技術(shù)編號：10520402
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。湯鍋、火鍋類食物為廣大食客所喜愛，但是由于每個人的飲食習(xí)慣不同，有的食客不喜油膩，有的不喜辛辣，故而時常有客人在吃火鍋時將煮好的菜品在清水中涮一下再吃，去油去辣，然而也少了其原本的味道，而目前尚無改善這一缺陷的餐具。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明針對當(dāng)前湯鍋、火鍋類餐飲業(yè)存在的去油去辣不便的問題，發(fā)明一種菜品瀝油余熱保溫架，其設(shè)計如下結(jié)構(gòu)包括瀝油漏網(wǎng)、擱菜架、導(dǎo)熱桿、集油皿;所述瀝油漏網(wǎng)包括導(dǎo)熱陶瓷環(huán)、漏網(wǎng)，所述漏網(wǎng)為金屬制;所述擱菜架包括余熱環(huán)、3個擱架腳，其中一個擱架...
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