技術編號：8244132
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 本申請涉及。更具體地，本申請涉及 突變油體蛋白、包含該突變油體蛋白的人造油體以及通過改變油體粒徑和/或設計油體蛋 白突變來改變油體結構的穩(wěn)定性的方法。背景技術 脂類物質是植物儲存能量的主要方式，而種子中的脂類物質一般以三酰甘油 (TAG)的形式存在。種子中的TAG分子之間不是彼此聚合的，而是分散成許多小的穩(wěn)定的亞 細胞微滴，該微滴被稱為油體。 油體有自身的結構和特征，是種子中獨特的一類細胞器。油體內部為液態(tài)TAG，夕卜 部是由一層磷脂分子及油體蛋白組成的...
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