本發(fā)明涉及食品安全檢測設(shè)備，特別是一種基于物聯(lián)網(wǎng)的食品安全檢測系統(tǒng)。

背景技術(shù)：

我國目前食品安全形勢依然嚴(yán)峻，食品安全問題頻發(fā)，如何快速有效地解決食品安全問題是我國當(dāng)前的一個(gè)重大課題。

近年來，隨著食品生產(chǎn)規(guī)模的急劇擴(kuò)大,生態(tài)環(huán)境污染的日趨嚴(yán)重，食品安全惡性事件頻頻發(fā)生。在世界范圍內(nèi)，食品安全形勢不容樂觀。食品安全事件是一種比較容易造成群體性發(fā)病的事件，往往引起較大的社會(huì)影響。而近年來相繼爆發(fā)的瘋牛病、二惡英、禽流感、蘇丹紅、受污染奶粉等一系列事件,使得各國日益關(guān)注食品安全問題。據(jù)who調(diào)查,全球每年大約有1000萬人死于食源性疾病,食品安全問題嚴(yán)重威脅著人的生命，已經(jīng)成為全球性的重大公共衛(wèi)生問題。

但是面對(duì)當(dāng)前食品安全問題頻發(fā)的形勢,現(xiàn)有的檢測方法和儀器由于其樣品前期處理復(fù)雜、低通量、耗時(shí)長、不易與監(jiān)測中心對(duì)接的缺點(diǎn)，已經(jīng)難以滿足食品安全所需要的快速、高通量、簡捷、對(duì)食品安全問題及時(shí)反饋處理的要求。隨著物聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，快速、現(xiàn)場檢測技術(shù)與遠(yuǎn)程食品質(zhì)量監(jiān)控于一體的食品安全檢測方案受到了國內(nèi)外的高度重視。而基于物聯(lián)網(wǎng)的食品安全檢測體系在食品生產(chǎn)企業(yè)日常檢測以及應(yīng)急檢測方面將體現(xiàn)出巨大優(yōu)勢。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是克服上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，提供一種基于物聯(lián)網(wǎng)的食品安全檢測系統(tǒng)，能夠?qū)κ称钒踩M(jìn)行快速、高通量、簡捷的檢測，并將食品安全問題通過物聯(lián)網(wǎng)及時(shí)反饋給監(jiān)控端進(jìn)行處理。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：基于物聯(lián)網(wǎng)的食品安全檢測系統(tǒng)，包括：射頻識(shí)別標(biāo)簽，固定在食品包裝上，用于記錄包括食品的種類、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家在內(nèi)的食品出廠基本信息；

食品標(biāo)簽信息讀取器，用于讀取射頻識(shí)別標(biāo)簽所記錄的食品出廠基本信息，并將所述食品出廠基本信息發(fā)送給無線收發(fā)器；

gps定位模塊，用于采集食品標(biāo)簽信息讀取器所在處的地理位置信息，并將該地理位置信息傳送給所述無線收發(fā)器；通過gps模塊可以獲知檢測點(diǎn)的位置，可以知道在工廠區(qū)還是超市等區(qū)域在檢測食品質(zhì)量。

無線收發(fā)器，用于將接收到的食品標(biāo)簽信息讀取器所讀取的食品出廠基本信息以及gps定位模塊所采集的地理位置信息無線發(fā)送給無線通信模塊；

食品安全檢測裝置，用于對(duì)射頻識(shí)別標(biāo)簽所代表的食品進(jìn)行安全檢測，并將所檢測的食品安全檢測數(shù)據(jù)發(fā)送給處理模塊；

處理模塊，用于接收所述食品安全檢測裝置所發(fā)送來的食品安全檢測數(shù)據(jù)，并將所述食品安全檢測數(shù)據(jù)與食品安全數(shù)據(jù)設(shè)定值進(jìn)行比對(duì)，當(dāng)食品安全檢測數(shù)據(jù)超出所述食品安全數(shù)據(jù)設(shè)定值時(shí)達(dá)到所設(shè)定的比對(duì)范圍值時(shí)，向報(bào)警模塊發(fā)送報(bào)警指令進(jìn)行報(bào)警提示；所述處理模塊還用于將所述食品安全檢測數(shù)據(jù)發(fā)送給與其信號(hào)連接的顯示模塊進(jìn)行顯示；所述處理模塊還將所述食品安全檢測數(shù)據(jù)發(fā)送給檢測信息存儲(chǔ)模塊以及無線通信模塊；所述處理模塊還用于接收設(shè)置模塊發(fā)送來的食品安全數(shù)據(jù)設(shè)定值以及比對(duì)范圍值；

