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紅龍果果肉、果皮紅色色素及其提取方法技術資料下載

技術編號:9762231

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本發(fā)明涉及一種天然色素的提取工藝,具體涉及一種紅龍果果肉、果皮紅色色素 及其提取方法。背景技術 紅龍果(拉丁文名Hylocereus undulatus Britt),又稱龍珠果、仙蜜果、玉龍果。 仙人掌科、三角柱屬或蛇鞭柱屬植物。原產(chǎn)地中美洲的哥斯達黎加、危地馬拉、巴拿馬、厄瓜 多爾、古巴、哥倫比亞等地。后傳入越南、泰國等東南亞國家和中國的臺灣省,中國大陸的海 南、廣西、廣東、福建、云南等省區(qū)。紅龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養(yǎng)價值,它集于水 果、花...
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