技術(shù)編號(hào)：3479684
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，特別是一種類胡蘿卜素幾何異構(gòu)體的超聲波制備方 法，能用于功能性食品中活性成分的構(gòu)效分析。背景技術(shù)類胡蘿卜素具有多種生物活性，其中有些類胡蘿卜素是人體組織器官的重要 組成成分，如葉黃素是視網(wǎng)膜黃斑的組成成分，攝入不足可能會(huì)導(dǎo)致老年性黃斑衰退癥 (AMD)，而老年性黃斑衰退癥是西方國家導(dǎo)致老年人視力下降的主要疾病(Perera，C. 0.， &Yen, G. M. Functional properties of caroten...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。