所述檢測信息存儲(chǔ)模塊用于存儲(chǔ)處理模塊發(fā)送來的食品安全檢測數(shù)據(jù)；

所述設(shè)置模塊用于設(shè)置所述食品安全數(shù)據(jù)設(shè)定值以及所述比對(duì)范圍值；

所述無線通信模塊用于接收所述無線收發(fā)器所發(fā)送來的食品出廠基本信息、地理位置信息，以及所述處理模塊發(fā)送來的食品安全檢測數(shù)據(jù)，并將所述食品出廠基本信息、地理位置信息以及食品安全檢測數(shù)據(jù)無線發(fā)送給監(jiān)控遠(yuǎn)端主機(jī)；

所述監(jiān)控遠(yuǎn)端主機(jī)用于接收所述無線通信模塊發(fā)送來的食品出廠基本信息、地理位置信息以及食品安全檢測數(shù)據(jù)，并發(fā)送給安全檢測結(jié)果顯示器、移動(dòng)接收終端；所述監(jiān)控遠(yuǎn)端主機(jī)還將所接收到的食品安全檢測數(shù)據(jù)與食品安全的國際數(shù)據(jù)庫進(jìn)行比較以獲知食品安全檢測數(shù)據(jù)是否合乎國際標(biāo)準(zhǔn)。

較佳地，所述食品安全檢測裝置包括分別與所述處理模塊信號(hào)連接的用于食品安全檢測用的安培生物傳感器、光學(xué)生物傳感器、電流式生物傳感器、光纖生物傳感器以及次黃嘌呤生物傳感器。

較佳地，所述移動(dòng)接收終端是筆記本電腦或手機(jī)。

較佳地，所述無線通信模塊、無線收發(fā)器均是3g或4g無線通信模塊。

較佳地，所述處理模塊是單片機(jī)。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明實(shí)施例中，提供一種基于物聯(lián)網(wǎng)的食品安全檢測系統(tǒng)，包括固定在食品包裝上的射頻識(shí)別標(biāo)簽、食品標(biāo)簽信息讀取器、gps定位模塊、無線收發(fā)器、食品安全檢測裝置、處理模塊、報(bào)警模塊、顯示模塊、、檢測信息存儲(chǔ)模塊、無線通信模塊、設(shè)置模塊、監(jiān)控遠(yuǎn)端主機(jī)、安全檢測結(jié)果顯示器、移動(dòng)接收終端以及與監(jiān)控遠(yuǎn)端主機(jī)連接的食品安全的國際數(shù)據(jù)庫。本發(fā)明能夠?qū)κ称钒踩M(jìn)行快速、高通量、簡捷的現(xiàn)場檢測，并將食品安全問題通過物聯(lián)網(wǎng)及時(shí)反饋給監(jiān)控端進(jìn)行處理。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的系統(tǒng)框圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明的一個(gè)具體實(shí)施方式進(jìn)行詳細(xì)描述，但應(yīng)當(dāng)理解本發(fā)明的保護(hù)范圍并不受具體實(shí)施方式的限制。

如圖1所示，本發(fā)明實(shí)施例提供了一種基于物聯(lián)網(wǎng)的食品安全檢測系統(tǒng)，包括：射頻識(shí)別標(biāo)簽，固定在食品包裝上，用于記錄包括食品的種類、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家在內(nèi)的食品出廠基本信息；

食品標(biāo)簽信息讀取器，用于讀取射頻識(shí)別標(biāo)簽所記錄的食品出廠基本信息，并將所述食品出廠基本信息通過控制器發(fā)送給無線收發(fā)器；

gps定位模塊，用于采集食品標(biāo)簽信息讀取器所在處的地理位置信息，并將該地理位置信息通過控制器傳送給所述無線收發(fā)器；所述控制器是單片機(jī)，其型號(hào)可選擇msp430單片機(jī)。

無線收發(fā)器，用于將接收到的食品標(biāo)簽信息讀取器所讀取的食品出廠基本信息以及gps定位模塊所采集的地理位置信息無線發(fā)送給無線通信模塊；

食品安全檢測裝置，用于對(duì)射頻識(shí)別標(biāo)簽所代表的食品進(jìn)行安全檢測，并將所檢測的食品安全檢測數(shù)據(jù)發(fā)送給處理模塊；

