技術(shù)編號(hào)：3564656
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 本發(fā)明涉及一種大豆活性肽的制備方法，尤其涉及一種具有免疫功能的大豆蛋白活性肽的制備方法以及由該方法制備得到的產(chǎn)品，屬于大豆加工領(lǐng)域。 背景技術(shù) 我國是農(nóng)業(yè)大國且是大豆的故鄉(xiāng)，大豆的產(chǎn)量居世界第四位，而大豆的加工利用卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于國外先進(jìn)國家。作為農(nóng)作物的大豆要實(shí)現(xiàn)高附加值就必須提高加工技術(shù)、加工產(chǎn)品檔次。近年來，我國的大豆精深加工產(chǎn)品已有了一定的發(fā)展，從豆乳粉到大豆分離蛋白到大豆生理功能成份的開發(fā)都充分體現(xiàn)了加工技術(shù)的進(jìn)步。但由于管理和多方面的原因，我...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。