技術(shù)編號(hào)：10599690
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。小麥籽粒中微量營(yíng)養(yǎng)素礦物質(zhì)主要集中在小麥的糊粉層及麥胚中，在傳統(tǒng)制粉工藝中糊粉層隨其他小麥皮層以麩皮的形式除去，造成營(yíng)養(yǎng)大量流失，為最大程度減少礦物質(zhì)的流失，本發(fā)明在小麥制粉工藝中通過(guò)調(diào)節(jié)小麥剝皮率來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)皮層中礦物質(zhì)的富集， 提高小麥面粉中的礦物質(zhì)含量。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明是為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供。本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種增強(qiáng)免疫中筋面粉，是由下述重量份的原料制成中筋小麥100-200、羊棲菜3-6、金針菇2-4、海棠果6-12、榴蓮4-8、香...
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