技術(shù)編號：8400160
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。傳統(tǒng)的冬蓉月餅餡制作方法是把冬瓜去皮、去心，然后把冬瓜打蓉，再用分離機分離去水，再放糖，放油制作而成，做出來的冬蓉月餅餅餡黑，不夠透明，有雜物看不到。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供。本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下，操作步驟如下1.水晶冬蓉月餅餡的制作以白皮冬瓜、冰糖、玉米油、人造白奶油為餡的原料，原料重量比經(jīng)處理的白皮冬瓜漿冰糖玉米油人造白奶油=3.7 4 0.4 0.4。所述經(jīng)處理的白皮冬瓜漿的制作(I)白皮冬瓜削皮、去囊、切塊、絞碎、分離機分離，得到...
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