技術(shù)編號:8481152
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。傳統(tǒng)食品加工的初步步驟,系以人工將食材先行處理裁切,再進(jìn)一步進(jìn)行其它加工處理,惟人工處理既費(fèi)時(shí),裁切形狀又不精確,對于食品加工產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)效益皆影響甚巨。為此,現(xiàn)有專利號為ZL200710129128.8的中國發(fā)明專利公開了《食品斜切切片機(jī)》,包括支撐軸、食品保持件、輸送傳送帶以及帶形刀,所述支撐軸設(shè)置在機(jī)座上;所述食品保持件以該支撐軸的軸心為中心、前端沿著圓弧形虛擬切斷面B進(jìn)行往復(fù)擺動;所述輸送傳送帶輸送該食品保持件上的食品;所述帶形刀對在該輸送傳送...
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