技術(shù)編號：1369477
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及深的油炸鍋(例如高壓或開口式的炸鍋)的溫度探針組件，它用于為烹飪計(jì)算機(jī)提供溫度數(shù)據(jù)以控制烹飪時(shí)間和炸鍋中烹飪媒質(zhì)的溫度，本發(fā)明特別涉及該探針穿過炸鍋側(cè)壁并通過在烹飪期間位于食品籃所占的位置中的固定入口進(jìn)入到油中，該探針的溫度傳感端的設(shè)置與入口成一角度，它遠(yuǎn)離加熱元件而且不與任何內(nèi)部金屬部件接觸。深的油炸鍋必須很快地提供高質(zhì)量的食物。熱敏探針是這類炸鍋的組成部件之一，它與烹飪計(jì)算機(jī)相連以調(diào)節(jié)烹飪時(shí)間及炸鍋中液體的溫度以獲得最佳烹飪效果。在先技術(shù)的探...
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