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一種降低環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶產(chǎn)物抑制的方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:487219

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專利摘要本發(fā)明公開了,屬于基因工程和酶工程領(lǐng)域。本發(fā)明采用定點突變方法削弱了環(huán)糊精產(chǎn)物對酶活力的抑制,提高CGT酶的產(chǎn)環(huán)糊精能力,提供了增強來源于Bacillus circulans STB01的β-CGT酶產(chǎn)環(huán)糊精能力的突變方案,獲得突變體酶制品。相比于野生CGT酶,突變體酶制品產(chǎn)環(huán)糊精的能力明顯增強,更適合環(huán)糊精的工業(yè)化生產(chǎn)。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001] 本發(fā)明涉及,屬于基因工程和酶 工程領(lǐng)域。 背景技術(shù) [0002] 環(huán)糊精是由D-吡喃葡萄糖通過α -1,4-糖苷鍵連接而成的環(huán)狀化合物,其中以6、...
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