技術(shù)編號(hào):543971
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一項(xiàng)鮮菜制取的方便面調(diào)料,特別是一種能形成多品種、系列化的營(yíng)養(yǎng)型調(diào)料,適合于各種油炸、非油炸方便面配用并可用做日常即沖湯料。葉綠素作為一種不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成份多存在于蔬菜的莖葉中,鮮菜所含的各種維生素又往往高于水果,均衡地?cái)z入這些營(yíng)養(yǎng)是維護(hù)健康的最佳方式,這在日漸盛行的方便食品中難以兼得。目前國(guó)內(nèi)方便面的產(chǎn)銷逐年上升,袋裝面已成為眾多家庭的早餐或旅途的主食,但其配用的小包調(diào)料一直因襲味精+鹽+香辛料的基本配方而迄未重大改進(jìn),膩口問題尤其突出。近幾年...
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