技術(shù)編號(hào)：430351
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種功能性飲品，尤其是涉及一種多元強(qiáng)化益酒防醉蘋果醋功能飲料 及其同功口服液。背景技術(shù)目前，公知蘋果醋能防醉解酒，殊不知其防醉解酒的作用確源于醋乙酸。當(dāng)乙醇、 乙酸同時(shí)攝入體內(nèi)時(shí)，在胃酸的催化下，能立即發(fā)生酯化反應(yīng)，生成乙酸乙酯，理論上能減 少乙醇對(duì)機(jī)體的傷害。但在實(shí)際中，蘋果醋中乙酸的含量，僅在0.1 之間(含量過高 有害健康)，既二兩(IOOg)蘋果醋中僅有0. 1 Ig的醋乙酸，在過量飲酒的狀態(tài)下，根本起 不了太大的防醉解酒作用。況且，酯化反應(yīng)還具有可逆性。值得慶幸的是，各種果汁、果醋 中都...
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