處理模塊，用于接收所述食品安全檢測裝置所發(fā)送來的食品安全檢測數(shù)據(jù)，并將所述食品安全檢測數(shù)據(jù)與食品安全數(shù)據(jù)設(shè)定值進(jìn)行比對(duì)，當(dāng)食品安全檢測數(shù)據(jù)超出所述食品安全數(shù)據(jù)設(shè)定值時(shí)達(dá)到所設(shè)定的比對(duì)范圍值時(shí)，向報(bào)警模塊發(fā)送報(bào)警指令進(jìn)行報(bào)警提示；所述處理模塊還用于將所述食品安全檢測數(shù)據(jù)發(fā)送給與其信號(hào)連接的顯示模塊進(jìn)行顯示；所述處理模塊還將所述食品安全檢測數(shù)據(jù)發(fā)送給檢測信息存儲(chǔ)模塊以及無線通信模塊；所述處理模塊還用于接收設(shè)置模塊發(fā)送來的食品安全數(shù)據(jù)設(shè)定值以及比對(duì)范圍值；

所述檢測信息存儲(chǔ)模塊用于存儲(chǔ)處理模塊發(fā)送來的食品安全檢測數(shù)據(jù)；

所述設(shè)置模塊用于設(shè)置所述食品安全數(shù)據(jù)設(shè)定值以及所述比對(duì)范圍值；

所述無線通信模塊用于接收所述無線收發(fā)器所發(fā)送來的食品出廠基本信息、地理位置信息，以及所述處理模塊發(fā)送來的食品安全檢測數(shù)據(jù)，并將所述食品出廠基本信息、地理位置信息以及食品安全檢測數(shù)據(jù)無線發(fā)送給監(jiān)控遠(yuǎn)端主機(jī)；

所述監(jiān)控遠(yuǎn)端主機(jī)用于接收所述無線通信模塊發(fā)送來的食品出廠基本信息、地理位置信息以及食品安全檢測數(shù)據(jù)，并發(fā)送給安全檢測結(jié)果顯示器、移動(dòng)接收終端；所述監(jiān)控遠(yuǎn)端主機(jī)還將所接收到的食品安全檢測數(shù)據(jù)與食品安全的國際數(shù)據(jù)庫進(jìn)行比較以獲知食品安全檢測數(shù)據(jù)是否合乎國際標(biāo)準(zhǔn)。

進(jìn)一步地，所述食品安全檢測裝置包括分別與所述處理模塊信號(hào)連接的用于食品安全檢測用的安培生物傳感器、光學(xué)生物傳感器、電流式生物傳感器、光纖生物傳感器以及次黃嘌呤生物傳感器。

進(jìn)一步地，所述移動(dòng)接收終端是筆記本電腦或手機(jī)。

進(jìn)一步地，所述無線通信模塊、無線收發(fā)器均是3g或4g無線通信模塊。

進(jìn)一步地，所述處理模塊是單片機(jī)，單片機(jī)型號(hào)可選擇msp430單片機(jī)。

綜上所述，本發(fā)明實(shí)施例提供的一種基于物聯(lián)網(wǎng)的食品安全檢測系統(tǒng)，包括固定在食品包裝上的射頻識(shí)別標(biāo)簽、食品標(biāo)簽信息讀取器、gps定位模塊、無線收發(fā)器、食品安全檢測裝置、處理模塊、報(bào)警模塊、顯示模塊、、檢測信息存儲(chǔ)模塊、無線通信模塊、設(shè)置模塊、監(jiān)控遠(yuǎn)端主機(jī)、安全檢測結(jié)果顯示器、移動(dòng)接收終端以及與監(jiān)控遠(yuǎn)端主機(jī)連接的食品安全的國際數(shù)據(jù)庫。本發(fā)明能夠?qū)κ称钒踩M(jìn)行快速、高通量、簡捷的現(xiàn)場檢測，并將食品安全問題通過物聯(lián)網(wǎng)及時(shí)反饋給監(jiān)控端進(jìn)行處理。

以上公開的僅為本發(fā)明的幾個(gè)具體實(shí)施例，但是，本發(fā)明實(shí)施例并非局限于此，任何本領(lǐng)域的技術(shù)人員能思之的變化都應(yīng)落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。