技術(shù)編號：525886
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于生物化工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種2-酮基-L-古龍酸的制備方法。 背景技術(shù)目前國內(nèi)生產(chǎn)古龍酸多采用二步發(fā)酵法，二步發(fā)酵法通常采用混合菌系進行發(fā)酵，這種混合菌系最為常用的兩種菌一種是氧化葡萄糖酸桿菌(俗稱小菌)，另一種是巨大芽孢桿菌(俗稱大菌)，其中小菌為產(chǎn)酸菌，胞內(nèi)分泌L-山梨糖脫氫酶可以將山梨糖轉(zhuǎn)化成2-酮基-L-古龍酸，但是單獨培養(yǎng)生長緩慢，產(chǎn)酸能力低；大菌不能產(chǎn)酸，但是它可以作為小菌的伴生菌，在發(fā)酵中起輔助作用，促進小菌的生長和產(chǎn)酸。研究證實，大菌胞內(nèi)液和胞外液菌均可以促進小菌生長，縮短小菌生...
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