專(zhuān)利名稱(chēng)：凹面電爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于一種電爐，特別是一種能夠提高熱效率的民用電爐。
目前的民用電爐均采用將電熱絲纏繞盤(pán)放在平底耐火盤(pán)中，爐盤(pán)置于爐架上的形式，這種電爐對(duì)于取暖或加熱平底炊具，如用壺?zé)闷降族佌麸埖仁沁m宜的，但當(dāng)它加熱圓底炊具，如炒鍋等則是不適合的了，因?yàn)殡姞t與鍋底不相吻合，會(huì)有大約20～30％的熱量散失到周?chē)目諝庵卸荒鼙焕?，同時(shí)由于鍋底與熱源之間的距離不一，導(dǎo)致鍋內(nèi)溫度分布不勻，影響了烹調(diào)質(zhì)量和速度。
本實(shí)用新型的目的在于設(shè)計(jì)一種能使圓底鍋與熱源充分接觸的凹面電爐以克服上述缺點(diǎn)。
本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)方案凹面電爐包括電熱絲，耐火爐盤(pán)和爐架，電熱絲纏繞盤(pán)放在爐盤(pán)內(nèi)，爐架在爐盤(pán)下，與現(xiàn)有電爐相區(qū)別的是凹面電爐的耐火爐盤(pán)盤(pán)放電熱絲的部位呈凹球面狀，這樣對(duì)于圓底炊具與熱源相吻合的問(wèn)題則得到解決，達(dá)到提高電爐熱效率的目的。對(duì)于凹面電爐的爐盤(pán)可以設(shè)計(jì)成凹球面曲率半徑為常數(shù)亦可設(shè)計(jì)為凹球面曲率半徑不是常數(shù)，如橢球面。凹面電爐的爐架應(yīng)與爐盤(pán)形狀相吻合，若爐盤(pán)整體呈凹球面狀，則爐架應(yīng)與之呈相應(yīng)變化，若爐盤(pán)的盤(pán)放爐絲的部位呈凹球面而底部仍為平面，則現(xiàn)有爐架仍可使用。凹面電爐的電熱絲與其它配件與現(xiàn)有平面電爐相同。
本實(shí)用新型的優(yōu)越性在凹面電爐上加熱圓底鍋，則1、防止熱量散失，提高熱效率達(dá)20％以上，2、鍋內(nèi)溫度分布均勻，能滿(mǎn)足烹調(diào)工作的需要。
以下結(jié)合本實(shí)用新型的實(shí)施例及附圖進(jìn)一步說(shuō)明本電爐。
附

圖1為本實(shí)用新型爐盤(pán)結(jié)構(gòu)圖的俯視圖附圖2為本實(shí)用新型爐盤(pán)結(jié)構(gòu)圖的剖面圖圖1中1為爐盤(pán)上隔擋間寬度、2為爐盤(pán)外壁、3為隔擋。
實(shí)施例一個(gè)曲率半徑為常數(shù)的凹球面狀耐火爐盤(pán)的電爐，可取爐盤(pán)上隔擋間寬度為9mm，爐盤(pán)外壁厚度5mm，隔擋厚度3mm，曲率半徑r為100mm。爐盤(pán)由耐火材料燒制而成。爐架可由鑄鐵而成，其與凹球面爐盤(pán)相接觸處是吻合的。
權(quán)利要求1.一種電爐，包括電熱絲、耐火爐盤(pán)和爐架、電熱絲纏繞盤(pán)放在爐盤(pán)內(nèi)、爐架在爐盤(pán)下，其特征在于所說(shuō)的耐火爐盤(pán)盤(pán)放電熱絲的部位呈凹球面狀，其爐架仍與爐盤(pán)吻合。
2.按照權(quán)利要求1所說(shuō)的電爐，其特征在于所說(shuō)的耐火爐盤(pán)盤(pán)放電熱絲的部位呈曲率半徑為常數(shù)的凹球面狀。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型屬一種能夠提高熱效的民用電爐，適于圓形底炊具使用該電爐包括電熱絲、耐火爐盤(pán)和爐架等，其特征在于所說(shuō)的爐盤(pán)盤(pán)放在電熱絲的部位是呈凹球面狀，其爐架仍與爐盤(pán)吻合。本實(shí)用新型的優(yōu)越性在于在凹面電爐上加熱圓底鍋，則1、防止熱量散失，提高熱效率達(dá)20％以上；2、鍋內(nèi)溫度分布均勻，能滿(mǎn)足烹調(diào)工作的需要。
文檔編號(hào)H05B3/22GK2030297SQ8820554
公開(kāi)日1989年1月4日 申請(qǐng)日期1988年5月7日 優(yōu)先權(quán)日1988年5月7日
發(fā)明者張明林 申請(qǐng)人:張明林