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速食年糕及加工方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:548054

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本發(fā)明涉及一種快速方便食品,特別是一種以食用米為原料的用開水沖泡5~8分鐘即可直接食用的,特別適宜部隊(duì)訓(xùn)練、旅游、野外施工、海上作業(yè)、食堂、家庭等食用。隨著人民生活水平的不斷提高及旅游事業(yè)的迅速發(fā)展,各種易攜帶、食用方便、味道鮮美的快速食品應(yīng)運(yùn)而生。如康師付方便面,就因其品種多、食用方便,而銷量大,深受廣大消費(fèi)者的青睞,但我國幅源遼闊,人口眾多,口味各不相同,有些人喜歡吃面食、有些人喜歡吃米食。有著悠久歷史、傳統(tǒng)的米食品年糕,雖隨著時代的發(fā)展由原來的手工年...
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