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菜品瀝油余熱保溫架的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:10520402

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湯鍋、火鍋類食物為廣大食客所喜愛,但是由于每個人的飲食習(xí)慣不同,有的食客不喜油膩,有的不喜辛辣,故而時常有客人在吃火鍋時將煮好的菜品在清水中涮一下再吃,去油去辣,然而也少了其原本的味道,而目前尚無改善這一缺陷的餐具。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明針對當(dāng)前湯鍋、火鍋類餐飲業(yè)存在的去油去辣不便的問題,發(fā)明一種菜品瀝油余熱保溫架,其設(shè)計如下結(jié)構(gòu)包括瀝油漏網(wǎng)、擱菜架、導(dǎo)熱桿、集油皿;所述瀝油漏網(wǎng)包括導(dǎo)熱陶瓷環(huán)、漏網(wǎng),所述漏網(wǎng)為金屬制;所述擱菜架包括余熱環(huán)、3個擱架腳,其中一個擱架...
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