技術(shù)編號(hào):10253686
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。面制品是人們?nèi)粘I畋夭豢缮俚氖称罚壳懊娣鄞蠖鄶?shù)為金屬磨磨制即采用輥式磨粉機(jī),磨輥采用離心澆鑄的金屬磨輥,磨粉機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度快,速度為500?800轉(zhuǎn)/分鐘;溫度高,溫度可達(dá)120攝氏度;輥間壓力大,研磨過(guò)于強(qiáng)烈,致使面粉中的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失,麥胚中的自然香味失去較多,淀粉被損多,造成面粉的營(yíng)養(yǎng)及食用價(jià)值降低。并且有少量重金屬污染,對(duì)人們的身體健康有一定的潛在危害。而用這種面粉加工出的食品,失去了用傳統(tǒng)的石磨磨出的面粉加工出的食品的特有的色、香、味。隨著人...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。