fā)明的權利要求范圍內都受到專利法的保護。實施例一
餐廚垃圾堆肥處理方法，包括以下步驟
①預處理將餐廚垃圾中的無機物剔除；
②添加輔料在上述餐廚垃圾中加入體積比為20%的木屑、體積比為8%的動物排泄
物；
③粉碎將經步驟②處理的餐廚垃圾粉碎至粒徑為5mm以下的顆粒，同時控制這些顆粒的含水率為50-60% ；
④堆肥將經過步驟③處理的餐廚垃圾自然堆放，堆高控制為1-1.2m，在3-5天內， 當該垃圾堆溫度上升至75。C以上并不再升高時進行翻堆處理，再在下一個3-5天內，當溫度不再升高時再進行翻堆處理，如此循環(huán)操作，期間保持該垃圾堆每次翻堆后的最高溫度在70°C以上，直至該溫度無法維持為止；翻堆時以層為單位進行翻堆，每層的厚度控制為 5cm。實施例二
餐廚垃圾堆肥處理方法，包括以下步驟
①預處理將餐廚垃圾中的無機物剔除；
②添加輔料在上述餐廚垃圾中加入體積比為23%的木屑、體積比為10%的動物排泄
物；
③粉碎將經步驟②處理的餐廚垃圾粉碎至粒徑為5mm以下的顆粒，同時控制這些顆粒的含水率為50-60% ；
④堆肥將經過步驟③處理的餐廚垃圾自然堆放，堆高控制為1-1.2m，在3-5天內， 當該垃圾堆溫度上升至75。C以上并不再升高時進行翻堆處理，再在下一個3-5天內，當溫度不再升高時再進行翻堆處理，如此循環(huán)操作，期間保持該垃圾堆每次翻堆后的最高溫度在70°C以上，直至該溫度無法維持為止；翻堆時以層為單位進行翻堆，每層的厚度控制為 5cm。實施例三
餐廚垃圾堆肥處理方法，包括以下步驟
①預處理將餐廚垃圾中的無機物剔除；
②添加輔料在上述餐廚垃圾中加入體積比為25%的木屑、體積比為12%的動物排泄
物；
③粉碎將經步驟②處理的餐廚垃圾粉碎至粒徑為5mm以下的顆粒，同時控制這些顆粒的含水率為50-60% ；
④堆肥將經過步驟③處理的餐廚垃圾自然堆放，堆高控制為1-1. 2m,在3-5天內，當該垃圾堆溫度上升至75°C以上并不再升高時進行翻堆處理，再在下一個3-5天當溫度不再升高時再進行翻堆處理，如此循環(huán)操作，期間保持該垃圾堆每次翻堆后的最高溫度在70°C 以上，直至該溫度無法維持為止；翻堆時以層為單位進行翻堆，每層的厚度控制為5cm。
下表為本發(fā)明實施例一的檢測報告
所用儀器萬分之一天平(11_2、3)、半自動凱式定氮儀(03-2)、火焰光度計(23-2)、分光光度計(19-2)、全自動測汞儀(104-1)、原子吸收分光光度計(01-2)。
依據 NY 525-2002 和 GB 18877-2002 標準檢驗。
權利要求
1.餐廚垃圾堆肥處理方法，包括以下步驟①預處理將餐廚垃圾中的無機物剔除；②添加輔料在上述餐廚垃圾中加入體積比為20-25%的木屑、體積比為8-12%的動物排泄物；③粉碎將經步驟②處理的餐廚垃圾粉碎至粒徑為5mm以下的顆粒，同時控制這些顆粒的含水率為50-60% ；④堆肥將經過步驟③處理的餐廚垃圾自然堆放，在3-5天內，當該垃圾堆溫度上升至 750C以上并不再升高時進行翻堆處理，再在下一個3-5天內，當溫度不再升高時再進行翻堆處理，如此循環(huán)操作，期間保持該垃圾堆每次翻堆后的最高溫度在70°C以上，直至該溫度無法維持為止。
2.根據權利要求1所述的一種餐廚垃圾堆肥處理方法，其特征在于步驟④中，將餐廚垃圾自然堆放在長形堆放槽中，堆高控制為1-1. ail。
3.根據權利要求1所述的一種餐廚垃圾堆肥處理方法，其特征在于步驟④中，翻堆時以層為單位進行翻堆，每層的厚度控制為5-lOcm。
4.根據權利要求1所述的一種餐廚垃圾堆肥處理方法，其特征在于步驟④中，通過翻堆的操作保持該垃圾堆70°C以上的溫度20天以上。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種餐廚垃圾堆肥處理方法。它包括以下步驟①預處理:將餐廚垃圾中的無機物剔除；②添加輔料在上述餐廚垃圾中加入體積比為20-25%的木屑、體積比為8-12%的動物排泄物；③粉碎將經步驟②處理的餐廚垃圾粉碎至粒徑為5mm以下的顆粒，同時控制這些顆粒的含水率為50-60%；④堆肥將經過步驟③處理的餐廚垃圾自然堆放，在3-5天內，當該垃圾堆溫度上升至75℃以上并不再升高時進行翻堆處理，再在下一個3-5天當溫度不再升高時再進行翻堆處理，如此循環(huán)操作，期間保持該垃圾堆每次翻堆后的最高溫度在70℃以上，直至該溫度無法維持為止。本發(fā)明可將餐廚垃圾徹底降解，其產品可作為有機肥或者栽培基質使用，變廢為寶。
文檔編號C05F17/00GK102206105SQ20111010229
公開日2011年10月5日 申請日期2011年4月22日 優(yōu)先權日2011年4月22日
發(fā)明者文洋 申請人:湖州綠韻生物科技有限公司