用于山核桃新鮮度檢測(cè)的電子鼻系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種用于山核桃新鮮度檢測(cè)的電子鼻系統(tǒng)。包括固定在盒體內(nèi)的微型氣泵、傳感器陣列、信號(hào)采集模塊、通訊模塊、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)處理模塊，盒體上固定有顯示屏、控制面板、樣品氣體進(jìn)氣管、樣品瓶、新鮮空氣進(jìn)氣管；工作時(shí)，微型氣泵打開，將樣品瓶?jī)?nèi)的樣品氣體通過樣品氣體進(jìn)氣管經(jīng)過傳感器陣列轉(zhuǎn)換為電信號(hào)，信號(hào)采集模塊將采集的信號(hào)經(jīng)通訊模塊進(jìn)入數(shù)據(jù)存儲(chǔ)處理模塊分析處理，將山核桃新鮮度判別結(jié)果顯示在顯示屏上，盒體上的新鮮空氣進(jìn)氣管將吸附在傳感器陣列上的氣味分子及時(shí)除去，便于下次采集，整個(gè)過程的控制由固定在盒體上的控制面板完成。本發(fā)明能脫離計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)對(duì)山核桃新鮮度的分析判別，能代替繁瑣理化檢測(cè)，分析重現(xiàn)性良好。
【專利說明】用于山核桃新鮮度檢測(cè)的電子鼻系統(tǒng)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種農(nóng)產(chǎn)品新鮮度檢測(cè)系統(tǒng)，特別涉及一種用于山核桃新鮮度檢測(cè)的電子鼻系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]山核桃品質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是一種深受消費(fèi)者歡迎的食品。山核桃仁含油率高達(dá)70%以上，是木本油料最高的一種，且不飽和脂肪酸含量亦位居前茅，可達(dá)90%。山核桃中的油脂受環(huán)境、光照、氧氣、水分、金屬離子等因素的影響及其本身特性，極易氧化酸敗從而陳化，產(chǎn)生哈味，且會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，致使商品和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。目前，山核桃油脂哈敗及其新鮮度評(píng)價(jià)主要靠感官評(píng)定和理化檢測(cè)。感官評(píng)定主觀性強(qiáng)、重復(fù)性差；理化方法評(píng)定山核桃的新鮮度，方法雖然準(zhǔn)確，但處理程序復(fù)雜，操作繁瑣，不具有實(shí)時(shí)性。
[0003]目前，還沒有專門用于山核桃新鮮度檢測(cè)的檢測(cè)裝置，特別是靈活方便、重復(fù)性好的儀器設(shè)備。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種用于檢測(cè)山核桃新鮮度的電子鼻系統(tǒng)，能夠具有檢測(cè)準(zhǔn)確、快速，小型便攜式的檢測(cè)裝置。
[0005]一種用于山核桃新鮮度檢測(cè)的電子鼻系統(tǒng)，其特征在于:它包括固定在盒體內(nèi)的微型氣泵、傳感器陣列、信號(hào)采集模塊、通訊模塊、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)處理模塊，盒體上固定有顯示屏、控制面板、樣品氣體進(jìn)氣管、樣品瓶、新鮮空氣進(jìn)氣管。所述傳感器陣列包括氣敏傳感器、電化學(xué)傳感器組成的傳感器陣列。所述盒體上有樣品氣體進(jìn)氣管、新鮮空氣進(jìn)氣管。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0006]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)原理方框示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0007]下面結(jié)合實(shí)施例并對(duì)照附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
[0008]一種用于山核桃新鮮度檢測(cè)的電子鼻系統(tǒng)，它包括固定在盒體(9)內(nèi)的微型氣泵
(3)、傳感器陣列(4)、信號(hào)采集模塊(5)、通訊模塊(6)、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)處理模塊(7)，盒體(9)上固定有顯示屏⑶、控制面板(10)、樣品氣體進(jìn)氣管(11)、樣品瓶⑴、新鮮空氣進(jìn)氣管(2)。所述傳感器陣列包括7個(gè)氣敏傳感器(TGS813、TGS825、TGS826 TGS2602、TGS2620、MQ138、MQ139)、1個(gè)電化學(xué)傳感器(NO2-Bl)組成的傳感器陣列(4)。所述盒體(9)上有樣品氣體進(jìn)氣管(11)、新鮮空氣進(jìn)氣管(2)。
[0009]工作時(shí)，微型氣泵打開，將樣品瓶?jī)?nèi)的樣品氣體通過樣品氣體進(jìn)氣管經(jīng)過傳感器陣列轉(zhuǎn)換為電信號(hào)，信號(hào)采集模塊將采集的信號(hào)經(jīng)通訊模塊進(jìn)入數(shù)據(jù)存儲(chǔ)處理模塊分析處理，將山核桃新鮮度判別結(jié)果顯示在顯示屏上，盒體上的新鮮空氣進(jìn)氣管將吸附在傳感器陣列上的氣味分子及時(shí)除去，便于下次采集，整個(gè)過程的控制由固定在盒體上的控制面板完成。
【權(quán)利要求】
1.一種用于山核桃新鮮度檢測(cè)的電子鼻系統(tǒng)，其特征在于:它包括固定在盒體內(nèi)的微型氣泵、傳感器陣列、信號(hào)采集模塊、通訊模塊、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)處理模塊，盒體上固定有顯示屏、控制面板、樣品氣體進(jìn)氣管、樣品瓶、新鮮空氣進(jìn)氣管。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述用于山核桃新鮮度檢測(cè)的電子鼻系統(tǒng)的特征是:所述傳感器陣列包括氣敏傳感器、電化學(xué)傳感器組成的傳感器陣列。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述用于山核桃新鮮度檢測(cè)的電子鼻系統(tǒng)的特征是:所述盒體上有樣品氣體進(jìn)氣管、新鮮空氣進(jìn)氣管。
【文檔編號(hào)】G01N27/26GK103454320SQ201210182523
【公開日】2013年12月18日 申請(qǐng)日期:2012年5月30日 優(yōu)先權(quán)日:2012年5月30日
【發(fā)明者】龐林江, 路興花, 王允祥, 成紀(jì)予 申請(qǐng)人:浙江農(nóng)林大學(xué)