技術(shù)編號：552220
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品或食料，具體涉及利用全脂大豆豆肴制作原始豆肴烹調(diào)香汁的制作方法，國際專利分類號A23L 1/00。背景技術(shù) 據(jù)國家衛(wèi)生部調(diào)查結(jié)果中國人普遍缺少蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是人類生命的基礎(chǔ)物質(zhì)之一，它決定著人類壽命與身體體質(zhì)，而全脂大豆富含蛋白質(zhì)35％以上。并有十八種各類人無法合成的氨基酸，胡羅卜素、維生素、礦物質(zhì)；所含全部成份經(jīng)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所(2004年6月出版)食物成份表證實85％的成份排在第一份，為此國家衛(wèi)生部提出“一把蔬菜，...
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